Ajablanarli darajada ajoyib va ajoyib mazali "Carmen" nomi bilan salatani boshqaradi. Tantanani ziyofat qilish yoki faqat qarindosh-urug'laringiz va do'stlaringizning kechki ovqat va kechki ovqatlarida yaxshi taom tayyorlashga mo'ljallangan bo'lishi mumkin.
Salat tayyorlash qiyin emas va quyida ta'riflarni o'qib, o'zingizni ko'rishingiz mumkin.
Tovuq, jambon va kraxmalli Carmen salat - retsept
Tarkibi:
- go'sht (ko'k donasi) - 220 g;
- vino - 170 g;
- yangi pomidorlar - 260 g;
- oq non yoki non - 260 g;
- sarimsoq tishlari - 1-2 dona;
- adjika - 10 g;
- mayonez uyi - 210 g;
- Qayta ishlangan o'simlik yog'i - 25 ml;
- dengiz tuzi - ta'mga;
- salat bezash uchun ko'katlar.
Tayyorlash
- Salat preparatini tayyorlash uchun tovuq filesi yigirma daqiqa davomida sho'r suvga qaynatiladi va sizning ta'mingizga ko'ra dafna barglari, qalampir va boshqa ziravorlar qo'shiladi.
- Tayyor bo'lgach, tovuq pulpasi bulonda sovutiladi va ingichka chiziqlar bilan kesiladi.
- Siz boshqacha qilib, tayyorlangan tovuq go'shtini pishirilgan yog'da tayyorlanadigan qovurilgan qovoqda tayyorlang, ta'mi bilan tuz va ziravorlar bilan tayyorlang.
- Nonni nondan tayyorlaymiz. Buning uchun, uni yupqa somon bilan kesib, bir pishirish varog'iga yotib, bir oz tuzlangan pista yog'iga seping.
- Endi panani o'choqqa jo'natamiz, nonni bo'laklarini quritamiz va 195 daraja haroratda engil jigarrangmiz.
- Xom ham tovuq va non kabi ingichka idishlarga o'xshab parchalanadi va biroz qizarib pishiradi.
- Yangi pomidorlarni quriting va kichik bo'laklarga kesib oling. Gilos pomidorini ishlatganda, ularning yarmini kesish etarli.
- Uyda tayyorlangan mayonezda, adjika qo'shing, shuningdek presslangan va aralashtiriladi va tozalangan sarimsoq chinnigullar.
- Shuningdek, yangi ko'katlar va marullarni (ishlatilganda) yuvib tashlaymiz.
- Endi biz Carmen salatining dizayni bilan davom etamiz. Buni qatlamlarda qilamiz.
- Ideal holda, piyola eng yaxshi salat barglari bilan qoplangan, shuning uchun taom ko'rinishi yanada ajoyib bo'ladi.
- Bir salat bilan bir plastinkada birinchi navbatda tovuqni va yangi pomidorning yuqori qismini yoyib chiqdik.
- Keling, jambonni bir tekis taqsimlang va qolgan pomidorlarni ustiga qo'ying.
- Har bir qavatdagi salat sarimsoq va ajik bilan mayonez kiyimi bilan quyiladi.
- Nihoyat, xizmat qilishdan oldin, oshpazlik kompozitsiyasini cho'p bilan seping va yangi yashil barglar bilan bezang.