Qisqichbaqalar bilan salat faqatgina odatiy usul bilan emas, balki qobirg'a tayoqchalari , makkajo'xori va mayonez yordamida tayyorlansa ham (biz ham buni eslatib o'tamiz), balki bu taomning konsepsiyasini biroz diversifikatsiya qilish va asl va mazali narsalarni . Ular qiziqarliroqmi? Keyin tezroq yangi retseptlarni sinab ko'raylik.
Misr, qisqichbaqalar va olma bilan salat
Bizning jadvallarimizdagi salat savzi uchun klassik retsepti bilan boshlaylik.
Tarkibi:
- Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g;
- tuxum - 4 dona;
- bodring - 1 dona;
- olma - 1 dona;
- konservalangan jo'xori - 1 pot;
- Xitoy Hammayoqni -1 bosh;
- mayonez.
Tayyorlash
Qisqichbaqa kubiklar bilan kesiladi. Tuxumlar qattiq qaynatiladi va maydalashadi. Bodringlar va olma chiziqlar bilan kesiladi, so'ngra olmalar qorishmaslik uchun limon sharbati bilan sepiladi. Hammayoqni (faqat yashil qism) chuqur maydalangan. Misr bilan suyuqlikni to'kib tashlang. Barcha ingredientlarni salat va meva mayonez bilan aralashtiring.
Qisqichbaqalar va olma bilan xizmat qilishdan oldin salat salqin bo'lishi kerak.
Qisqichbaqa salatini olma bilan qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
Yoqilg'i quyish uchun:
- olma - 1 dona;
- oyoqlar - 1 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- sharob sirkasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 3/4 choy qoshiq;
- zaytun yog'i - 2/3 osh qoshiq.
Salat uchun:
- konservalangan Qisqichbaqa go'shti - 500 g;
- Mango - 1 dona;
- olma - 1 dona;
- yangi maydanoz;
- olma chipslari - bezatish uchun.
Tayyorlash
Blenderning piyozida kiyinishni tayyorlash uchun piyoz, pelyed olma, sarimsoq, tuz va sirka qo'ying. Yumshoq va sariyog 'bilan aralashtirilmaguncha bir-biriga aralashtiring.
Mango va olma kubiklarga bo'linadi (olma limon sharbati bilan sepiladi). Suze uchun barcha ingredientlarni sous bilan birgalikda va mavsumda aralashtiring. Biz tayyorlagan salatni piyola ustiga qo'yamiz va olma chiplari bilan bezatamiz.
Olma bilan Crab salatasi
Tarkibi:
- oq sharob sirkasi - 2 1/2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- oyoqlar - 1 dona;
- Dijon xantal - 2 choy qoshig'i;
- eman ezib - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- suv o'tkazgich - 400 g;
- Qisqichbaqa go'shti - 500 g;
- kereviz - 2 jarohatlaydi;
- olma - 1 dona;
- eman - 1/3 osh qoshiq.
Tayyorlash
Sirka, xantal va tug'ralgan so'rg'ich bilan chayqatiladi. Aralashtirib to'xtamasdan, yog'ni sirkaga quyib, tuz va qalampir qo'shing.
Cress salatasi 3 osh qoshiq to'ldirish bilan aralashtiriladi. Boshqa bir piyola, kraxmal va olma bilan kesilgan krappa go'shtini birlashtiradi. Salat tarkibini maydalangan yong'oq bilan sug'orib, kiyimning qolgan qismiga seping. Biz shoxni yassi piyola ustiga yoyib, yostiqning ustiga salat qo'yamiz.