Heck, cod oilasi vakilidir. U ko'pincha bolalar va oziq-ovqat mahsulotlariga kiritiladi, chunki u tanadan osongina so'riladi va juda ko'p kaloriya bor. Ushbu baliqning 100 grammida faqatgina 86 kaloriya mavjud. Oq go'sht go'shti juda aroq va juda yumshoq. Ushbu baliq deyarli hech qanday suyaklarga ega emas va uning filiallari o'murtqa suyakdan juda oson ajratiladi.
Baliqning foydasi nimada?
Baliq xakining foydali xususiyatlari uning tarkibi bilan bevosita bog'liq. Bu mahsulot oqsil, mikro va makro elementlarning ajoyib manbaidir: flor, kaltsiy, natriy, kaliy, magniy, fosfor, temir , oltingugurt, sink, yod, xrom, mis, molibden, kobalt, nikel va marganets. Heck B guruhi vitaminlari bilan bir qatorda C, E, A va PP ga boy. Ularning barchasi metabolizmning normal tartibga solinishiga, saraton kasalligining oldini olishga va organizmdan toksinlarni olib tashlashga hissa qo'shadi. Bu baliq barcha organizmning ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan to'yingan yog 'kislotalarini o'z ichiga oladi.
Qalqonsimon bez, teri va shilliq qavatining kasalliklari bilan xey yordam berishning foydali xususiyatlari, shuningdek, hake mukammal antioksidantdir va bu baliqlardan muntazam foydalanish qondagi shakar miqdorini normallashtiradi. Xakning foydasi, shuningdek, diabet, yurak-qon tomir kasalliklari, depressiya, reproduktiv funktsiyasi va gipertenziya kamayib ketishiga sabab bo'lgan omega-3 foydali yog'li kislotalarning mavjudligida ham mavjud.
Baliqning foydasi va zararlari
Heck deyarli hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas. Bu baliqni ishlatishdagi yagona taqiq allergik reaktsiyaga sabab bo'ladi. Bundan tashqari, hake'ning foyda va zararlari muzlatish va saqlash sifatiga bog'liq. Baliqni muzlatish uchun faqat bir marta sotib olish muhim, chunki muzni nisbatan quruqlashtirmaslik uchun qaysidir darajada kichik muz qatlami mavjud.