Baliq - bu har bir kishi uchun ratsionga qo'shilishi kerak bo'lgan mahsulotdir, chunki u salomatlikni qo'llab-quvvatlovchi oqsil manbai bo'lgan baliqdir.
Odamlar uchun baliqning foydali xususiyatlari
Proteinga qo'shimcha ravishda, baliqda qon miqdorini kamaytiradigan, bosimni tartibga soluvchi, diabetning ko'rinishini oldini olishga, artritning og'riyotgan og'rig'ini kamaytirishga va bosh og'rig'iga yordam beradigan moddalarga ega. Baliq tarkibida omega-3 , yog 'kislotalari mavjud, ular qonni ko'proq suyultirishadi va shu bilan qon pıhtılaşma xavfini kamaytiradi. Baliqdagi protein, to'liq 2 soat ichida sindiriladi.
Odamlar uchun qanday baliq eng foydali deb hisoblanishi mumkin, inson uchun baliqning foydalari va zarariga asoslanadi. Baliq dengizga va daryoga bo'linadi. Dengiz daryodan ko'ra ko'proq foydalidir, lekin har ikkala baliq ham o'zlarining yaxshi tomonlarini egallaydi.
Dengiz baliqlarining afzalliklari
Dengiz balig'i inson organizmiga lizin, taurin, metionin, triptofan, omega-3 yog 'kislotalari va A, D, E, F vitaminlari kabi ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Dengiz baliqlari minerallarga boy. Dengiz baliqlarini kunlik iste'mol qilish yurak-qon tomir tizimining kasalliklarini deyarli o'z ichiga olmaydi. Eng foydali baliq ikra oilasining vakillari: alabalık, qizil ikra, chum qizil ikra va qizil ikra. Bu baliq nafaqat foydali, balki ajoyib ta'm sifatiga ham ega. Dengiz baliqlarining asosiy kamchiliklari - uning narxidir.
Daryo baliklarining foydasi va zararlanishi
Daryo baliklarining afzalligi uning yangi mavjudligi va arzonligi hisoblanadi. Uning go'shti ham parhez va organizm uchun zarur mikroelementlar mavjud. Ammo daryo baliqlari dengiz baliqlaridan kamroq toza hisoblanadi. Bu uning yashash muhitining muhiti bilan bog'liq. Daryolardagi baliqlarda aminokislotalar , minerallar va iz elementlarning soni dengiz baliqlariga qaraganda ancha past.