Mikroto'lqinli ichimliklardagi cho'chqa idishlari juda oddiy. Folga yoki pishiriq bilan pishirishni bezovta qilmang, o'choqqa e'tibor bering va go'shtni quritishdan qo'rqing. Yana bir inkor etilmaydigan ortiqcha - ovqat tayyorlash tezligi. Taxminan yarim soat davomida to'liq ovqatlanish uchun (va ko'pincha mikroto'lqinli siz uchun ishlaydi) - bu hayratlanarli emas, aksincha, haqiqat!
Mikroto'lqinli pechda kartoshka bo'lgan cho'chqa
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti (go'sht) - 400 g;
- kartoshka - 2 dona;
- pishloq qattiq - 50 g;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- mayonez - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- piyoz - 0,5 dona;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- tuz, qalampir qora er - ta'mga.
Tayyorlash
Cho'chqa yuviladi, qog'oz sochiq bilan quyiladi va tolalar bo'ylab kichik tekis bo'laklarga bo'linadi. Go'shtni moyli shisha idishga joylashtiring. Yuqorida, matbuot orqali sarimsoqni siqib oling va mayonez bilan yoping. Biz piyoz, yarim halqa qatlamini yoyib, yana mayonez bilan qopladik. Keyin doira ichida nozik dilimlenmiş kartoshka qatlami. Mayonez bilan yoping va maydalangan pishloq seping. Mikroto'lqinli pechda 20-30 daqiqa davomida pishiramiz (uning maksimal quvvatiga bog'liq).
Mikroto'lqinli pechkada qanday pishiriladi?
Tarkibi:
- cho'chqa go'shti pichog'i - 1 kg;
- suv - 2 ta mahsulot;
- mayiz - 2 choy qoshiq.
- sarimsoq - 3 ta tish;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- dafna barglari - 0,5 stol;
- qora qalampir kukuni - 1 choy qoshiq;
- tuz - 2 choy qoshiq.
Tayyorlash
Mikroto'lqinli pechda cho'chqa go'shti bilan qovurilgan cho'chqa go'shti qanday tayyorlanishini bilib olaylik. Go'sht yuviladi va promakivaem. Biz sarimsoq chinnigullari, mayizlarni bir necha qismga ajratamiz. O'tkir pichoq bilan cho'chqachilikda biz chuqur kesmalar qilamiz - "cho'ntaklar", biz sarimsoq va mayiz bilan to'ldiramiz. G'azablangan qozonda bir oz yog 'qo'shing va go'shtni ikki tomondan oltin qobiqqa (to'liq bir necha daqiqa) tortib oling.
Pishirish uchun shisha shakldagi (har doim qopqog'i bilan!) Bir dafna yaprog'i bilan qoplangan, biz go'sht qo'yib, ikki stakan qaynoq suv quyamiz. Mikroto'lqinli pechda 20 daqiqa davomida (1000 vatt) kuch bilan qoplang va yuboring. Biz uni olgandan keyin, cho'chqa aylantirib, bir xil jadvalda ovqatlaning.
Ushbu retsepti bo'yicha sovuq qaynatilgan cho'chqa go'shti har doim juda shirin va xushbo'y, qizarib pishgan qovurilgan qobig'i bilan. Issiq qaynatilgan kartoshka , guruch yoki yashil salat bilan piyoz bilan xizmat. Sovuq qaynatilgan cho'chqa go'shti, qahvani va ertalab sandviç uchun mos keladi.