Pancakes - bu metaforiklar nonushta qilish uchun eng mashhur idish. Ular juda tez tayyorlanadi va juda mazali va foydalidir. Yogurt ustida olma bilan kreplarni tayyorlashingizni tavsiya qilamiz.
Yogurtda olma ichidagi pancakes uchun retsept
Tarkibi:
- un - 1 dona;
- kefir - 1 dona;
- oq shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona;
- soda - pinch;
- Vanilin - ta'mga;
- shakar kukuni yoki suyuq asal - topshirish uchun;
- olma - 5 dona.
Tayyorlash
Olma yuviladi, sochiq bilan silinadi, kublarga bo'linadi yoki aralashtiriladi. Tuxumlar pianino ichiga kirib, chayqalish bilan yaxshilab chayqalib ketgan, shakar, vanillin va kefir quyamiz. Shundan so'ng unni to'kib tashlang va xamirni bir hil tutarlılıkla yoğurun. Kesilgan mevalarni qo'shing, aralashmasini aralashtiring va kichik qismlarga ajratib, osh qoshiq kostryulkalardan foydalanib, qovurilgan qovoqqa ilib qo'ying. Har tomondan yog 'ichida yassi pishiring va keyin ularni bir plastinka qo'shing, yaxshi shakar kukuniga sepsin yoki asal bilan xizmat qiling.
Yogurtda olma bilan ingichka pankek
Tarkibi:
- olma - 3 dona;
- kefir - 170 ml;
- tuxum - 3 dona;
- un;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Tuxumlar qondagi shakar bilan birlashtiriladi, yog'siz massa olingunga qadar cho'kkaladi, unni to'kib tashlaydi, kefirni yaxshilaydi va yana yaxshilab aralashtirib yuboradi. Qatlamga muvofiq tayyor xamir kam yog'li smetana kabi chiqishi kerak. Keling, bir chimdik söndürülmüş soda qilamiz. Olma bilan qobig'ini kesib, meva-chevalar ustiga katta ovqatlarga surting. Xamirni massa qo'shing va uni aralashtiring. Biz uni tatib ko'rdik, shakar, vanilni, doljinni tashlang va yana aralashtiramiz. Qovurilgan idishda yog 'yog'ini quying, iliq qiling va xamirni qoshiq shingilga solib, osh qoshiq kosasini kiriting. Har tomondan qavrilgan qavrilgan idishlar va gul asal yoki murabbo bilan stolga xizmat qiling.
Tuxumsiz olma bilan yogurt ustida pishiriqlar
Tarkibi:
- kefir - 400 ml;
- soda - pinch;
- quruq xamirturush - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Filtrlangan suv - 0,5 dona;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- olma - 2 dona;
- un - 100 g.
Tayyorlash
Kefir mikroto'lqinli pechda bir oz qizib ketgan po'choqqa quydi, biz soda va aralashtiramiz. Aralashmani 10 daqiqaga qoldiring va bu safar biz iliq suvli xamirturush bilan suyultiramiz va qoshiq shakarni tashlaymiz. Xamirturush o'ynashni boshlaganda, kefirga quying va elinib olingan unni quying. Bir hil suyuq xamirni yutib, uni bir chetga qo'yamiz. Olma yuviladi, tozalab tashlanadi, tozalanadi va kattakon isitgichga o'raladi. Xamirga meva massasini qo'shing va aralashtiring. Isitgichli qozonxonada kungaboqar yog'ini tushiring, qoshiq xamirni va qavrilgan qovoqlarni birinchi navbatda qobiq qobig'ining paydo bo'lishigacha, so'ngra ikkinchisiga qo'ying. Biz xamirni sizning xohishingiz bo'yicha qaymoq yoki har qanday berry murabbo bilan xizmat qilamiz.
Olma bilan xamirturush bilan kefir bilan pancakes
Tarkibi:
- quruq xamirturush - 1 choy qoshiq;
- Filtrlangan suv - 0,5 dona;
- kefir - 100 ml;
- tuxum - 1 dona;
- un - 1,5 dona;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- banan - 1 dona;
- olma - 1 dona;
- o'simlik yog'i;
- vanillin.
Tayyorlash
Kefir bir piyola ichiga quydi, bir oz isinib, xamirturush va unga sepildi. Yaxshilab aralashtiramiz, idishlarni kino bilan torting va 40 daqiqa davomida issiqda qoldiring. Bu vaqt ichida u taxminan 3 marta ko'payadi. Vaqt o'tishi bilan biz tuxumni tanlaymiz, tuz, oq shakar va vanillinni ta'mga solamiz. Biz olma suvini yuvamiz, bug'doy ustiga surtamiz va bananni tozalaymiz va uni vilkalar bilan yordik. Xamirga meva massasini qo'shing, yaxshilab aralashtiring va yarim soatga qoldiring. Keyin, qovurilgan panani oling, yog'ni quying, isinib oling, xamirni qoshiq bilan yoying va an'anaviy usulda krujkalarni qovuring.