Shaurma tez-tez ovqatlanish bilan, shuningdek, issiq itlar va pieslar bilan eng to'g'ridan-to'g'ri bog'liqdir. Va hamma biladi, albatta, tez ovqat oziq-ovqat hazm qilish tizimi va shakl uchun ham zararli. Agar shawarma tayyorlashga oid narsalarga qarasangiz, unda hech qanday zararli narsa yo'q. U yog'da qovurilgan emas, misralar kabi. Pita nonini ishlatish tufayli eng kam miqdordagi uglevodlarni o'z ichiga oladi. To'ldirish ko'p miqdorda sabzavot va go'shtni o'z ichiga oladi, ko'pincha qovurilmaydi va pishiriladi. Shuning uchun shaurma kunduzgi juda yaxshi taomdir. Endi biz sizni qanday qilib pishirishni va uni qanday qilib o'rashni ayta olamiz.
Shawarma retsepti
Quyidagi miqdorda ingredientlardan ikkita shawarma ishlab chiqariladi va siz bir soatdan ko'proq vaqt sarflamaysiz. Tarkibi bilan sabzavot va sos bilan tajriba qilishingiz mumkin. Shuningdek, ushbu retsepti doirasida tasvirlar lavashdagi shawarmani qanday qilib to'g'ri o'rash kerakligini tasvirlaymiz.
Tarkibi:
- pomidor - 1 dona;
- bodring - 1 dona;
- Koreyada sabzi - 100 g;
- tovuq filesi - 200 g;
- lavash nozik tasvirlar - 1 dona;
- ketchup - 110 g;
- mayonez - 110 g;
- ziravorlar va o'simliklar.
Tayyorlash
Ildizim yaxshi, quritilgan, keraksiz filmlardan qutulamiz va kichik bo'laklarga bo'laklanadi.
| | | |
Piyoz ham bir oz cho'kib, qovurayapti, tovuqni unga qo'shib qo'ying.
| | | |
Tayyor bo'lgunga qadar ziravorlar va qovurdoshlarni qo'shib qo'ying, aks holda go'sht quruq bo'ladi.
Bodring dilimlarga bo'linadi, pomidor esa yarim lobillashadi. Yeşillik, sevadigan kishi kabi o'zboshimchalik bilan kesiladi. Mayonez katechup bilan teng qismlarga aralashtiriladi va sarimsoq yoki piyoz qo'shishni yoqtiradigan bir hilgacha aralashtiriladi.
| | | |
Endilikda barcha mahsulotlar tayyorlangan, ikkinchisiga lavash va moy bilan sousli bir qism bilan kesiladi.
| | | |
Tovuqdan yashilga to'ldiramiz. To'ldiruvchining yuqori va pastki qismidagi qirralarni o'rab olamiz. Shavarmaning o'ng qirg'og'idan boshlab rulonga aylantira boshlaymiz.
| | | |
Shunday qilib, har ikki tomonda yopiq, siz bilan birga yo'lda yoki piknikda olib ketishingiz mumkin. Yoki muzlatgichda, alohida paketlarda saqlang, agar siz bir necha bo'lak qilsangiz va mikroto'lqinli pechda qizdirilsa. Yaxshiroq, qovurilgan idishda bir oz sariyog 'qo'shing. Shunday qilib, plomba isitiladi va lavash qizarib pishgan bo'ladi.
| | | |
Qanday qilib uyda yumaloq lavashda shawarmni tayyorlash va o'rash mumkin?
Bunday uy qurilishi shawarma uchun har qanday go'sht, bu holda bu tovuq, mos. Uning plyusi tez tayyorlanayotgani va shaurma, biz hammamiz bilganimizdek, hali ham tezkor taomga tegishli. Shuningdek, karam, pishloq, va boshqalarni kiritishingiz mumkin. sizning ta'mingizga qarab.
Tarkibi:
- tovuq go'shti - 120 g;
- lavash - 1 dona;
- pomidor - 1 dona;
- tuzlangan bodring - 1 dona;
- xantal - 20 g;
- mayonez - 60 g;
- qaymoq - 60 g;
- piyoz qizil - 15 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- barbekyu sousi - 10 g;
- o'simlik yog'i, tuz, kori, ko'katlar.
Tayyorlash
Go'sht ingichka bo'laklarga bo'linib, bir oz yog 'qo'shib, tezda qovurilgan qozonga pishiring. Oxirida, saxiylik bilan tuz va ziravorlar kori bilan seping, u shirin ta'mga qo'shib qo'yadi. Pomidor va bodring kichkina kubik bilan kesilgan, piyoz eng kichik qismlarga bo'linadi, shuning uchun u sabzavotning qolgan qismi bilan teng aralashtiriladi. Bundan tashqari, ko'katlar bilan kelib, barcha sabzavotlarni aralashtiramiz. Mayonezda sarimsoqni siqib chiqaramiz, qaymoqqa xantal va mangal sousini qo'shamiz, barcha ta'mlarni aralashtiramiz, shuning uchun souslarni diqqat bilan aralashtiring. Pita nonini yoyib, sarimsoq mayonez bilan surtamiz.
| | | |
Go'shtni qo'ying, uning ustiga o'simlik aralashmasi va qaymoq sousini quying. Piyoda nonini qirralardan o'rab oling, qisqa tomonni to'ldirishga o'rash va rulonga aylantirish.
| | | |
Oltinrang jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonni ham yog' va qovurilgan pan panjara bilan yog'lang. Bunday shawarma stolga atıştırma sifatida xizmat qilish uchun, diagonal kesib, ko'katlar bilan bezatilgan va turli soslar bilan xizmat qiling.
| | | |
