Bayram stolidagi sandviçlar - taomni mazali taomlar bilan to'ldirishning eng yaxshi usuli

Sandiqxonalarni bayramona stolga tayyorlang. Birinchidan, siz nonni to'ldirish uchun biror narsa bilan bezashni, bezashni qanchalik chiroyli qilishni, bufetni aylantirishni va shuning uchun barcha mehmonlarni davolashni talab qilishingiz kerak. Oddiy, lekin qiziqarli retseptlar tayyorlashga yordam berish.

Bayram stolida sandviçni nima qilish kerak?

Dam olish uchun pishirish sandvichlari deyarli barcha mahsulotlardan bo'lishi mumkin. Asosan, oq yoki qora non, quritilgan kubiklar, tortmalar an'anaviy ravishda ishlatiladi.

1. Tushunchalik stolidagi oddiy sandviç ko'pincha baliq bo'laklari bilan to'ldiriladi, eng keng tarqalgan variant - sviterning filesi. Limonli bo'laklar, yumshoq krem ​​pishloq qo'shilgan qizil baliqlarni kamdan kam foydalanmang.
2. Dam olishda mazali sandviç tez-tez konserva baliqlari bilan to'ldirilgan. Aperitivning bu versiyasi Sovet davridan beri ko'plab uy bekalari bilan tanish edi, chunki bu muomalada mashhurlikning eng yuqori nuqtasi bo'lgan va har bir uyda xizmat qilgan.
3. Barcha turdagi patlar, yumshoq pishloq va qo'ziqorin suti aperitivlar uchun yaxshi to'ldiriladi.
4. Kanepalar yoki tortiq shaklidagi kichik sandviçlar nozik ingredientlar bilan kesilgan turli xil salatlar bilan to'ldirilishi mumkin.
5. Issiq qiyofasida bayram stoliga mazali sandviçlar kamroq topshiriladi, bu holda asosiy esdalik pishloqdir, u isitish vaqtida eriydi va butun boshini "qovoq" bilan qoplaydi.

Bayramona stolda seldovkali sandviçlar

Sut sog'ib olgan bayramona sandviçlar odatda qora nonga tayyorlanadi, uning nordon ta'mi biroz sho'rlangan baliqning ta'mi bilan birlashadi. Noqulay "kutilmagan hodisalar" dan qochish uchun kichik suyaklar uchun filetalarni tekshirish muhimdir. Oshqozon patei bilan yaxshi va yoqimsiz sandviçlarni to'ldiradi. Ushbu ingredientlar 6 ta sandviçni to'ldirish uchun etarli.

Tarkibi:

• yorma filesi - ½ baliq;
• lavlagi - 100 g;
• sarimsoq - 1 tish;
• mayonez - 1 osh qoshiq. l.
• qora non - 6 ta;
• tuz.

Tayyorlash

1. Qovurg'a qaynatiladi.
2. Taraklangan sarimsoq va mayonez bilan aralashtiriladi.
3. Nonda quritilgan non.
4. Fillarni tilimga kesing.
5. Bir qoshiq paxta massasiga qo'yilgan har bir non uchun bir baliq qo'ying.
6. Istalgan paytda ko'katlar qo'shib, darhol bayram stoliga sandviç bering.

Festli stolda spratlar bilan ishlaydigan sandviçlar

Bayram stolidagi eng mashhur sandviçlar, ularning retseptlari bugungi kunga qadar o'zlarining mashhurligini yo'qotmaganlar. Bu atirga eng yaxshi qo'shilgan tuzlangan bodring va erigan pishloq va qaynatilgan tuxumlarning salatidir. Asosan bagetni tanlash uchun, quruqroq bo'ladi va juda yumshoq bo'ladi. Bodring baliq bilan taxminan kattalikni tanlaydi, burchaklar mukammal darajada mos keladi.

Tarkibi:

• pishloq qo'shilgan - 100 g;
• qattiq qovurilgan tuxum - 1 dona;
• mayonez - 1 osh qoshiq. l.
• spratlar - 1 b.
• shoxchalar - 6 dona;
• baget - 1 dona.

