Hammayoqni ko'plab navlari bor va ularning hammasi yon taomlar va salatlar uchun juda yaxshi parhez variantlari. Ba'zida kechki makaron, kartoshka yoki guruch Bryussel gullari foydasiga voz kechish uchun foydali xususiyatlar yordam beradi, og'irlikni kamaytiradi va sog'lig'ingizni yaxshilash uchun etarli.
Bryussel gullari - tarkibi va foydalari
Bryussel gullari oq karamga juda o'xshash, ammo qisqartirilgan shaklda - baqlajon tuxumlari yo'q. Ushbu nav xilma-xillikni Belgiya olimlari tomonidan klassik karamdan, shuningdek, mahsulot tarkibining ko'plab foydali moddalarini yaratdi.
Bryussel gullari vitaminlari orasida A, C, PP va B guruhining ko'plab vakillari mavjud, ular orasida fol kislota mavjud. Bu erda odatdagidek ovqatlanishning ko'plab mahsulotlariga qaraganda buyukroq buyurtma bor.
Bundan tashqari, Bryussel gullari tanani magniy, kaltsiy, fosfor, kaliy, temir va yod bilan boyitadi. Bundan tashqari, bu boy tabiiy kompleksni to'ldiradigan turli fermentlar, shakar va aminokislotalar mavjud.
Bryussel gullari uchun nima foydali?
Tana uchun foydali bo'lgan Bryussel lahzalaridan muntazam foydalanish turli xil bo'ladi va ko'plab sog'liq muammolarini hal qilishga yordam beradi:
- qon tarkibini yaxshilaydi, xolesterinni pasaytiradi;
- Homiladorlik paytida tug'ilish nuqsonlari xavfini kamaytiradi;
- ko'rishni yaxshilaydi, kompyuterda ishlayotganda uni saqlashga yordam beradi;
- antioksidant xususiyatlari tufayli tananing himoya qilishini kuchaytiradi;
- astma va amfizem rivojlanish xavfini kamaytiradi;
- miya vazifasini yaxshilaydi;
- ko'krak bezi saratoni rivojlanish xavfini kamaytiradi;
- yurak xuruji xavfini kamaytiradi;
- kabızlığın mukammal oldini olish;
- oshqozon yonishini oldini olishga yordam beradi;
- yurak-qon tomir tizimi kasalliklari xavfini kamaytiradi.
Albatta, bu ta'sirga erishish uchun sizga ovqat kerak bo'ladi
Bryussel gullari foydasi va zararlari
Ko'pgina ijobiy xususiyatlarga qaramay, Bryussel gullari o'zlarining qarshi ko'rsatmalariga ega, bunda rioya qilmaslik tanaga zarar etkazishi mumkin. Misol uchun, qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolarga duchor bo'lganlar uni yemaydilar. Sog'lom tana uchun hech qanday zarar bo'lmaydi, ammo buzilgan bo'lsa, yodning emirilishi yomonlashishi mumkin.
Ba'zi holatlarda, Bryussel gullari shishib ketishiga olib keladi - bu, asosan, irritabiy ichak sindromi yoki Crohn sindromi bilan og'rigan kishilarni qo'rqitadi.