Klassik italiyalik pizza pizza ta'mining haqiqiy tanqidchilari quyida keltirilgan retseptlarni tasdiqlashlari mumkin emas, chunki bu natija natija pizza emas. Aslida, o'n daqiqada qovurilgan kostryulkalarda bajarilishi mumkin bo'lgan atir-upa nusxasi haqiqiy emas, ammo shunga qaramasdan, u juda ham mazali, va siz shoshilinch nonushta yoki kechki ovqat uchun biror narsani tushunishingiz kerak bo'lgan vaqtda, bunday ta'riflar har qanday shahzoda uchun.
10 daqiqa davomida qovurilgan idishdagi tez lazzatli pizza - retsept
Tarkibi:
- bug'doy elimlangan un - 280 g;
- tanlov tuxumi - 1 dona;
- kefir - 215 ml;
- Soda soda - 1 kichik pim;
- xushbo'y zaytun yog'i yoki ayçiçek - 45 ml;
- tosh tuzi;
- kolbasa yoki jambon - 245 g;
- Pomidor - 225 g;
- shirin qalampir bolgar - 125 g;
- ketchup - 35 g;
- mayonez - 25 g;
- Italiya quruq o'tlar (aralash) - 2 siqish;
- yangi yashil barglari;
- qattiq pishloq - 175 g.
Tayyorlash
Pitsa juda tez tayyorlanganligi sababli dastlab biz to'ldirish uchun tarkibni tayyorlaymiz. Bolgar qalampirini kichik sosiska yoki jambonni, pomidorni va o'zboshimchalik bilan bo'laklarni kesib tashladik. Bundan tashqari, biz qattiqroq pishloqli nonni ham maydalamiz.
Xamir hidli soda va tuz bilan kefirni aralashtirish uchun tuxum, o'simlik moyi va sutli unni qo'shing va barcha tuxumlarni tarqatish uchun chayqalish bilan hamma narsalarni aralashtiring. Endi hosil qilingan massani moylangan qovurilgan idishga quying (tercihen yopishqoq bo'lmagan qoplama bilan) va pirojniy pishiring va bir tomondan qovuraylik. Endi esa tez pitsaning bazasini boshqa barrelga aylantiring, bu esa o'z navbatida ketchup va mayonez aralashmasi bilan yog'langan va biz uni xushbo'y italyan go'shti aralashmasi bilan silamoqdamiz. Keyin sosiska, bolgar qalampir, pomidor va maydalangan pishloqni tarqatamiz, kompozitsiyani yashil bargi bilan to'ldiramiz va mahsulotni pishloq to'liq eriymaguncha va eng pastki qismidagi pizza bazasi qahva bo'lgunga qadar qopqoq tagida qoldiring.
Uyda tayyorlangan pizza "Minutka" qovoqxonasida - retsept
Tarkibi:
- bug'doy elimlangan un - 275 g;
- Tuxum tanlovi - 2 dona;
- o'rtacha yog'li smetana qaymoq - 120 g;
- mumtoz mayonez - 120 g;
- Qayta yog '- 25 ml;
- tosh tuzi - 1 chimdik;
- kolbasa, kolbasa yoki jambon - 245 g;
- yangi pomidorlar - 180 g;
- Italiya quruq o'tlar (aralash) - 2 siqish;
- konserva yoki qaynatilgan qo'ziqorin ;
- Yashil ko'katlar;
- pishloq juda og'ir - 180 g.
Tayyorlash
Tez lazzatlangan pizza uchun bu retsept yanada soddadir, va hatto kam vaqt oladi, shuning uchun uni "Minute" deb atashdi. Faqat to'ldirish uchun o'rta qismlarni tayyorlash va kesish etarli. Ko'proq yoqtirgan va mavjud bo'lgan har qanday mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin. Bizning holatda bu yana an'anaviy ravishda kolbasa, go'sht yoki kolbasa bo'lib, to'ldirilgan qo'ziqorinlarga qo'shamiz (yangi, konservalangan yoki oddiygina qaynatilgan). Suv uchun, biz yangi pomidor,
Xamir tezda tayyorlanmoqda. Nordon, mayonez, tuxum va bir chimdik tuzining bir piyozida aralashtiramiz. Ajablanarlisi uchun, siz ozgina pishirish kukuni qo'shishingiz mumkin. Endi unni to'kib tashlang va barcha tuproqlarni eritmaguncha aralashtiring. Olingan massani iliq, moylangan, yopishqoq bo'lmagan qovurilgan idishga soling, so'ng darhol pomidorlarni, sosiska va qo'ziqorinlarni joylashtiring. Biz quritilgan o'tlar, o'tlar va tuz bilan hamma ishni qilamiz, maydalangan pishloqni tepaga tarqatamiz va konteynerni qopqoq bilan yopamiz. Qopqoq ostida taxminan o'n daqiqa o'tgach, lazzatli pizza tayyor bo'ladi, siz unga xizmat qilishingiz va uni sinab ko'rishingiz mumkin.