Bugungi kunda ko'plab tadqiqot ishlari olib borilmoqda. Keyinchalik, olimlar tavsiya etilmaydi, aksincha, ba'zi bir taomlarni iste'mol qilishga maslahat beradilar. Ushbu asarlarning birida nega har kuni pishloqni iste'mol qila olmaysiz va bunday tavsiyaga amal qilmaydigan narsalar tushuntiriladi.
Har kuni ko'p miqdorda tvorogni iste'mol qilish mumkinmi?
Mavzu bo'yicha juda ko'p munozaralar bor, har kuni pishloqni iste'mol qilish zararli hisoblanadi, ba'zi ekspertlar bu mahsulotda mavjud bo'lgan katta miqdordagi kaltsiy faqat sog'likka zarar etkazayotganini aytishadi, boshqalar esa, agar iste'mol qilingan bo'lsa ham dahshatli narsa bo'lmaydi kuniga 2-3 marta. Ayurveda kabi, bu sut mahsulotini qo'llashda cheklash zarurligini ta'kidlaydigan birinchi turdagi yondashuv vakillarining pozitsiyasi, uning so'zlariga ko'ra, organizmning energiya muvozanati kundan-kunga qorishib ketgan bo'lsa, bu buziladi va bu yomonlashishga olib keladi sog'liqni saqlash holati. Bu shunday bo'ladimi yoki biz oddiygina aldov bilan ishlaymiz, deyish qiyin, chunki bugungi kunda inson tanasi haqida ishonchli ma'lumot yo'q.
Kundalik pishloqni iste'mol qilish foydali yoki yo'qligi haqida gapiradigan boshqa mutaxassislarning pozitsiyasi, hech qanday dahshatli narsa yuz bermasligini, biokimyoviy tadqiqotlarga asoslanganligini aytadi. Eksperiment natijasida olingan ma'lumotlarga ko'ra, ortiqcha kaltsiy vujuddan osongina chiqariladi va kuniga sut mahsulotlarining ko'p miqdorini iste'mol qiladi, bu moddadan tabiiy ravishda so'rilmasligi yoki tabiiy ravishda chiqarilishi mumkin emasligi shunchaki aniq emas.
Bu savolga kimga tayanib, har kim o'zi uchun tanlov qiladi, shuning uchun organizmning o'z imtiyozlari va reaktsiyasini boshqaradi, bu eng to'g'ri va oqilona bo'ladi.