Tayyorlash

1. Mayonez va mayonez bilan aralashtirilgan pishloq va tuxum gradi.
2. Baget qismlarini quriting.
3. Ularning yarmi kesilgan.
4. Quritilgan non pishlog'ida, yuqoridan yuqorida, bitta baliq va bodringning yarmi tarqatiladi.
5. Bayramona stolda sandviç xizmatini ko'rsatish uchun bir vaqtning o'zida kerak, negaki bazaning yorilishi to'xtadi.

Bayram stolida ikra bilan panjara

Juda mazali va sevimli ko'plab yeyuvchilar tomonidan - qizil baliqli bayramona stolda sandviçlar. Bunday tuyadi ajablantiradigan har bir mehmon uchun uni asl nusxasini chiqarib olish mumkin, bu yumshoq yog 'va mayda to'g'ralgan ko'katlarni talab qiladi. Krem pishloqini to'ldirish uchun Filadelfiya ideal, lekin ko'proq byudjet analoglari ham mos keladi.

Tarkibi:

• ozgina tuzlangan qizil ikra donasi - 150 g;
• Filadelfiya - 100 g;
• yumshoq yog '- 70 g;
• tug'ralgan dereotu - 1 hovuch;
• oq non.

Tayyorlash

1. Nondan bir stakan kesiladi, yonlar yumshoq moy bilan yog'langan, o'simliklar bilan sepiladi.
2. Eng yaxshi krem ​​pishloq tarqaldi.
3. Lampochka filesi kichik kub bilan kesiladi va sandviç tugaydi.

Bayramona stolda jambonli sandviçlar

Siz shingillarda kichik kancalar shaklidagi bayramona stolda sosiska bilan sosis qila olasiz, retsept bo'yicha gilos pomidorini qandolat bilan to'ldiradi, albatta uni pishloq, bodring yoki tuzlangan qo'ziqorin bilan almashtirish mumkin. Agar uyda bunday imkoniyat bo'lmasa, unda kesilgan sosisni xarid qilishingiz mumkin yoki sotuvchidan buni so'rashingiz mumkin.

Tarkibi:

• oq non;
• jambon;
• gilos;
• salat barglari;
• krem pishloq.

Tayyorlash

1. Nonni kichkina kvadratlarga kesib, qobiqni kesib tashlash.
2. Pishloqni yupqa qatlam bilan yoping, marulli qatlam qo'ying.
3. Jambon uchburchakda to'rt marta katlanmış, salat ustiga qo'yiladi.
4. Barcha tuzilishni shish bilan qo'shib, gilosning tarkibini to'ldiring.

Bayramlar uchun mini-sendvichlar

Kichkina savatlarda bayramona stolda mini- sandvichlarni tayyorlash mumkin. Qisqa xamirdan tayyorlangan pishirilgan shirinliklar olinadi. Siz xamir ishlov berishingiz va pishirishingiz mumkin, ishni kvadratlarga kesib, tort kalıbında pishirib. Savdogarlar xarid qilish uchun tezda razmokayut sotiladi, ammo ular sandviçlar uchun universal asosdir.

Tarkibi:

• qumtepalar - 10 dona;
• cho'chqa balig'ining filesi - 200 g;
• yangi bodring - 1 dona;
• mayonez - 2 osh qoshiq. l.
• tuxum - 2 dona;
• qattiq pishloq - 100 g;
• zaytun - 10 dona.

Tayyorlash

1. Kichik kub bilan baliq filesi, bodring va tuxumni kesib oling.
2. Pishloqni ozroq isitgichga solib, salatga soling.
3. Mayonez bilan kesish mavsumi, tartlets ichiga qo'ydi.
4. Zaytun qo'shing, darhol xizmat qiling.

Bayramona stolda panjara bilan birga sandviçlar

Oddiy versiyada jigar pate bilan to'ldirilgan qora nonli bayramona stolda mazali sandviçlar hech kimni ajablantirmaydi. Mehmonlarni taassurotga olish uchun siz original kostyumlar bilan boshlashingiz mumkin, buning uchun sizga katta figurali nozik qandolatchining sumkasi kerak bo'ladi. Pate yumshoq bo'lishi kerak, uni sariyog 'bilan blender bilan o'ralgan bo'lishi mumkin.

