Qushlarning aralashmasi ayniqsa qishda foydali va mazali vitaminlar manbai hisoblanadi. U bilan siz hech qanday kasallikdan qo'rqmaysiz, hatto bolalar ham bunday shirin dori bilan davolanishdan xursand bo'ladi. Smorodina immun tizimini mustahkamlash va sovuqdan saqlanish uchun ko'plab vitaminlar mavjud. Agar siz murabbolarni issiqlik bilan davolashga o'rinsiz bo'lsangiz, unda mevalarni yaxshilang. Endi sizlarga qanday qilib pishirmasdan qarag'ildan murabbo tayyorlashni va butun qishning barcha kasalliklarini unutishingizni aytamiz!
Pishiriqsiz pishgan murabbo uchun retsept
Tarkibi:
- smorodina - 1 kg;
- qum shakar - 1 kg.
Tayyorlash
Berries chiroyli shoxchalar olovini yo'qotib tashlang va sovuq suv oqimi ostida yaxshilab yuvib tashlang va ular bilan yaxshi shishasigacha barcha suyuqliklarni olib tashlang. Keyinchalik, kartoshka pyuresi pishirilgunga qadar bir blender bilan berryni maydalab, natijada paydo bo'lgan massani yirtqichlarga soling. Shakarni to'kib tashlang, qoshiq bilan aralashtiring va kristallini eritish uchun 30 daqiqaga qoldiring. Vaqt o'tib ketganidan keyin, yana hamma narsani aralashtirib, tayyorlangan toza kavanozlarga ko'ra pishirmasdan eyishdan olingan mazali murabbo soling. Biz ularni qovoqlarga yopamiz va muzlatgichda yoki qishda barcha boshqa salqin joylarda bunday muolajani saqlaymiz.
Ovqatsiz qora smorodina murabbo
Tarkibi:
- qumli shakar - 1,5 kg;
- smorodina - 1 kg;
- to'q sariq - 1 dona.
Tayyorlash
Quyidagi kabi apelsin, yuviladi va qobig'i bilan birgalikda, blenderda maydaladi yoki go'sht maydalagich orqali maydaladi. Berries tartiblangan, xuddi shu tarzda ezilgan va apelsin pyure kartoshka bilan birlashtiradi. Shakarni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring va bir necha soat davomida iliq joyda qoldiring. Bu vaqt ichida, barcha kristalllarni eritib olish uchun massani bir necha marta aralashtiramiz. Keyinchalik, sterilizatsiyalangan kavanozlarni davolash, qovoqlarni yoping, eng yaxshi neylon va muzlatgichda qish uchun toza.
Qizil uzumdan pishirishsiz qahva
Tarkibi:
- shakar shakar - 2 kg;
- qushchani qizil - 1 kg.
Tayyorlash
Yong'oqlar saralanadi, yuviladi, biz suyuqliklarni to'kib yuboramiz va qaratuvchini blender bilan ezib tashlaymiz va hosil bo'lgan pyure suyaklardan imkon qadar ko'proq qutulish uchun süzgeci orqali o'chiriladi. So'ngra shakarni qo'shing va kristallar butunlay yo'qolguncha aralashtiring. Keyin biz pishloqni toza kavanozlarga yoyib, ularni qovoqlarga aylantirib sovutgichga joylashtirdik.