Yashil pomidorlardan tayyorlangan salatlar juda oddiy ishtahani. Yashil pomidorlar boshqa sabzavotlar va o'tlar bilan yaxshi birlashtirilgan. Ulardan salatlar pishiriladi va oddiy mavsumda stolga o'tadi va siz kelajakda foydalanish uchun idishlarni ham tayyorlashingiz mumkin.
Yashil pomidor salatini qanday tayyorlash mumkin?
Yashil pomidordan tayyorlangan salatlar sizning stolingizga salom berishi mumkin, agar u to'g'ri va mazali pishirilsa va hamma narsa chiqsa, ba'zi fikrlarni hisobga olish kerak. Quyidagi tavsiyalardan kelib chiqqan holda, pishmagan sabzavotlar nafaqat yo'qolib qolmaydi, balki juda og'iz sutli idishga ham aylanadi.
- Salatalar uchun pomidorni ishlatishingiz kerak, yangi boshlanganlar emas, balki etuklik darajasida bo'lganlar.
- Ko'p yashil pomidorlarni yaxshi issiqlik bilan davolashsiz ishlatish mumkin emas, chunki ular solaninning toksik komponentlarini o'z ichiga oladi.
- Issiq ishlov berish bilan bir qatorda solanin miqdori ham sho'r suvda 4-5 soatgacha pasaytirishi mumkin.
Yashil tezkor pomidor salatasi
Yashil pomidorni stolga tezlatadigan salat, siz yangi, baharatlı va mazali narsa istagan paytda ajoyib yechimdir. Ingredientlar issiq qaynatilgan quyqa bilan to'ldirilganida, salat taxminan 5 daqiqa davomida xizmat qilish uchun tayyor bo'ladi, lekin ozgina vaqt bo'lsa, kamida yarim soat tursin, sabzavotlar quritiladi va faqat lazzatlanadigan bo'ladi.
Tarkibi:
- yashil pomidor - 1,8 kg;
- chilli qalampir - 1 dona;
- qizil qalampir - 4 dona.
- maydanoz, arpabodiyon - bo'yin bo'ylab;
- sirka 9% - 100 ml;
- sarimsoq - 100 g;
- qum shakar - 100 g;
- tuz - 50 g;
- suv - 1 litr.
Tayyorlash
- Pomidor bo'laklarni, murchini kesib oling - kesilgan o'tlar va sarimsoq qo'ying.
- Hammasi yaxshi aralashtiriladi, qaynayotgan tuzlamoq tushiring.
- Yashil pomidorlarning oddiy salatasi darhol foydalanish uchun tayyor bo'ladi.
Koreys tilida yashil pomidor salatasi
Koreys tilida yashil pomidordan qilingan salat uchun retsepti, sharqona oshxonaning barcha sevuvchilariga murojaat qiladi. Koreys pomidorlari yonma-xil taomlar va turli xil go'shtli idishlar bilan yaxshi mos keladi. Bunday salatani yig'ib, kelajakda ishlatish uchun faqatgina uni 15 daqiqada suvli hammomda sterillanib, qutilarga tashlash kerak.
Tarkibi:
- yashil pomidor - 650 g;
- sabzi - 1 dona;
- shakar - 5 choy qoshig'i;
- yer sharini, qalampir - har birida 0,5 tsp;
- sarimsoq tishlari - 3 dona;
- sirka 9%, tuz - 1 choy qoshiq;
- Yog '- 50 ml.
Tayyorlash
- Yashil pomidor bo'laklarni parchalab tashlaydi.
- Gazakda sabzi tinder, chinnigullar bilan mayda to'g'ralgan.
- Ingredientlarni qo'shing, sirka, qaynoq yog 'qo'shing, yong'oqlang va Koreya tilida yashil pomidordan 12 soat sovuqqa marulni oling.
Tuzli yashil pomidordan tayyorlangan salat
Turp-yashil pomidorning salatasi, ta'rifi quyida keltirilgan bo'lsa-da, u juda sodda tuyulishi mumkin, ammo juda tuyadi. Vaqt, siz boshqa qaynatilgan sabzavotlarni qo'shishingiz mumkin - ko'k, sabzi, va keyin deyarli bir vinaigrette bo'ladi. Salatani kiyintirish uchun aromatik o'simlik yog'ini ishlatish afzaldir.
