Apple eng keng tarqalgan va eng mashhur oziq-ovqat mahsulotlaridan biri hisoblanadi. Bu meva eng foydali moddalarning butun kompleksining qimmatli tabiiy manbai hisoblanadi. Har kuni olma yeyish, tanangizni asosiy minerallar va iz elementlari bilan boyitadi.
Olma tarkibi
Qoida tariqasida olma vitaminlari tarkibi turli-xillikka, o'sish shartlariga va ekish joyiga bog'liq. Ammo farqlar faqat elementlar va minerallar soniga bog'liq.
Bir olma olma oziqaviy qiymati
:- oqsillar: 0,4 g;
- yog'lar: 0,4 g;
- uglevodlar: 11,8 g.
Vitaminlar:
- A guruhi vitaminlari;
- B guruhi vitaminlari;
- vitaminli PP;
- K vitamini;
- vitamin H;
- E vitamini;
- S vitamini.
Minerallar:
- temir;
- sink;
- alyuminiy;
- Bor;
- kaliy;
- kaltsiy;
- magniy;
- natriy;
- nikel;
- selen;
- oltingugurt;
- flor;
- fosfor;
- yod va boshqalar.
Bundan tashqari, olma pektin, taninlar, to'yinmagan yog 'kislotalari, organik kislotalar va kraxmalga juda boy. Lekin olma ichidagi eng ko'p suv bor, shuning uchun bu juda yaxshi parhez mahsulotidir.
1 olmada qancha kaloriya bor?
Apple eng kam kaloriya ovqatlaridan biri hisoblanadi. Olmada qancha kaloriya mavjudligi turlicha bo'ladi. Eng kam kaloriya tarkibida kislotali olma mavjud bo'lib, 100 grammda faqat 37 kkal. Bundan tashqari, o'rtacha olma ichida qancha kaloriya rangga bog'liq. Masalan, 100 g yashil olma 40 kkal, qizil esa 45 kkalni tashkil qiladi.
Olmalarning foydali xususiyatlari
Olma ichidagi foydali moddalarning tarkibi juda yuqori ekanligini hamma biladi. Va, albatta, bu meva iste'moli butun mikroelementlar bilan bizning tanamizni to'ldiradi:
- olma tarkibiga kiradigan fruktoza, organizm uchun energiya manbai;
- B5 vitamini shakar va yog'larni hazm qilishga yordam beradi;
- C vitamini jismning cürufni ajralib chiqishi va ajralishini ta'minlaydi;
- tolali va pektin ovqat hazm qilishni yaxshilaydi;
- kaliy buyraklar faoliyatini rag'batlantiradi;
- Balast moddalar ichak faoliyatini normallashtiradi va bakteriyalar bilan kurashadi.
Siz uzoq vaqt davomida bu mazali mevaning barcha foydali xususiyatlarini ro'yxatlashingiz mumkin. Aytgancha, barcha mikroelementlar va vitaminlarning asosiy qismi teri ostidadir, shuning uchun u bilan yaxshi olma mavjud. Ammo nitratlarning sumkada to'planishi mumkinligini esdan chiqarmaslik kerak va ular tanaga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun, do'konda olma sotib olmoqchi bo'lsangiz, eyishdan oldin mevani tozalash kerak.
Ratsionda olma
Olmanda qancha kaloriya mavjudligini bilishsa, ko'pchilik bu mevani xun ichida qo'shishga harakat qiladi. Bugungi kunda juda mashhur, deb atalmish, tushirish kunlari . Bu turdagi parhez tananing ortiqcha suyuqligini yo'qotishga yordam beradi va uni tozalashga yordam beradi.
Buning uchun kun davomida bir yarim kilogramm olma yeyish kerak, bu kun boshqa ovqatlar o'chirilishi kerak. Ushbu mevalarning kichik qismini pishirish mumkin. Aytgancha, biz biladigan yangi olma ichida qancha kaloriya bor, biroq 100 gramm boshiga taxminan 60 kkal pishiriladi, shuning uchun mevaning aksariyat qismi hali ham yangi ekilgan. Bunday ovqatlanish jigar, o't pufagi va ichak kasalliklari bilan kasallangan insonlar uchun juda foydali bo'ladi. Ammo esda tutingki, oshqozon yarasi bilan olma turlarini ishlatish mumkin emas.
Olmaning kaloriya miqdori kam bo'lgani uchun bu mevalar vazn yo'qotish uchun ishlatiladi. Keyingi ovqatlanishning kilogrammiga xayr-ehson qilish uchun yordam beradi.
Kun davomida 5 ta yirik olma va 4 ta o'rtacha savzi yeyishingiz kerak, lekin bir vaqtning o'zida emas, balki bir nechta retseptlarda. Mahsulotlar har qanday shaklda bo'lishi mumkin: qaynatilgan, yangi, maydalangan va hokazo. Natijada suvning o'rniga ko'proq samaraliroq bo'lgan, sabzi-olma sharbatini ichish yaxshiroqdir. Olmalarni cheklanmagan miqdordagi taomlar bilan iste'mol qilishingiz mumkin, ular hech qanday shaklda buzilishiga olib kelmaydi, aksincha, ortiqcha kilogrammdan xalos bo'lishga yordam beradi. Faqat ichakda kuchli gazlangan odamlar, bu meva kontrendikedir.