Qalinlangan sutga ega bo'lgan Apple pyurei bolalikdan lazzatlanadigan nozik narsa. Va uni qanday pishirish kerak, endi aytamiz.
Qishda qoshiq sut bilan pyuresi "Nezhenka"
Tarkibi:
- Shirin va nordon navlarini olma - 2 kg;
- tozalangan suv - 100 ml;
- qoshiq sut - 380 g.
Tayyorlash
Olma men uchun yaxshi, biz yadroni kesib, ularni o'zboshimchalik bilan kesib tashladik. Keyin, biz uni bir yirtqichlardan joylashtirdik, yumshoqroq suvga va pishiriqqa quyinglar. Keyin massani pyure davlatiga ajratamiz. Yana pyure kartoshkani yirtqich sutga quyamiz. Mikrochalab, pechga joylashtiring, qaynatilgandan so'ng, yana 5 daqiqa issiqlik va bug'ni pasaytiramiz, kartoshkalarga zudlik bilan yopishtiriladi, yopiq, o'ralgan va salqinlash uchun qoldiriladi.
Qishda qoshiq sut bilan olma pyureini tayyorlash
Tarkibi:
- Pishgan olma - 1,5 kg;
- yassi sut - 275 g;
- qum shakar - 50 g;
- Filtrlangan suv - 100 ml.
Tayyorlash
Elmalar ehtiyotkorlik bilan yuviladi, pulni tozalash va urug'larni kesib tashlash. Biz olma qismlarini kesib tashladik. Suvni kastryul ichiga tushiring, tayyorlangan olmalarni joylashtiring va yumshatilgunga qadar qaynatiladi. Bu yarim soat davom etishi mumkin. Olma qaynatilgan bo'lsa-da, ular kuyishmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi. Olmalar yaxshi yumshatilgach, shakarni quyib aralashtiring, qaynoq bering. Endi quyultirilgan sutni to'kib tashlang va yana qaynatib oling. Biz 5 daqiqadan ortiq pishiramiz va keyin biz blenderni aralashtiramiz. Shundan so'ng biz allaqachon tayyorlangan sterillangan idishlar va qopqoqni bu joyga tashladik.
Qishda qoshiq sut bilan olma pyuresi
Tarkibi:
- Pishgan olma - 800 g;
- nok - 800 g;
- suv 50 ml;
- zich sut - 1 kavanoz.
Tayyorlash
Armudlarim bilan olma, quritilgan, biz yadroni tozalab, go'shtni tilimga kesib tashladik. Tayyorlangan mevalarni multivarquetning kosasiga solib, suvga quyamiz. Biz "Suvni to'ldirish" dasturini tanlaymiz va 30 daqiqa tayyorlaymiz. Shundan so'ng, massani mos konteynerga qo'ying va biz aralashtiramiz. Keyin pyure kartoshkalarini ko'p o'zgaruvchan kosaga yuboramiz, quyultirilgan sutni qo'shamiz va "Sog'ish" da yana 30 daqiqa pishiramiz. Shundan so'ng, darhol tayyorlangan kostryulkalar va rulo ustiga yotqiz.
Qishda ko'p miqdordagi retsepti - qishda qosh konda sutli pyuresi
Tarkibi:
- olma yetishtirildi - 4 kg;
- shakar - 100 g;
- yassi sut - 400 g;
- tozalangan suv - 100 ml.
Tayyorlash
Olma yaxshi, men yadroni tozalaymiz. Agar sirt zararlangan bo'lsa, ularni kesib tashlaymiz. Keyinchalik, biz olma o'zboshimchalik bilan bo'laklarni kesib, ularni ko'p o'zgaruvchan kosa ichiga qo'yamiz va suvga quyamiz. "Chikarish" rejimida 50 daqiqa tayyorlanamiz. Keyin qovurilgan olma kosasidan tashqariga qo'yib, uni suvli blender bilan to'kib tashlang. Kassada uning yuzasiga zarar etkazmaslik uchun bu tavsiya etilmaydi. Keyin, pyure kartoshkani ko'p devorga qaytaring, quyultirilgan sut, shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Asos sifatida, shakar qo'sha oladi va qo'shmaydi, va siz uni va yana ko'p narsalarni qo'yishingiz mumkin. Ammo bu faqat ta'mga bog'liq. Shunday qilib, ayni rejimda, yana 30 daqiqa tayyorlanamiz va tayyorlangan, majburiy steril konteynerlarga muvofiq tarqatamiz. Shundan keyin biz to'planib, uni saqlash uchun tashladik.
Qishda kontsertlangan sut bilan pyure pishlog'i
Tarkibi:
- suvli pishgan olma - 5 kg;
- shakar - 150 g;
- tozalangan suv - 50 ml;
- yassi sut - 400 g;
- shakar vanilya - 10 g;
- oq shokolad - 60 g.
Tayyorlash
Olma mening 4 qismga bo'linib, yadroni kesib olganimga to'g'ri keladi. Shundan keyin chorak qismlarni kesib tashlang. Ularni bir yirtqichlardan ichiga solib, suv quying va uni mahkam yopishtiring. Past haroratda teri pulpadan ajratilgunga qadar ularni pishiring. Shundan so'ng, biz olma har qanday qulay tarzda olma. Shunga qaramay, panani qaytib, qaynatib qo'ying. Har doim aralashtiramiz, taxminan 5 daqiqa qaynatiladi. Shundan keyin quyultirilgan sutni quyamiz, to'ldirilgan shokolad, vanil va oddiy shakar qo'shamiz. Shunga qaramay, massa qaynatib oling, toza bug'li idishlar va qopqoqni to'kib tashlang. Biz ularni aylantiramiz va ularni issiq latta bilan yopamiz. Barchaga muvaffaqiyatli blanklar!