Tarkibi:

• jigar pate - 200 g;
• yog' - 100 g;
• qora non;
• bezak uchun ko'katlar;
• shirin qalampir - ½ dona.

Tayyorlash

1. 1 sm qalin, bir shisha kupa ichiga kesilgan, pishirilgan non.
2. Har bir nonni igna tirqish bilan tiqing va pechda quriting.
3. Yog 'bilan pate qiling va blender bilan urib yuboring.
4. Har bir non doirasi uchun, xamir xaltamidan foydalaning, pate qo'ying.
5. Qalampir va ko'katlar bilan bayramona stol ustidagi sandviçni bezash.

Festli stolda qisqichbaqalar bilan ishlaydigan sandviç

Bayramona stolda yaxshi sandviçlar yaratish juda tez va deyarli hech qanday muammosiz bo'lishi mumkin. Katta qisqichbaqalar quyish kerak bo'ladi, pishgan va muzlatilgan, ular ishlatishdan oldin qovurilgan bo'lishi kerak. Atıştırmalıkların tayyorlashga 30 daqiqa vaqt ketadi va bu tarkibiy qismlar ko'p miqdordagi kichik sandviç ishlab chiqaradi.

Tarkibi:

• tost non - 10 dona;
• bodring - 1 dona;
• qisqichbaqalar - 20 dona;
• krem pishloq - 100 g;
• yumshoq yog '- 100 g;
• kori pirzola va tuz 1 choy qoshiq;
• corianander - 40 ta plastinka;
• o'simlik yog'i - 1-2 osh qoshiq. l.

Tayyorlash

1. Sariyog ', kori va tuz bilan krem ​​pishloq aralashtiring.
2. Tuzlarni quyib tashlang, 1 daqiqa davomida yog'ga qovurib oling, sovutib oling, yarmini kesing.
3. Tandirda jigarrang non.
4. Nonni qaymoqli massa bilan yog'lang, 2 uzun bo'lak bodringni yotqiz.
5. 4 ta qisqichbaqani, qisqichbaqaning 4 qismini ustiga qo'ying.
6. Ovni to'rtta kvadratga kesib tashlang.
7. Sandviçler bayramona stolda darhol xizmat ko'rsatadi.

Shovqin stoliga shishada sandvichlar

Bayram stolidagi kichik snack sandviçlar har doim katta miqdorda tayyorlanadi. Siz har qanday ingredientlardan atirlar tayyorlashingiz mumkin, lekin ular ishlatiladigan mahsulotlarning yorqin va zid ranglari tufayli chiroyli ko'rinadi. Ehtiyot qismlar taniqli kvadratlar ko'rinishida bo'lishi mumkin, lekin kukilar uchun shakllangan shakllar mavjud bo'lsa, vazifa soddalashtiriladi.

Tarkibi:

• qora non;
• qattiq pishloq;
• sariyog';
• salam;
• zaytun mevalari.

Tayyorlash

1. Non va pishloqni 1 sm qalinlikdagi qismlarga aylantiring.
2. Ishlov berish qismini kesib oling.
3. Salam nozik tilimga kesiladi.
4. Har bir nonni yog '. Pishloqli kolbasa va sosiskaning bir tomoni.
5. Shish bilan bog'lang, zaytunni yoping va sosisning ikkinchi tomoni bilan yoping.

Ikkalasi bilan bayramona stolda sandviçlar

Bayram stolidagi eng tezkor sandviçlar oldindan tayyorlanadigan mahsulotlardan tayyorlanmoqda. Komponentlarni biriktirish uchun an'anaviy sariyog 'ishlatiladi, lekin krem ​​pishloqli yoki rikotadan tayyorlangan shakarlamalar uchun yanada mazali bo'ladi. O'simliklar, ziravorlar va nonlarni sindirishni bezashni kesib olish mumkin.

Tarkibi:

• oq tost noni;
• qizil ikra - 1 b;
• ricotta - 100 g;
• Yunon yogurt - 1 osh qoshiq. l.
• chives - 3-4 jarohatlaydi.

