Barcha fermentlangan sut mahsulotlari orasida, fermentlar qilingan pishirilgan sut eng foydali va mazali hisoblanadi. Bu sharob, eng oddiy sutdan ishlab chiqilganligi sababli, bu o'ziga xosdir.
Lekin ko'pchilik ryazhenkaning afzalliklarini bilishmaydi, chunki bu mahsulot oddiygina mazali ekan, xiralashtiruvchi krem-pushti rang, yoqimli mustahkamlik va nozik ta'mga ega. Biroq, bu ryazhenka barcha yaxshi fazilatlari emas.
Bikerning foydasi
Ushbu mahsulot eritilgan sutni ba'zi bir kislotali fibrozlar bilan fermentatsiyalash natijasidir, chunki u ovqat hazm qilish tizimiga buyurtma berishga qodir bo'lgan foydali tirik nordon sutli bakteriyalarga ega. Bundan tashqari, ko'p miqdordagi ichimlikda ishtahani yaxshilashga yordam beradigan sut kislotasi, shuningdek, oshqozon va buyraklarning ishi.
Badanga fermentlar qilingan pishirilgan sutning asosiy afzalligi shundaki, bir stakan fermentatsiya qilingan sut mahsulotini iste'mol qilishda kunlik kaltsiy miqdorining 25% ni va ayni paytda kunlik fosforning 20% miqdorini iste'mol qilamiz. Immunitetni kuchaytirish, oshqozon ishiga yordam berish va yog 'eruvchan vitaminlar va foydali prebiyotikalarni assimilyatsiya qilish.
Ryazhenka ich qotishi, oshqozon, ichak, jigar, buyrak, o't pufagi kasalliklari uchun foydalidir. Ateroskleroz, semizlik va gipertenziya so'ng ichish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, fermentlar sutida ko'p miqdordagi sut yog'i mavjud bo'lib, u kaltsiyni so'rib olishga yordam beradi va natijada suyak va tishni kuchaytirishga yordam beradi.
Riyazhenkaning foydalari va zararini ta'kidlab, bu mahsulot kosmetologiyada ham faol foydalanilganini aytmoqchiman. Soch va terini yaxshilash uchun undan turli xil niqoblar ishlab chiqariladi. Vannalar fermentlar suti bilan boqish juda yaxshi, u terining holatini sezilarli darajada yaxshilaydi, yumshoqroq va pishiqroq bo'ladi.
Issiq yozda achitilgan pishirilgan sutni ichish, unga bir hovuch meva yoki meva qo'shib qo'yish yoki ichimlikni non va sabzavot bilan aralashtirish ayniqsa yaxshi. Uning tabiiy shirin ta'mi bilan, fermentlar qilingan ayol kefir yoki sutli sutdan farqli o'laroq shakarlamalarga muhtoj emas. O'zlarini shirin yogurt va tvorog bilan cheklashga harakat qiladiganlar uchun juda qulay.
Mumkin zarar
Afsuski, ryazhenkada, yaxshilikdan tashqari, zarar ham bor. Misol uchun, agar siz eski ichimlik ichsangiz, o'zingizga kuchli zaharlanishingiz mumkin. Siz parranda go'shti, baliq va ko'p miqdorda protein bo'lgan ovqatlar bilan pishirilgan fermentlar birlashtira olmaysiz. Oshqozon og'irligi sizni eng yaxshi kutmoqda.
Do'konda bunday markali slavyan ichimini xarid qilib, paketni diqqat bilan tekshirib ko'ring, shishgan yoki shikastlanmagan yumshoq bo'lishi kerak. Siz fermentlar qilingan sutni juda uzoq vaqt ushlab tura olmaysiz, chunki u tez buziladigan mahsulotdir.
Kilogrammni yo'qotish uchun bikini foydasi
Mahsulotning foydali xossalariga ko'ra, ortiqcha vazn yo'qotishga harakat qiladiganlar, burger juda yaxshi yordamchi deb aytish mumkin. Ammo, bu mahsulotning past kalorili emasligi, 100 gramm mahsulot uchun - 54 dona. Shuning uchun, parhez davomida foydalaning
Bunda tushirish kunlarini yoki uch kunlik ovqatlanishni bajarish uchun achitilgan ayol bilan kilo berish yaxshidir. Lekin mevalarni va mo'l-ko'l ichimlikni unutmasligingiz kerak. Bundan tashqari, mast ryazhenkadan yotishdan oldin, foyda, ertalab ichganingizda, masalan, ikkinchi nonushtadan ko'ra kamroq bo'ladi. Aksincha, oqsil miqdori ko'pligidan, tanangiz tungi damlarda emas, balki fermentlar qilingan ayoldagi barcha moddalarni qayta ishlash va assimilyatsiya qilishga harakat qiladi.