Dam olish kunlarida men ba'zi kishilarga lazzatli narsalarni qo'shishni xohlayman. Afsuski, murakkab narsa tayyorlash uchun har doim ham vaqt yo'q. Bolalarning shirin tishi holda ketmasligini ta'minlash uchun, band onalar uchun oddiy donut retseptini taklif qilamiz.
Va mazali va foydali - pishloqli donuts
Yosh bolalar pishloqni iste'mol qilishni xohlamaydilar. Bolalarni ushbu foydali mahsulot bilan boqish uchun, donni piramidadan tayyorlash uchun eng oddiy retseptni taklif qilamiz.
Tarkibi:
- mayda-mayda bo'lmagan nordon kislotasi - 0,3 kg;
- shakar - ta'mga (2 osh qoshiqdan 150 g gacha);
- Tuxum kattaligi - 2 dona;
- pishirish kukuni yoki pishirish kukunlari - 1 choy qoshiq;
- vanilin - 1 sumhet;
- undagi sifatli bug'doy - 250 g;
- Ayçiçekten olingan yog '- 1 stakan.
Tayyorlash
- Pishlok pishlog'i elakdan tozalab, tuzilish kremsi bo'ladi. Agar uy qurilishi pishloq bo'lmasa, siz do'kondan kamida 20% yog 'foydalanishingiz mumkin, ammo uni avvaldan ikki marta tozalash yaxshidir.
- Shakar va tuxum qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring, asta-sekin vanillin va pishirish kukuni qo'shing.
- Un uni siftga solib, qolgan qismlarga qo'shing. Xamir yopishqoq bo'lib chiqadi, lekin agar siz ko'proq unni to'kib tashlasangiz yoki uzoq vaqt yoğrursanız, donuts qiyin bo'ladi. Xamirni un bilan to'ldirilgan stol ustiga tezroq aralashtiring va yoying.
- Shirin qoshiqdan foydalanib, xamir qismlarini ajratamiz, to'plarni nam qo'li bilan silkitamiz va yaxshi isitilgan yog'ga tushiramiz.
- To'g'ridan-to'g'ri oltin ranggacha qizdiring.
- Donutlar juda tez qovurilganidan boshlab, hamma narsalarni oldindan rostlash va unli idishga solib qo'yish yaxshidir.
- Ko'targan yog'i so'riladi, shuning uchun qog'oz sochiqlar ustiga donut chiqaramiz.
- Tayyorlangan mayinlikni qaymoq va kakao bilan ishlaydigan kukunga sepilishi mumkin.
Xamirturushsiz pishloqli donut uchun bu oddiy retsept butun oilani mamnun qiladi.
Pishloqsiz pishiriqlar
Siz kraxmal peynirli xamirdan emas, tezda donuts qilishingiz mumkin. Ovqatni foydali qilish uchun, donalarni olma bilan tayyorlaymiz, biz bir xil oddiy retsepti taklif qilamiz, biroq u bir oz ko'proq vaqt talab etadi.
Tarkibi:
- bug'doy uni, oq, sifat - 0,6 kg;
- sut yoki suv yoki sarum - 0,5 litr;
- jonli xamirturush - 20 g;
- katta tuxum tovuqi - 1 dona;
- tuz - 1 siqish;
- olma pishgan shirin - 2 dona;
- shakar oq, tozalangan - ½ chashka;
- o'simlik yog 'hidsiz, qayta ishlanmagan - 2 osh qoshiq. qoshiq + 100 ml.
Tayyorlash
Biz ikkita bosqichda donutlarni xamirturush qilish uchun oddiy retseptdan foydalanamiz.
- Biz tupurikni qo'ydik. Sutning yarmi (suv yoki suyuqlik) 45 gradusdan yuqori bo'lmagan haroratgacha isitiladi (barmoq bilan harakat qiling - qulay issiqlik bo'lishi kerak). Suyuqlikda shakar va xamirni eritamiz. Aralashtiring va iliq joylarda soat uchdan biriga ko'taring.
- Shu bilan birga, unni silkitib, sut, tuz va tuxum bilan qolgan sutni aralashtiramiz.
- Qoshiq qo'shing va asta-sekin unni to'kib tashlang, xamirni qaymoqli mustahkamlikka soling.
- Olma tayyorlash. Ularni maydalab, to'rt qismga kesib tashlang va o'rtasidan urug' va bo'laklarni olib tashlang. Terini kesib, kichik kublar bilan kesib tashlang. Tegirmonda uchta emas, aks holda juda ko'p sharbat bo'ladi.
Agar siz bu oddiy pishiriq retseptini ishlatsangiz, idishdagi qozonni qozonga qaraganda ancha osonroq.
- Xamir tishlab bo'lgach, biz olma solamiz, aralashtiramiz va yog'ni isitamiz.
- Ho'l qo'llar yoki o'simlik moyiga quyilgan qoshiq, xamirni qoqib oling va to'pni hosil qiling.
- O'rtacha issiqda ularni qovuring.
- Tayyor donut qog'oz sochiq yoki maxsus panjaradan chiqariladi.
- Ular ozgina soviyganda, siz kukun sepib yoki sirni to'kib tashlang.