Ushbu tuyadi sizni har doim rozi qiladi va stolni diversifikatsiya qiladi. Ikki ta'rifli ta'rif prensip va pishirish vaqtida farq qiladi, shuning uchun ularning har biri siz uchun foydalidir.
Ichidagi sarimsoq va ko'katlar bilan yangi tuzlangan pomidor uchun retsept
Tarkibi:
- pomidor - 1 kg;
- suv - 1,5 litr;
- dereotu;
- sarimsoq;
- tuz - 90 g;
- shakar - 50 g;
- qalampir no'xat.
Tayyorlash
Pomidorlar, keyinchalik sindirib tashlamasliklari uchun, kichikroq foydalanish yaxshi, va ular juda tez sho'rlanadi. Oddiy sovuq suv bilan to'ldiring va ular qariyb 30 daqiqa tursin, keyin ularni yaxshilab yuving. Aksincha, sarimsoq katta tishlar bilan tanlanishi kerak, chunki u o'rtacha bo'yoqlarni maydalash uchun yaxshiroqdir, lekin agar u juda kichik bo'lsa, unda pichoq bilan maydalaning. Pichanni ham pishiring, lekin juda nozik emas, keyinroq sarimsoq bilan aralashtiriladi.
Pomidorda, pomidor tushib ketmasligi uchun tabiiy shaklini saqlab qolsin, pomidorda muloyimlik bilan oyoq bilan ildizni kesib oling, keyin kesib o'ting, lekin oxirigacha emas. Keyin yiv va to'ldirishlarni to'ldirish bilan to'ldiring. Tuz va shakarni suvga soling, so'ngra suv qaynatib, 40 gradusgacha sovib turing. Qovurg'ani tandirga solib, pomidor bilan to'ldiring, so'ngra ularni sho'r suvga to'kib tashlang va sovutib olingandan so'ng uni 48 soat sovutgichga yuboring.
Gurjistonda ot go'shti bilan o'simlik va sarimsoq bilan to'ldirilgan tuzlangan pomidor
Sarimsoq, o'simliklar va yalpiz bilan ishlangan bu pomidor juda tez emas, ular e'tiborga loyiqdir va, albatta, ularning pishirish yakunini kutish uchun sarflangan vaqtga to'g'ri keladi.
Tarkibi:
- yashil pomidor - 5 kg;
- suv - 5 l;
- Kereven ko'katlar - 750 g;
- maydanoz yashil - 50 g;
- sarimsoq - 500 g;
- issiq qalampir - 50 g;
- Lavrushka - 3 barg;
- guruch - 50 g;
- tuz - 300 g.
Tayyorlash
To'ldirishni boshlang, ko'katlarni chop eting, sarimsoqni har qanday qulay usulda chop etib, barcha urug'larni olib tashlagandan so'ng, pichoq bilan ingichka qalampirni kesib pishiring, so'ngra barcha ingredientlarni to'g'ri aralashtiring. Pomidorlarni juda oz ishlatish kerak, ular tezroq va to'yintirilayotgan va lazzatlar bilan yaxshi to'yingan. Ularni oldindan yuvib tashlang, ularni har tomonga kesib tashlang va ularni tayyorlangan aralashmasi bilan to'ldiring. Pastki qismidagi panada keyin kichik plomba qatlami, horseradish va laurushki qo'y. Ot-turp dushmanlari, albatta, bu tarkibni rad etishi mumkin. Ularni qoplaydigan pomidorning bir qatlami bilan tepa