Tarkibi:
- sho'r pomidor - 300 g;
- piyoz - 100 g;
- qaynatilgan kartoshka - 300 g;
- yog '.
Tayyorlash
- Kartoshka va pomidor kubiklarga bo'linadi.
- Yog 'quyib, aralashtiramiz, mayda tug'ralgan piyoz qo'shing.
- Yashil pomidor salatasi xizmatga tayyor!
Yashil pomidorning achchiq salatasi
Yangi yashil pomidor salatasi juda achchiq va tuyadi. Chilli va sarimsoq qo'shilsa, tovoq o'tkir bo'lib chiqadi. Agar juda semirishni istamasangiz, bu qismlarning soni kamaytirilishi kerak. Salat salatlarda qancha ko'p bo'lsa, qanchalik mazali bo'ladi.
Tarkibi:
- pomidorlar yashil - 1 kg;
- chilli qalampir - 1 dona;
- sarimsoq chinnigacha - 7 dona.
- yog', sirka, shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- maydanoz;
- tuz.
Tayyorlash
- Agar piyola, pomidor tashqari barcha moddalarni aralashtiramiz.
- Olingan aralash qoramtir pomidor, maydanoz bilan to'ldiriladi.
- Yaxshi yoğurup sovuqni bir kun davomida yashil pomidordan salat olib tashlang.
Yashil pomidor va karam salatasi
Yashil pomidorli karam salatasi - bu shirin va nordon ta'mga ega bo'lgan va olma sirkasi qo'shilishi natijasida erishiladigan shirin va juda mazali atir. Bodring kartoshka va go'sht bilan yaxshi mos keladi. Muzlatgichda 2 oygacha bo'lishi mumkin. Jadvalga xizmat qilayotganda, uni neft bilan to'ldirish tavsiya etiladi.
Tarkibi:
- karam, yashil pomidor - har bir vaznida 1 kg;
- tuz;
- qalampir, piyoz - 2 dona;
- olma sirkasi - 250 ml;
- qum shakar - 100 g;
- qora va shirin qalampir - 5 no'xat uchun.
Tayyorlash
- Pomidor tilimga kesilgan, va karam, piyoz va qalampir nozik parchalash.
- Sabzavotlar birlashtirilib, tuzlangan va aralashtiriladi.
- Sabzavotlarni tekis plastinka joylashtiriladi, yukni qo'yadi va 12 soatga qoldiriladi.
- Olma sirkasi, shakar, qalampir va 10 daqiqa davomida past haroratda qo'shing.
- Hammayoqni salat va yashil pomidorni yoping va sovuqqa qo'ying.
Guruchli yashil pomidor salatasi
Guruch qo'shilishi bilan shoshilinch yashil pomidordan tayyorlangan salat - buyuk to'liq garnitür. Guruch yumshoq salat bilan xizmatga tayyor bo'lgach, siz uni kelajakda foydalanish uchun saqlab qolmoqchi bo'lsangiz, unda siz bug'langan idishlar ustidan massani tarqatishingiz, aylantirishingiz, o'girishingiz va o'rashingiz kerak. Ish qismini sovuq holda saqlang.
Tarkibi:
- yashil pomidor - 2 kg;
- piyoz, sabzi, qalampir - har biri 0,5 kg;
- tuz, qum shakar - 50 gramm;
- yog '- 300 ml;
- guruch - 200 g.
Tayyorlash
- Pomidor, piyoz va qalampir qismlarga bo'linadi va sabzilarga sabzi taqishadi.
- Ingredientlarni aralashtiring, guruch, shakar, tuz, yog' qo'shing.
- Past haroratda 40 daqiqa davomida pishiring.
- Yashil pomidorni guruchli kavanozda va rulonda joylashtiring.
Sarimsoq bilan yashil pomidor salatasi
Sarimsoq bilan yashil pomidorning tez salatini issiq va sovuq stolga keltiring. Sarimsoqning barcha foydali xususiyatlari va xushbo'yligini saqlab qolish uchun uni deyarli oxirigacha ovqatga qo'shib qo'yish maqsadga muvofiq. Tayyorlangan salat bilan xizmat qilganda, maydanoz va maydanozga to'ldirilgan o'simliklar bilan seping.
Tarkibi:
- yashil pomidor - 6 dona;
- piyoz, sabzi - 2 dona;
- sarimsoq - 5 dentikl;
- arpabodiyon ko'kasi va maydanoz - bir nurning 1/2 qismida;
- yog '- 70 ml.