Tayyorlash

1. Nondan o'choqda pishgan figürlü qismlar kesiladi.
2. Yogurt bilan rikotani yutib oling, nonlarni yoyib tashlang.
3. Bir osh qoshiq ikra soling, chives bilan bezang.

Bayramona stolda jingalak sandviçlar

Bayram stolidagi engil sandviçlar murakkab ko'rinishi tufayli "jingalak" deb nomlanadi. Yorqin va juda chiroyli taomlar juda to'yingan va juda tez va har bir kishi uchun mavjud bo'lgan mahsulotlardan tayyorlanadi. Bu miqdordagi tarkibiy qismlardan taxminan 25 ta kichik sandviç chiqariladi.

Tarkibi:

• pishloq - 200 g;
• non - 1 dona;
• sarimsoq - 2 ta tish;
• yumshoq yog '- 100 g;
• mayonez - 2 osh qoshiq. l.
• pomidor - 2-3 dona;
• dereotu - 30 g;
• qalampir kukuni - 10 g.

Tayyorlash

1. Yog 'bilan bo'yalgan nonning parchalari.
2. Pishloq mayonez bilan maydalangan va uch qismga bo'linadi.
3. Bir qismida tug'ralgan dereotu qo'shing, boshqasida - qalampir, uchinchisi tug'ralgan sarimsoq bilan to'ldirilsin.
4. Nonni sindiradigan massaning chekkasida, vilkasidan ushlab turadigan vilkalar bilan.
5. Jirkanch ignabargning o'rtasiga bir pomidor qo'ying.

Bayramona stolda go'shtli sandviçlar

Bayram stolidagi bu qiziqarli sandviçlar hatto eng jozibali gurmelerni engib chiqadi. O'rtacha noyob , qattiq eyiladigan va qovurilgan qaymoqli sousga tayyorlangan steakning g'ayrioddiy xizmati noodatiy gastronomik kombinatsiyani yaratadi va har bir mehmon tomonidan bunday ovqatlanish uzoq vaqt davomida eslab turiladi.

Tarkibi:

• mol go'shti - 2 dona;
• baget - 1 dona;
• Yunon yogurt - 50 ml;
• yangi bodring - 1 dona;
• tug'ralgan qovoq - 2 choy qoshiq;
• maydanoz - 1 osh qoshiq. l.
• tuz, qalampir, moy.

Tayyorlash

1. Tuxum, qalampir, oshqozonlarni har ikki tomondan 2 daqiqa davomida issiq qovurilgan idishga soling. Dam olish uchun 10 daqiqa kuting.
2. Go'shtni ingichka tilimga soling.
3. Nonni panjara tagida quriting.
4. Yogurt, qalampir, ko'katlar va maydalangan bodring, tuz aralashtiramiz.
5. Non uchun go'sht qo'yib, qoshiq sousni qo'shib, darhol xizmat qiling.

Bayramona stolda issiq sandviçlar

Bayramona stol ustidagi bu noodatiy sendvichlar xizmat ko'rsatish va original qiyofa bilan ajralib turadi. Atıştırmalıklar yaratish uchun kichik çöreklere kerak bo'ladi, ular sizning qo'lingiz bilan unsponsize xamirturush xamirdan pishirilishi yoki mini hamburger uchun maxsus ignabargli sotib olishi mumkin. Ushbu ingredientlardan 8 ta to'la-to'kis sandviç bo'ladi.

Tarkibi:

• buqalar - 8 dona;
• jambon - 300 g;
• pishloq - 100 g;
• shirin piyoz - ½ dona;
• xantal - 1 osh qoshiq. l.
• tabasko - 16 tomchi.

Tayyorlash

1. Qovoqlari yarmiga kesilgan, xantal bilan moylangan va tamaki sepiladi.
2. Jambon va pishloq dilimini joylashtiring, piyoz halqalarni qo'shing.
3. Yarim rulonni yoping, xantal bilan surtma, 15 daqiqa davomida pishiring.
4. Issiq xizmat qiling.