Kino bilan tanish bo'lmaganlar, bu donning ishtiroki bilan retseptlar tayyorlash uning barcha afzalliklarini baholashga yordam beradi. Mahsulotning ajoyib ta'mi, uning ta'sirchan oziqaviy xususiyatlari va pishirishda ko'p qirraliligi filmni tez-tez ishlatib turishning eng yaxshi usuli hisoblanadi.
Kino - bu don qaysi narsa, qanday pishiriladi?
Filmni qanday tayyorlashni tushunish uchun har qanday oshpaz kundalik yoki bayramona parhezni sezilarli darajada kengaytirishi, sifat ko'rsatkichlari va ovqatlanish qiymatini oshirishi mumkin.
- Donalar rangga qarab o'zgarishi mumkin va odatda achchiq qobiq bilan qoplanadi, bu mahsulotni toza suvda yaxshilab yuvish yoki ko'pincha bir necha soat davomida yuvish orqali xalos bo'lishingiz mumkin.
- Yarmalar uzoq ovqat tayyorlashni talab qilmaydi va 15 daqiqada tayyor bo'ladi.
- Filmdan olingan taomlar qisqa shakldagi bo'lishi mumkin, pishirilgan oddiy yonma-yon idishlar yoki puxta tozalanadi, qaynatilgan krup juda ko'p tarkibiy qismlardan biri bo'lib xizmat qiladi.
Garnitura uchun kino qanday tayyorlanadi?
Go'sht, baliq yoki sabzavot va boshqa sosli garniteyga qog'oz tayyorlash uchun kinoa qanday tayyorlanish bo'yicha ushbu retsept. Suyuq tayanch bo'lib, faqat suv, sabzavot yoki go'sht suvi ishlatishingiz mumkin. Tayyorlangan qovurilgan shoxchani faqatgina bir piyoz va sarimsoq bilan qovurib, uni ko'katlar qo'shasiz.
Tarkibi:
- kinoa - 1 stakan;
- suv yoki bulon - 2 stakan;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- piyoz - 1 dona;
- tuz, o'tlar.
Tayyorlash
- Kinoa yaxshilab yuvilgan, keyin toza suvning bir qismini quyib, podsalivayut va qopqoq ostida 15 daqiqa pishirib.
- Yog 'piyozi va sarimsoq shaffofligiga qadar qovurilgan ko'katlar bilan birgalikda qovurilgan shoxga aylantiring.
- Kinoa garniturasini aralashtirib, uni bir necha daqiqa davomida pishirishga ruxsat bering.
Filmdan pyuresni qanday tayyorlash mumkin?
Kinoani nonushta uchun tayyorlash oson va sodda, tayyorlangan donni sut yoki suv bilan to'g'ri nisbatda qo'shib, yumshoq va xushbo'y lazzatlanishgacha qaynatiladi. Tayyor ovqatlar yangi uzilgan mevalar, mevali sabzavotlar, quritilgan mevalar yoki yong'oqlar bilan qiyoslanadi. Siz shakar va asal bilan taomni shirin qilishingiz mumkin.
Tarkibi:
- kinoa - 1 stakan;
- sut - 3 stakan;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- asal yoki shakar, yong'oq, mayiz.
Tayyorlash
- Kinooyni yuving, sous bilan yirtqichlardan pichoqni pishiring va yumshoq, aralashtirib bo'lgunicha pishiring.
- Shakar yoki asal bilan pomidorni kuzating, ezilgan yong'oqlar, bug'langan mayiz qo'shing.
- Sutdagi filmdan tayyor pyura issiq yoki issiq shaklda yaxshi.
Kinoa sabzavot retsepti bilan
Tovuqli va foydali kino retseptlarini ovqat pishirish donalarini pishirishda qo'llash uchun yordam bering. Yong'oqdagi yog 'ichida saqlanadigan har qanday sabzavot bilan pishiring, yoki pechda pishirilgan yoki suvda yoki bulonda pishirilguncha qaynatiladi. Natijada, appetizing garniturasi yoki yengil o'ziga xos idish.
Tarkibi:
- kinoa - 1 stakan;
- suv yoki bulon - 2 stakan;
- qovoq yoki patlıcan - 2 dona;
- sabzi va piyoz - 1 dona;
- selderkali somoni - 2 dona;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- zaytun moyi - 50 ml;
- tuz, qalampir, o'tlar, o'tlar.
