Ghee oil - oddiy eritilgan sariyog ', laktoza, suv va turli xil iflosliklarsiz. Tayyorgarlik usuli Tibet monaxlaridan qarz oldi. Pishgan glyukaning yog'i juda katta, shuning uchun uni turli idishlar tayyorlash uchun pishirishda ishlatish tavsiya etiladi. Uning ajoyib xususiyatlari Vedik bilimlarida aytilgan.
Yog 'yog'ining foydasi va zararlanishi
Ushbu mahsulot foydali xususiyatlarga ega bo'lgan foydali moddalarni o'z ichiga oladi:
- Mahsulot antioksidant bo'lib, tanani erkin radikallarning ta'siridan himoya qiladi, bu esa yoshlarni himoya qilish va immunitetni uzoq vaqt davomida mustahkamlashga imkon beradi.
- Linoleik kislota hujayralarni ishlab chiqishda ishtirok etadi, shuning uchun organizmga muntazam ravishda kirish kerak.
- Yog 'yog'ini iste'mol qilish nikotinik kislotaning tarkibiga bog'liq, bu esa terining oziqlanishi va go'zalligi uchun muhim ahamiyatga ega. Uni uy kosmetikasi ta'riflarida ishlatish tavsiya etiladi.
- Metabolizm va ovqat hazm qilish tizimini targ'ib qiladi. Shu tufayli, boshqa oziq-ovqat tanada juda yaxshi va tezroq hazm qilinadi.
- Uzoq muddatli stressda muhim ahamiyatga ega bo'lgan asab tizimining faoliyatini normallashtirishga yordam beradi.
- Sovuqni va boshqa kasalliklardan yaxshiroq kurashishga imkon beruvchi tananing himoya funktsiyalarini mustahkamlaydi.
- Bosh og'rig'ini yo'qotib, hatto O'chokdan qutilishga yordam beradi. Buning uchun viski, xurmo va oyoq bilan yog' kerak.
Yog 'zaxariga zarar etkazilishi katta miqdorda mavjud bo'lishi mumkin, chunki bu mahsulot qalin bo'ladi. Haddan tashqari foydalanish bilan ovqat hazm qilish tizimi, jigar va oshqozon osti bezi bilan bog'liq muammolar bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, ghee kilogramm olish mumkin. Siz yurak-qon tomir tizimi va semizlik bilan bog'liq muammolar uchun yog 'yog'ini ishlata olmaysiz.