Agar biror narsa mazali va ayni paytda vaqtni tejashni istasangiz, sirka bilan oddiy pirojnoe qilishingizni tavsiya qilamiz. Bu juda yoqimli, mazali va g'ayritabiiy qoniqarli bo'ladi.
Smetana ichida oddiy pirojnoe retsepti
Tarkibi:
- bug'langan sut - 230 ml;
- shakar - 55 g;
- un - 85 g;
- yog' - 95 g;
- qaymoq - 195 ml;
- kakao - 20 g;
- soda - 5 g;
- olma sirkasi ;
- tuxum - 2 dona.
Krem uchun:
- qaymoq - 235 ml;
- shakar - 105 g.
Tayyorlash
Moyni tuxum bilan urting. Shundan so'ng, kondanse sutni to'kib tashlang, qaymoqni yoying va unga quyiladi. Keyin biz sirka va shakar bilan o'chirilgan soda tashlaymiz. Xamirni ikki qismga ajratamiz va biz quruq kakao bilan tanovul qilamiz. Shakl, yog 'bilan pishirilgan va muqobil ravishda oq va shokolad keklarini pishiradi.
Keyin krem tayyorlaymiz: shakar bilan nordon aralashmasini aralashtiring va engil kamar. Tayyor bo'laklarning yarmi bo'ylab pichoq bilan kesilgan, vilkalar bilan nayzalangan, qaymoqli krem va pirojniy hosil qiladi. Biz davolanishni muzlatgichda bir necha soat uzaytiramiz.
Smetana uchun "Mannik" keki uchun oddiy retsepti
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- arpabodiyon - 215 g;
- qaymoq - 215 ml;
- shakar - 175 g;
- pishirish soda - pinch;
- nonlar - ta'mi bilan;
- shakar kukuni va hindiston yong'og'i quritilgan bezaklar.
Tayyorlash
Irmikni bir piyola ichida shakar bilan birga yuvib tashlang. Biz kam yog'li smetana qo'yamiz, tuxumni haydaymiz va har bir narsani bir xillikda aralashtiramiz. Olingan aralashmani qopqoq bilan yoping va 30 daqiqaga qoldiring va keyin soda tashlang va yaxshilab aralashtiramiz. Mog'orni pishirish uchun moyni yog' bilan yaxshilab yog'lang va uni maydalab tashlang. Xamirni quyib to'ldiring va mannikani tayyorlang. Shundan so'ng oddiy shakar kremini chang shakar yoki quruq hindistonning hindiston yong'og'i bilan bezang.
Oddiy sut va qaymoq bilan oddiy tort
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 155 g;
- sariyog' - 45 g;
- un - 355 g;
- qaymoq - 265 ml;
- soda - 5 g;
- vanilin - 5 g.
Krem uchun:
- nordon shakar 15% - 265 ml;
- shakar -105 g.
Tayyorlash
Smetana bilan pirojnoe retsepti etarlicha sodda. Yog 'eritib, bir oz salqin va tuxumni sindiramiz. Keyinchalik shakarni tashlaymiz, past yog'li smetana, soda, vanillin yoyib, asta-sekin unni quyamiz. Xamirni yechib, moylangan shaklga quying. Kekni 30 daqiqa pishirib, shu vaqt davomida krem tayyorlang: shakar bilan yengil holatga sirka qaymoq. Tayyor pirojnoyni kesib, krem bilan yoyib, pirojniy yig'amiz. Biz uni sovutgichda 4 soat davomida olib tashlaymiz, so'ngra yong'oq, xashak urug'i yoki yangi meva bilan bezatamiz.