Tayyorlash
- Filmni suv bilan to'ldiring, tuz qo'shing va qopqoq ostida 15 daqiqa davomida qaynatiladi.
- Sabzi bilan piyozni qizdiring.
- 10 sutkali qovoqchani, seldereyani, qovurg'ani qo'ying.
- Sabzavot massasini o'stiring, sarimsoq qo'shing, bir daqiqa issiqlang.
- Pishirilgan kinoa sabzavotlarni aralashtiramiz, 2 daqiqa qizdiring va xizmat qiling.
Kino bilan sho'rva - retsept
Ular birinchi navbatda kino tayyorlashni o'rganishadi, bu donning ishtirokida mazali sho'rvalar tayyorlash uchun retseptlar. Ayniqsa, go'shtli bulyonda boy taom bo'lishi mumkin, ammo oziq-ovqat mahsulotining orqa va vegetarian versiyasini olishni istasangiz, quyida keltirilgan tavsiyalardan foydalaning.
Tarkibi:
- kinoa - 100 g;
- suv yoki o'simlik suvi - 1,7 litr;
- pomidor - 4-5 dona.
- sabzi va piyoz - 1 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- karamatik ildizi - ¼ ta.
- sarimsoq - 2 ta tish;
- maydanoz - 2/3 shamlardan;
- zaytun moyi - 50 ml;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Kinoa yuvindi, yarim soat davomida issiq suv bilan to'ldirdi, undan keyin suv oqindi va oqindi.
- Qaymoqli qaynoq qaynatgichda 15 daqiqa davomida pishirib, pushti va kartoshka kubiklari tushiring.
- 8 daqiqa davomida piyoz, sabzi va seldereyni torting.
- Qovurilgan va qovurilgan pomidorlarni qo'shib, 5 daqiqaga cho'zing, panga soling.
- Kechki sho'rva kino bilan ta'mlantirib, 10 daqiqa davomida pishirib.
- Aralashmasi bilan xizmat qilganda, qizarib pishgan maydanoz va sarimsoq aralashtiriladi.
Doljinli salat salatasi
Ular sizga sifatli filmni pishirishda qo'llash imkonini beradi, salatlarning barcha turlarini tayyorlash bo'yicha retseptlar, ularning aksariyati issiq bo'ladi. Ushbu snackning bir versiyasi keyinroq taqdim etiladi. Tavsiya etilgan kompozitsiyaga sizning xohishingizga qarab o'zgarib turiladi, yangi tarkibiy qismlar yoki ziravorlar qo'shiladi.
Tarkibi:
- kinoa - 1 stakan;
- suv - 2 stakan;
- pomidor - 3 dona;
- avakado - 1 dona;
- zaytun yoki zaytun - ta'mga;
- dereotu, reyhan va yashil piyoz - ta'mga;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- zaytun moyi - 50 ml;
- tuz, qalampir.
Tayyorlash
- Dazmolni suv bilan to'kib tashlang va qopqoq ostida 15 daqiqa davomida pishiring.
- Tozalash, toshdan qutulish va avokado kubiklariga kesib tashlash, pomidorlarni, zaytunni va yangi o'tlarni kesib tashlash.
- Sabzavotlarni bir piyola ichiga qo'shing, iliq kinoa qo'shing, limon sharbati va zaytun moyidan lazzatlantiring.
- Filmdan salatni aralashtiring va iliqlikka qadar xizmat qiling.
Qo'ziqorinli Kinoa
Qaymoqli suvni qaynoq sousda qo'ziqorinli suvli filmga moslashtiradi, agar siz ularni alohida yirtqichlardan pishirib, sos kabi xizmat qilsangiz. Biroq, sossiz bo'lsa ham, taom juda ajoyib, aromatik va to'yimli bo'ladi, ayniqsa, o'rmon egalari foydalanilganda, yangi yoki muzlatilgan.
Tarkibi:
- kinoa - 1 stakan;
- suv - 2 stakan;
- qo'ziqorinlar - 400 g;
- sarimsoq - 4 ta tish;
- kekik - 0,5 choy qoshiq;
- Parmesan - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir, moy.
