Misrdan tayyorlangan nozik öğütmeden non, mazali va sog'lom pişirilebilir.
Sizga nonni nonni nondan qanday qilib uyda tayyorlashni aytamiz.
Misr va bug'doy uni aralashmasidan ba'zi xamirturush noni, albatta, foydalidir, lekin barchasi mos emas.
Makkajo'xori unidan olingan Bezdorozhevoy noni foydalidir, siz uni o'ngga aylantirasiz, qadim zamonlarda tortilla - mısır tortillaslarından ma'lum bo'lgan Lotin Amerikasida bir xil odamlarni pishirasiz.
Non bug'doy uni va xamirturushli retsepsiz nonli non
Tarkibi:
- Misr uni - 2 stakan;
- kefir - 1 stakan;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- tuz - 1 siqish;
- ozuqa soda - 1 siqish;
- Ziravorlar (ziravorlar, zerzoq, zanjin, ziro, koriander, arpabodiyon);
- Mog'orni surtish uchun yog '(sariyog' yoki cho'chqa go'shti).
Tayyorlash
Agar bir chashka jo'xori uni va 1 stakan - bir oz kattaroq bo'lsa yaxshi bo'ladi. Bundan tashqari siz misning unining yarmi qismini - arpa, karamush yoki jo'xori uni almashtirishingiz mumkin. Agar bunday turdagi unni sotuvda topmagan bo'lsangiz, unda kubni kichik uy fabrikasida maydalash orqali osonlik bilan olish mumkin. Arpa donalarini olish uchun, bizga ma'lum bir marvarid arpa, jo'xordan yasalgan jo'xori uchun - oldindan topilmadi.
Misr unini aralashtiramiz (yoki boshqa dondan un bilan aralashtiramiz) kefir, soda, tuz va tuxum bilan aralashtiriladi. Xamirni suvga yoki sutga yoğurabilirsiniz, bu holda soda bir necha tomchi limon sharbati bilan söndürülmelidir. Sizning dietangizga mos keladigan bo'lsa, tuxum tarkibiga kiritilishi mumkin emas.
Shaklni moy bilan yog'lang, uni 3/4 chuqurlikda tekshiring va uni o'choqqa soling. Yuqorida quyoshning urug'i bilan sepilishi mumkin. Misr nonini 25-30 daqiqa davomida pishiring.
Bunday nonni juda ko'p pishirmaslik kerak, u yanada mazali, yangi, 1-3 ovqatlarga to'g'ri keladi.