Bir qarashda, bu maqola ushbu maqolada shakarsiz pishiriq haqida gap ketganday tuyulishi mumkin. Bu ta'rifga ko'ra, lazzatli sous bo'lib, tegishli idishlarda ishlatiladigan yoki ularni to'ldirish uchun mayonezni qorishtiradi. Aslida, biz shirin kakaolarni tayyorlaymiz. Tayyor mahsulotdagi mayonez ta'mi sezilmaydi, unda xamir suvli, shirin va shirin.
Mayonezda qandolat - ta'rif
Tarkibi:
- mayonez - 260 g;
- shakarlangan shakar - 210 g;
- tovuq tuxumlari - 3 dona;
- bug'doy uni, ezilgan - 325 g;
- kakao kukuni 70 g;
- pishirish kukuni - 20 g;
- vanillin - chimchilash.
Tayyorlash
- Bu holda, biz quruq va nam komponentlarning dastlabki alohida tayyorlash printsipini kuzatamiz.
- Bir piyola ichida elinmiş un, kakao kukunlari, pishirish kukunlari va vanilin aralashtiramiz va boshqa teshiklarni terib, besh daqiqaga qadar porloq va havodor qadar shakar qo'shib, ularni mayonezning barcha qismini qo'shing.
- Endi quruq tuxumni mayonez bilan kaltaklangan tuxumga quyib oling va xamirni hozir qoshiq yoki spatula bilan aralashtiring.
- Kekni katta hajmdagi yoki bir qismli kalıplarla bir mahsulot bilan pishirish mumkin, ularni bir oz yog 'bilan bulg'angan.
- Tovushning uchdan ikki qismini to'ldiring va qirq daqiqada 185 daraja pechga qizdirilgan holda turing.
Multivikarda , mayonezda kakao kabi oson pishirilishi mumkin. Xamirni ko'p qurilmaning yog'li hajmiga qo'yib, uni "Pishirish" rejimida bir soat va "Heat" da yana o'n besh daqiqa qoldiring.
Tuxumsiz mayonezda qandolat
Tarkibi:
- mayonez - 130 g;
- shakar - 190 g;
- apelsin yoki limon qobig'i - 3 chimdim;
- bug'doy uni elimlangan - 245 g;
- sut - 195 ml;
- pishirish kukuni - 20 g;
- vanillin - chimchilash.
Tayyorlash
- Tuxumsiz kakao hatto undan oson va tez tayyorlanadi. Qisqichbaqa ichidagi barcha ingredientlarni ingredientlar ro'yxatidan aralashtirish va olingan xamirni yog'li yoki silikon shaklga solib qo'yish oson.
- Kekni yirik shaklda pishirish uchun taxminan bir soat vaqt ketadi va kichik bo'lak shakllardan foydalanganda vaqt o'ttiz-qirq daqiqagacha kamaytirilishi kerak.
- Pishirish jarayoni davomida pechning harorati 185 daraja saqlanishi kerak.
Mayonez va margarinlarda qandil
Tarkibi:
- mayonez - 130 g;
- shakar shakar - 140 g;
- o'rta o'lchamdagi tuxumlar - 3 dona;
- bug'doy uni elimlangan - 245 g;
- margarin - ½ standart paketi;
- pishirish kukuni - 15 g;
- vanillin - chimchilash.
Tayyorlash
- Ushbu retseptni tatbiq etish uchun tuxumni shakar bilan aralashtirib, ozgina chayqatib oling.
- Endi eritilgan va sovutilgan margarin, mayonez, pishiriladigan kukun va vanillin qo'shing va yana bir bor diqqat bilan aralashtiring.
- Oxir-oqibat, un qo'shing va barcha to'ldirsin. Xamir to'qimasi qalin (uy qurilishi) smetana bo'lishi kerak.
- Margarin ustiga pishirish uchun 195 daraja jarayon davomida pechning haroratida taxminan o'ttiz besh daqiqa ketadi.