Tayyorlash
- Yuvilgan plyonka suv bilan quyiladi va 15 daqiqa davomida qopqoq ostida pishadi.
- Yog 'qavrilgan sabzavotlarni, tuzni, qalampirni ta'mga solib, shuningdek, kekik va tug'ralgan sarimsoq qo'shing.
- Qo'ziqorin massasiga o'tkazib yuborilgan qovurilgan qovurg'a, bir daqiqa qizdirib, pishloklangan pishloq bilan xushbo'ylashtiriladi.
Kinoa - tovuq retsepti bilan
Ovqat pishirish retseptlarini tovuq bilan to'ldirgan film yana ham to'yimli va foydalidir. Ovqat tarkibida ortiqcha bo'lmaslik kerak. Sabzavotlar barcha turdagi sabzavotlar bo'ladi, bu quruq tovuq filetosini yanada shirin qiladi va ta'mga qo'shimcha yangi eslatma qo'shiladi. Guruchni pishirganda, siz ham suv, ham bulondan foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- kinoa - 1 stakan;
- suv - 2 stakan;
- tovuq filesi - 500 g;
- sarimsoq - 1-2 tish;
- qovoq, shirin qalampir va piyoz - 1 dona;
- yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir, o'tlar, o'tlar.
Tayyorlash
- Rindni 15 daqiqa davomida suvga qaynatib oling.
- Yog 'qavrilgan piyozda bir oz tug'ralgan go'sht.
- Piyoz qo'shing va 10 daqiqadan so'ng qovoq va qalampir qo'shing, barcha ingredientlar tayyor bo'lgunga qadar qovur.
- Qovurilgan idishning tarkibini filmga o'tkazing, petrushka, sarimsoq, ziravorlar qo'shing.
- Filmni tovuq bilan bir daqiqa yoqib yuboring va unga xizmat qiling.
Filmdan kissalar
Kino qilish usullarini o'rganish, retseptlar eng kutilmagan holatda bo'lishi mumkin. Bunday versiyalardan biri - bu dondan tortillalarni tayyorlash texnologiyasi bo'lib, u ro'za yoki vegetarian menyuda klassik narsalarga muqobil bo'ladi . Protein miqdori bo'yicha oziq-ovqat aslidan kam emas.
Tarkibi:
- kinoa - 150 g;
- suv - 300 ml;
- qo'ziqorinlar - 150 g;
- un - 30 g;
- piyoz - 1 dona;
- zaytun moyi - 50 ml;
- Parmesan (ixtiyoriy) - 30 g;
- Tuz, qalampir, pomidordan tayyorlangan uy qurilishi adzhika.
Tayyorlash
- Suvdagi yuvilgan kino qaynatiladi.
- Yog 'ichida piyoz qo'shilishi bilan imkon qadar kamroq qo'ziqorin va qovurilgan bo'lakka bo'linadi.
- Tayyorlangan kalamushni qo'ziqorin bilan aralashtiring, un va ixtiyoriy ravishda pishloq qo'shing.
- Ular kletchalar hosil qiladi, ularni issiq yog'da jigarrang qiladi, adjika bilan xizmat qiladi.
Kinoa dengiz mahsulotlari bilan retsept
Quyidagi retsept sizga dengiz mahsulotlari bilan kino tayyorlashni o'rgatadi. Oddiy texnologiyalarni tatbiq etish natijasi shirin taomlar va gurmelerning eng jasoratli so'rovlarini qondiradigan mazali restoran ta'midan iborat bo'ladi. Dengiz mahsulotlari bilan bir qatorda, baliq sho'rva oldindan pishirilishi kerak.
Tarkibi:
- kinoa - 1 stakan;
- bulyon baliqlari - 2-2,5 ko'zoynak;
- dengiz mahsulotlari - 250 g;
- yashil qushqo'nmas - 60 g;
- salat, tarragon va maydanozni tortib oling - ta'mga soling;
- zaytun moyi - 50 ml;
- tuz, qalampir, ziravorlar.
Tayyorlash
- Yog 'qavrilgan qushqo'nmasdan.
- Ular yuvilgan no'xat va bulonning bir qismini to'ldirib, har safar namlikni so'rib olishadi.
- Tovarni mayiz, maydanoz, tuz, qalampir, ziravorlar bilan kuzlang.