Tayyorlash
- Pomidorlar bo'laklarga bo'linadi, piyoz chiroyli qilib kesiladi, sabzi kupalar bilan maydalanadi.
- Barcha tarkibiy qismlar panda joylashtiriladi, yarim soat davomida yog' va pishiriq bilan quyiladi.
- Pomidor yumshoq bo'lganda, tug'ralgan sarimsoqni joylashtiring, aralashtiramiz va plastmadan chiqaring.
Sabzi bilan yashil pomidor salatasi
Stolga yashil pomidor bilan tayyorlangan salat oddiygina tayyorlangan, u o'tkir va juda mazali va xushbo'y hid bo'lib chiqadi. Meze tuzlanganida, vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi, shuning uchun sabzavotlar bir xilda namlanadi va keyin siz faqat o'zingizning lazzatingizga e'tibor qaratishingiz kerak va kimdir salatni bir kunda tayyor turadi.
Tarkibi:
- yashil pomidor - 2 kg;
- sabzi - 5 dona;
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq chinnigacha - 7 dona.
- tuz - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sirka - 50 ml;
- ko'katlar.
Tayyorlash
- Pomidorlar kesilgan tilim, qalampir - soqol, maydalagichdagi sabzi tinder.
- Yupqa tug'ralgan sarimsoq, tuz, shakar, moy, sirka, ko'katlarni qo'shing.
- Qolgan tarkibiy qismlarni qo'shing, aralashtiramiz va bir necha kun davomida sovuqda bosim o'tkazing.
Salafatli yashil pomidor salatasi
Quyida keltirilgan yashil pomidor salatining retsepti odatiy bo'lib, unda an'anaviy maxsulotlar bilan birga, karamatik ildiz qo'shiladi. Va faqat komponentlarning bu birikmasi idishlarni juda mazali qiladi va shuning uchun sabzavotlar issiqlik bilan davolash bermaydi, ular vitaminlar ko'p saqlaydi. Yo'nalishdagi odatiy luqma olma ısırmasıyla o'zgartirilishi mumkin.
Tarkibi:
- yashil pomidor - 2,5 kg;
- piyoz - 250 g;
- shirin qalampir - 500 g;
- kereviz - 300 g;
- sarimsoq - 50 g;
- sirka, yog '- har biri 100 ml;
- chilli qalampir - 1 dona;
- tuz, o'tlar.
Tayyorlash
- Pomidor, selderey va qalampir somon parchalari.
- Ko'katlar parchalanadi.
- Ingredientlarni aralashtiring, yog', sirka, tuz, maydalangan sarimsoq va aralash qo'shing.
- Sovuqni sovuqda bir kunga joylashtiring, vaqti-vaqti bilan uni aralashtiramiz.
- Yashil pomidorlarning mazali salatasi ovqatlanishga tayyor.
Yashil pomidor qishki salat
Yashil pomidorlardan olingan "Zumrad" salatasi qishki parhezni diversifikatsiyalashga yordam beradigan ajoyib tayyorgarlikdir. Suvli hammomdagi salatlar bilan qutichalarni sterillashga muhtojlikdan qochish uchun, parvarishlashdan so'ng, ular butunlay sovugan bo'lgunga qadar pastga aylantirilishi va biror narsaga o'ralgan bo'lishi kerak. Sovuqni sovuqda yaxshi saqlang.
Tarkibi:
- pomidorlar yashil - 3 kg;
- sarimsoq, shakar - 100 g;
- sirka 9% - 100 ml;
- issiq qalampir - 1/2 pod;
- zamin qalampiri aralashmasi;
- tuz - 50 g;
- arpabodiyon, maydanoz.
Tayyorlash
- Pomidorlar bir necha qismlarga bo'linadi.
- Sarimsoq matbuot bilan eziladi.
- Tarkibni aralashtiring, shakar, ko'kat va tug'ralgan issiq qalampir qo'shing.
- Bularning barchasi aralash qorishmalar bilan bog'langan, yopiq, yopiq va 3 soat davomida qoldirilgan.
- Og'zidan omborga qaynaganidan so'ng, 15 daqiqa davomida pishiring.
- Sirka quyiladi, 2 daqiqa davomida sterillangan idishlar ustida taqsimlanadi, muhrlanadi.