Pyer Dukanining vazn yo'qotish uslubi uzoq vaqt davomida mashhurlik kasb etdi. Uning vatani Fransiya, yuksak moda va muloyim mamlakatdir. Biroq, bu qurbaqalar va boshqa mamlakatlar vakillarini qo'rqitadigan boshqa o'ziga xos mahsulotlarni o'z ichiga olmaydi. Bugungi kunga kelib u nafaqat oddiy odamlar orasida, balki ortiqcha vaznni oxirigacha to'xtatishga qaror qilgan mashhur kishilar orasida mashhur.
Per Dukanning texnikasi
Per Ducane uslubiga ko'ra xun, 4 bosqichdan iborat va qattiq oqsilli dietadan boshlangan uzun vazn yo'qotish tizimidir. Uning asosiy tamoyillari:
- dietadan oddiy karbongidrat (shirin, un) tashqari;
- oziq-ovqat, asosan, proteinlar (go'sht, parrandachilik, baliq) va sabzavotlarga quriladi;
- Birinchidan, protein dietani o'tkazish qiyin, shuning uchun siz kuniga kamida 2 litr suv ichishingiz kerak;
- kuniga ikki yarim qoshiq tola yoki ichakni boshqa muammolarni bartaraf etish uchun xun davomida kepak olishingiz kerak.
Ushbu dietani qo'llashdan avval shifokor bilan maslahatlashish muhimdir. Tizim buyrak kasalliklari va boshqa sog'liq muammolaridan qat'iy nazar kontrendikedir.
Ducan usuli: "Attack" dietasi.
Tizimdan foydalanish uchun aniq vazningizni, shuningdek, siz istagan aniq raqamni bilishingiz kerak. Ikkinchisining birinchi ko'rsatkichidan chiqaring va dietaning birinchi, eng og'ir bosqichida qancha kun sarflayotganingizni bilib olasiz:
- 1 dan 10 kg gacha - 3 kun;
- 10 dan 20 kg gacha - 5 kun;
- 20 dan 30 kg gacha - aniq 1 hafta;
- 30 kg dan ortiq - 10 kun.
Retseptning birinchi siklining tamoyillariga muvofiq ovqatlanishingiz kerak bo'lgan vaqtni aniqlagandan so'ng, siz ruxsat etilgan mahsulotlarning ro'yxatini bilishingiz kerak. Bu ma'lumotni chop etish va sovuqqonlikdan saqlanish uchun uni sovutgichga osib qo'yish yaxshidir. Shunday qilib, ruxsat etiladi:
- baliq va dengiz mahsulotlari;
- har qanday ziravorlar, xantal, limon sharbati, tabiiy 6% sirka;
- mol go'shti va tovuq jigari;
- tabiiy shakarsiz yogurt;
- turk filesi va teri holda tovuq;
- piyoz va sarimsoq.
Dastlabki kunlarda sizga qiyin vaqt bo'ladi. Kichkina qismlarda kuniga 2 litr suv tolasi va ichimlikni olishni unutmang - bu sizning sog'lig'ingizni imkon qadar yaxshilash imkonini beradi.
Shuni unutmangki, ruxsat berilgan ro'yxatga kiritilmagan har qanday narsa qat'iyan taqiqlangan: mol go'shti uchun quyon va cho'chqa go'shtining turli xil turlari va boshqa qush turlari - o'rdak va goz. To'liq taqiqlangan shakar va barcha shirin, non va butun un.
Per Dukanning usuli: "Kruiz"
Shunday qilib, birinchi, eng qiyin bosqichni engib chiqdingiz. Endi Per Duccan, xuddi shunday kunlar bilan birinchi davrda bo'lgani kabi, o'zgaruvchan kunlarga ruxsat beradi - ular sabzavotlarga ham ruxsat beriladi. Turli variantlar mavjud, chunki ularni almashtirish mumkin:
- bir kunda - faqat go'sht, kunduz - go'sht + sabzavotlar;
- 3 kun ichida - faqat 3 kun go'sht, 3 kun - go'sht + sabzavotlar;
- 5 kun ichida - 5 kun faqat go'sht, 5 kun - go'sht + sabzavotlar.
Agar so'ralsa, to'liq aylanish jarayonidan so'ng menyuni zeriktirmasligi uchun boshqa tsiklni tanlashingiz mumkin. Sabzavotli-oqsilli kunlarda ruxsat berilgan sabzavotlardan quyidagilarni ko'rishingiz mumkin: karam, ismaloq, artishok, qovoq, bodring, qalampir, sholg'om, qo'ziqorin, so'ya, piyoz, patlıcan, selderey, pomidor, qushqo'nmas, loviya, jo'xori.
Bundan tashqari, ushbu bosqichda sizda bonus bor - har kuni ushbu ro'yxatdan ikkita pozitsiyani qo'lga kiritishingiz mumkin:
- sutsiz sutga kakao unsiz xizmat ko'rsatish;
- Jelly yoki boshqa idishga qo'shilishi mumkin bo'lgan bir qoshiq kraxmal;
- to'rtdan bir stakan soya krem;
- kam yog'li pishloqli dilim;
- quruq quruq sharobning to'rtdan bir qismi;
- ketchup qoshiq;
- shakarsiz qahva krevetka bilan xizmat qilish;
- o'simlik yog'ining minimal miqdori.
Sizning ichaklaringiz normal ishlashi uchun suv va tolalar haqida unutmang, davom eting. Faqatgina kerakli vaznga erishganingizdan so'ng (yoki siz bundan oldin 1-2 kg qolasiz), shunga o'xshash eyish kerak.
Dukanning vazni yo'qotish usuli: "bog'lash" bosqichi
Siz qancha kilogrammni tashladingiz? Buni 10 marta ko'paytiringiz, va siz dietaning ushbu bosqichida sarflaydigan kunlar sonini olasiz. Misol uchun, agar siz 5 kilogrammni yutgan bo'lsangiz, ushbu qismning 50 kunlik yoki 1 oylik va deyarli 3 xafta menusiga ko'ra ovqatlanishingiz kerak.
Baza uchun oxirgi bosqichdan oqsil-sabzavot kunlarini olish kerak. Endi ularga kuniga 1-2 ta meva va 1 dona donli non qo'shing.
Ducan usuli: "Stabilizatsiya" bosqichi - yangi hayot
Ushbu bosqichda siz allaqachon to'g'ri ovqatlanish odatini sotib oldingiz. Ovqatlanishni davom eting va siz haftasiga 1-2 marta sizning sevimli, ammo taqiqlangan idishlaringiz uchun 1 ta xizmatni taqdim eta olasiz.