Har birimiz uchun to'liq ovqatlanish nimani anglatadi? Proteinlar, yog'lar va uglevodlar. Va bu ro'yxatda shubhali nima bor? Albatta yog'lar!
Shu bilan birga, ortiqcha katlamlarning ko'rinishiga ta'sir qiladigan yog'lar emas. Aksincha, bu qavatlar yog 'hujayralaridan iborat. Biroq, yog'ning ortiqcha uglevodlari tufayli yog'i "qoldiriladi". Xo'sh, siz karbonhidratlarda o'zingizni rad qilishingiz kerak bo'lgan vazn yo'qotishingiz kerak? Xo'sh, rad qilishingizga hojat yo'q. Natijada, uglevodlar tez va sekin tarqaladi. Tez yoki oddiy, masalan, shakar osonlik bilan assimilyatsiya qilinadi va murakkab, ular sekin, uzoqroq bo'linishni talab qiladi. Kam vazn yo'qotish uchun dietalar tez karbongidratlarni iste'mol qilishni cheklashga asoslangan bo'lib, bu bizning raqamimizga zarar keltiradi.
Tez va sekin uglevodlar
Tanamiz organizmda insulin yordamida tarqatiladigan karbonhidratlarni pasaytiradi, ulardan glyukoza ajratadi. Va bu glyukoza ortiqcha tarqalishi ortiqcha yog' zahiralarining paydo bo'lishiga olib keladi. Biroq, uglevodlarga boy mahsulotlar haqida gapiradigan bo'lsak, un va qandolat mahsulotlari, oq undan non va shakar, ya'ni sukroz. Ammo, ko'pchilik mahsulot tarkibida fruktoza mavjud. Bu deyarli barcha mevalar, mevalar, sabzavot, asal, sut mahsulotlari, hatto baliq. Aslida, siz absurdlik nuqtasiga borishingiz va o'zingizni hamma narsani inkor qilishingiz shart emas. Iste'mol uchun ruxsat berilgan bir qator uglevodlar mavjud.
Kam karbamid dieti: nima yeyish mumkin?
Sizni qattiq taqiqlash bilan qo'rqitmaslik uchun va sizning vazningizni yo'qotish uchun fikringizni o'zgartirmadingiz, siz past daraxtli parhezga rioya qilib, Sizga darhol ruxsat etilgan mahsulotlarning ro'yxatini beramiz.
- Biz dengiz maxsulotlari sevuvchilaridan mamnunmiz. Baliq bo'lishi mumkin va bo'lishi kerak. Faqat dengiz. Va bu: cod, orkinos, gulchambar, losos, alabalık, macerel. Ular daryo baliklariga nisbatan kamroq uglevodlar va undan ko'p foydali yog'lar bilan solishtiriladi.
- Boshqa dengiz maxsulotlarida taqiq yo'q. Aksincha, qisqichbaqalar yaxshi ko'radilar, chunki ular dietada ularni xavfsiz tarzda so'rishadi. Bundan tashqari, kalamar, midiya, istiridye.
- Tuxumlarni har qanday shaklda va har qanday shaklda iste'mol qilish mumkin. Shuningdek, taqiqlanmagan: sut, kam yog'li yoki kam yog'li pishloq va tvorog.
- Go'shtni sevuvchilar ham quvonadi. Axir, ular o'zlarini, masalan, sigirni, mol go'shti kabi, o'zlarini inkor etmasliklari kerak va tovuq, goz, o'rdak go'shti va hattoki turkiyani ham o'zlarini shunchaki artirishi mumkin.
- Xo'sh, nihoyat - yuqoridagi barcha sabzavotlar bilan birlashtirilishi mumkin. Turp, pomidor, bodring, qalampir, zaytun, har qanday karam, patlıcan, qovoq, yashil fasol va no'xat. Shuningdek, yashil piyoz, selderey, qovurilgan va boshqa yaylovlar ham mavjud.
Umuman olganda, tirik qolish mumkin. Hatto tanaga foyda. Axir, bunday xunning mohiyati tanani avval to'plangan energiya salohiyatini, ya'ni yog 'hujayralarini ishlatishni rag'batlantirishdir. Ularni tashqaridan qabul qilmasdan ularni zahiradan chiqarib tashlashga majbur qiladi, bu esa ularning hajmini kamaytiradi.
Bu parhez nafaqat mustahkamlanadi. Biz toksinlar vujudini tozalaymiz - bir marta. Biz ham metabolizmni yaxshilaymiz - ikkita. Va, albatta, biz vazn yo'qotamiz - uchta. Lekin, albatta, bunday cheklashlar bilan bog'liq ba'zi bir yon ta'sir bo'lishi kerak.
Kam karbamid parhezning zarari
Ba'zi dietologlar, karbongidrat qabul qilishdagi kamayishning, shubhasiz, ich qotib qolishiga olib keladi deb ta'kidlashadi. Biroq, biz sabzavot olishimiz mumkinligini bilib oldik. Hammayoqni, boshqa hech narsa kabi, ichaklarning ishini yaxshilaydi.
Boshqa tomondan, sut va go'shtni ko'paytiradigan hayvon yog'larini iste'mol qilish ortiqcha xolesterin va yurak xastaligi ehtimolini oshiradi. Lekin, yuqorida aytib o'tilganidek, biz kam yog'li variantlarga e'tibor qaratmoqdamiz: yog 'go'shti va baliq, shuningdek, kam yog'li pishloq va pishloq. Shunday qilib, ehtimol bu kichik.
Ba'zi moddalarni tanaga yetkazib berishni cheklash va ularning etishmovchiligiga olib keladigan dalillar mavjud. Lekin bu ham ikki barobar. Axir, biz umuman uglevodlarni tanamizdan mahrum qilmaymiz, biz uni ko'proq foydali uglevodlarga aylantiramiz.
Agar siz ushbu imkoniyatdan foydalanganda vazn yo'qotish istagini yo'qotmagan bo'lsangiz (va umid qilamanki, u yo'qolgan bo'lsa), sizga kam karbamidli dietalar menyusi haqida eslatmani aytib beray.
Kam-karamli diet: Menyu
Quyidagi jadval uch kunlik taxminiy menyu taqdim etadi. Shunday qilib, qanday ovqatlanish haqida fikringiz bor. Ushbu mavzu haqida tasavvur qilishingiz va o'zingizning menyuingizni qilishingiz mumkin.
| Nonushta | Tushlik | Kechki ovqat |
|---|---|---|
| Piyoz, olma (faqatgina yashil) va shakarsiz choy bilan pichoklangan tuxum | Qo'ziqorin sho'rvasi (siz biroz kichkina qarag'ay qo'sha olasiz) | Zaytun moyi bo'lgan yangi sabzavotli salat |
| Quruq meva va shakarsiz qahvali past yog'li pishloqli tovoq (siz yog'siz krem qoldirasiz) | Sabzavotdagi sho'rva (sho'rva, yashil borsch) | Pishirilgan dengiz baliqlari |
| Pishgan karam, pishloqli choy bilan | Pishirilgan tovuq va marul | Pishirilgan ho'kiz bo'lagi, yoki sabzavotli salat bilan pishirilgan jo'ka |
Bu erda past karbohidratli parhezga misol keltirilgan, uning natijalari uzoq kelmaydigan bo'ladi. Siz allaqachon birinchi haftaning oxirida oshqozon qulayligini va yaxshilanishini sezasiz. Har qanday holatda, tanlagan har qanday dietangizni esda tuting: tanangizni tinglang va hamma narsani o'lchovga rioya qiling.