Qulupnay kompotlari - butun oila uchun, ayniqsa qishda, katta vitaminli ichimliklar. Bu juda xushbo'y va mazali bo'lib, yozgi quyoshli kunlarni sizga eslatadi.
Qulupnay kompotining retsepti
Tarkibi:
- Strawberry - 300 g;
- gilos - 200 g;
- shakar - 1 dona;
- suv - 3 litr.
Tayyorlash
Qish uchun qulupnay kompot qilish uchun, reza qabul qilish, yaxshilab tartiblash, durulama va jarohatlaydi qopqoqni. Keyin gilosni yuvamiz, suyaklarni chiqarib tashlamaymiz, faqat barglardan qutulamiz. Oldin sterilizatsiya qiling va issiq yarim litrli idishlar tayyorlang va gilos va qulupnay bilan to'ldiring. Bizning kompotimiz ko'proq qulupnayni olishimiz kerak ekan, biz konteynerga bir oz gilos va biroz ko'proq qulupnay tushiramiz. Endi shakar bilan rezavorlar sepib va jar restorani bir necha Gilos va qulupnay qo'ydi.
Keyin yana 20 gramm shakar va bu o'zgarishni bir necha marta takrorlang. Idishlar to'liq to'ldirilgan bo'lsa, ularni gazli mato bilan yoping va shokolad uchun qulupnay va gilos uchun 3 soatga qoldiring. Xumning tarkibini bir oz siqilgan va kavanoz idishining tagidan pastga tushayotganini ko'rsangiz, idishni issiq suv bilan, sterilizatsiya qilish uchun katta idishga joylashtiring. Keyin gilos va qulupnay kompotlari qovoqlari bilan mahkam yopilib yopiladi va sovushga ketadi.
Muzlatilgan qulupnay kompotlari
Tarkibi:
- muzlatilgan qulupnay - 500 g;
- suv - 4 litr;
- shakar - 150 g.
Tayyorlash
Sizga qulupnaydan kompot tayyorlash uchun yana bir usul taklif etamiz. Avval muzlatilgan qulupnayni muzlatgichdan olib qo'yamiz. Keyin olovga suv quyib, shakarni quyamiz. Sharobni qaynatib oling va muzlatilgan mevalarni yechib qo'ying. Biz kompotni qaynatamiz, uch daqiqa davomida pishirib, uni o'chiring, qopqog'ini yoping va olovdan olib tashlang. Qulupnayni pishirish uchun ko'p vaqt kerak emas, shuning uchun u parchalanmaydi va oziq moddalarining ko'pini yo'q qilmaydi. Agar siz kompot rezavorlaringizni juda yaxshi ko'rmasangiz, unda siz ularni nozik suyuqlik orqali tozalashingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin kompot sovutiladi va kerakli ravishda yalpiz barglari bilan bezatiladi.
Multivarkda qulupnay kompoti
Tarkibi:
- Qulupnay - 2 ta mahsulot;
- shakar - 1 dona;
- suv - 1 litr.
Tayyorlash
Biz meva yuvish, jarohatlaydi olib tashlash va multivark kosa ichiga qo'yish. Keyin qaynatilgan suvni quying va shakar qo'shing. Qurilmaning qopqog'ini yoping, "Multiprofile" rejimini belgilang, vaqt 15 daqiqa va "Ishga tushirish" tugmasini bosing. Tayyorgarlik oxirida, ichimlik 20 daqiqa tursin, so'ngra idishga soling.