- Oziq-ovqatlarni bir necha daqiqada qovurib, ta'mga soling.
- Idishdagi tayyor kino, qushqo'nmas, dengiz mahsulotlari va salat salat bilan yotardi.
Kinoa retsepti bilan salat
Faqat tayyorlaning va u ajoyib dasturxon va qisqichbaqalar salatini tatib ko'rish uchun juda ajoyib va yoqimsiz bo'ladi . Agar tarkibida xom sabzi aralashtirib yuborsa, unga qo'shilmaydi yoki yog 'ichida sote panda yarim tayyor bo'lgunga qadar oldindan qutqarilmaydi.
Tarkibi:
- kinoa - 0,5 ko'zoynak;
- suv - 1 stakan;
- bodring, shirin qalampir va sabzi - 1 dona;
- qisqichbaqalar - 400 g;
- yashil piyoz va maydanoz - 1 shamlardan;
- ohak - 2 dona;
- yog' - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- shakar - 2 choy qoshiq.
- baliq sousi - 1 choy qoshiq;
- Tuz va shilimshiq po'stlog'i - chim ustida.
Tayyorlash
- Pishgan va qisqichbaqalar tayyor bo'lgunga qadar suvda alohida qaynatiladi.
- Kublarni kesib oling yoki bodringni, sabzi va qalampirni kesing.
- Kinoa, qisqichbaqalar va sabzavotlarni aralashtiring, ko'katlar qo'shing.
- Yog 'bir piyola, baliq sosunda, ohak sharbati, tuz, qalampir va shakar bilan birlashtirish, marul aralashmasi bilan aralashtiramiz.
Tabule kinoa bilan retsept
Sog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini qo'llab-quvvatlaydiganlar kinoa dasturxonlari, foydali tarkibiy qismlar va sabzavotlarni o'z ichiga olgan retseptlar bilan qiziqishadi. Ulardan biri qovurilgan krupli tabula bo'lib , unga pishirgan qalampir, pomidor, bodring, juda xushbo'y ko'katlar va har xil ziravorlar kabi yangi yoki pishirilgan qo'shiladi.
Tarkibi:
- kinoa - 1 stakan;
- suv - 2 stakan;
- qalampir shirin sariq va qizil - 0,5 dona;
- pomidor va yangi bodring - 1 dona;
- qizil piyoz - 0,5 dona;
- limon - ¼ qism;
- quritilgan pomidor - 25 g;
- zaytun moyi - 100 ml;
- yalpiz, maydanoz va mayin - 1/3 shamdan;
- tuz, qalampir, ziravorlar.
Tayyorlash
- Yangi yoki pishiq qalampir, piyoz, bodring va pomidor kublar bo'lib kesiladi.
- Sabzavot va quritilgan pomidor bilan aralashtirilgan suv bilan yuvilgan kinoada pishirilguncha qaynatiladi.
- Yong'oq qo'shing, limon sharbati va sariyog'idan torting, tuz, ziravorlar va qalampir bilan tajriba qiling.
- Tabulani aralashtiring va xizmat qiling.
Filmni juda o'zgaruvchan shaklda qanday tayyorlash mumkin?
Boshlang'ich kinoa sabzavotli multivarkda tayyorlanadi. Agar so'ralsa, yanada chiroyli ta'mga ega bo'lgan o'simlik aralashmasi birinchi navbatda o'simlik moyida, masalan "Jarka" yoki "Pishirish" dasturida 10-15 daqiqa davomida qovuriladi. Bundan tashqari, ingredient tarkibini o'zgartirib, yangi qo'shimchalar yoki ularni taklif qilinganlar bilan almashtirishga ruxsat beriladi.
Tarkibi:
- kinoa - 1 stakan;
- suv - 2 stakan;
- sabzi - 2 dona;
- yashil loviya va yashil no'xat - 100 g;
- sarimsoq - 1-2 tish;
- shirin qalampir va qovoq - 0,5 dona;
- tuz, qalampir, yog', ko'katlar, ziravorlar.
Tayyorlash
- Yog 'kosaga quyib, tayyorlangan va qovurilgan sabzavotlarni qo'ying.
- Yaxshi yuvilgan qoziqni, suvni qo'shing va "Kasha" yoki "Guruch" rejimini yoqing.