Go'shtli nutriya dietali va hipoallergen mahsulot hisoblanadi. U tananing osongina hazm qilinadi va so'riladi. Bundan tashqari, u nozik ta'mi bor. Ammo mahsulot foydali bo'lib qolsa, preparat davomida foydali xususiyatlarini yo'qotmaslik kerak. Va bilasizki, go'sht qovurilganidan yaxshi pishiriladi. Shuning uchun, biz sizga nonni pishirishda qanday qilib tayyorlashni aytamiz.
Tuxumda pishirilgan nutriya
Tarkibi:
- nutriya - 1 dona;
- piyoz (katta) - 1 dona;
- sarimsoq - 5 dentikl;
- qaymoq - 200 ml;
- oq quruq sharob - 120 ml;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- arpabodiyon ko'katlar va maydanoz - ta'mga.
Tayyorlash
Nutriyani bo'laklarga bo'linib, tuz va qalampir bilan surtib qo'ying. Endi ikkita narsani qilishingiz mumkin: oldin qovurayotgan idishning ichki qismini qovuring yoki darhol pishirish tepsiga qo'ying. Ikkinchi parametr bilan pishirish vaqti ozayadi. Shunday qilib, go'shtda piyozni uzukka solib, hammasini sharob bilan to'ldiradi. Pishirish tepsisini o'choqqa soling va taxminan 30 daqiqa qaynatib oling. Shu bilan birga, biz sous ishlab chiqarmoqdamiz: sarimsoq va ziravorlar (siz xohlagan narsani olishi mumkin) bilan smetana aralashtiramiz, har bir narsani yaxshi aralashtiramiz. Olingan go'sht sosini to'kib tashlang va taxminan 20-25 daqiqaga qaynatib oling. Tayyor piyola o'simliklar bilan sepiladi va stolga xizmat qiladi.
Qaynoqqa nutriyani qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- nutriya - 1 dona;
- sarimsoq - 1 bosh;
- Tuz, qalampir, bodring - ta'mga.
Tayyorlash
Karpuz, matbaadan o'tgan qalampir va sarimsoq bilan tuzlangan. Taxminan bir soat davomida sovutgichda tozalamiz. Keyin uni olib chiqib, pishirish uchun qo'lqopga solamiz. Agar so'ralsa, butunlay soyulmuş kartoshkani ham qo'yishingiz mumkin. Ikkala tomonning qisqichlari ham kliplar bilan bog'landi. Taxminan 250 daraja issiqlikda 40-50 daqiqa davomida pishiring. Pishirish tugaguniga qadar taxminan 10 minut davomida, pechdagi nutriya qizargan bo'lishi uchun qo'lni kesib oling.