Vejetaryen karam rulolari

"Hammayoqni go'shtsiz rulosli an'anaviy ukrainaliklarning eng yaxshi taomlaridan birining mag'rur ismini kiyishga ruxsat berilmaydi", deb hisoblaydi ko'p odamlar va ular noto'g'ri! Bizning vejetaryen karam rulonlari hatto eng qizg'in go'sht yeyuvchilarning ta'mga bo'lgan afzalliklarini qondirishi mumkin. Ha, stol har xil bo'ladi.

Vejetaryen lazzatli karam rulolari - retsept

Tarkibi:

• karam - 500 g;
• guruch - mahsulotning 1/4 qismi;
• tomat pastasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• tuxum - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun;
• tuz, qalampir qora er - ta'mga.

Tayyorlash

Hammayoqni muloyimlik bilan parchalab, yumshoq holga keltiring. Bundan tashqari, qovurilgan piyoz va grated sabzi qavrilganlar.

Guruch pishgan sho'r suvda yarim pishganicha ortiqcha suvni to'kib tashlang va sabzavot bilan bog'lab qo'ying. Biz tuxum, tuz va qalampirni olib ketamiz. Xo'sh, biz to'ldirishni aralashtiramiz va biz taklet shaklida dangasa duckies hosil qilamiz. Biz ularni bir idishga joylashtirdik, pomidor pastasini suyultirilgan suv bilan to'ldiring, shunda u butunlay yopiladi va tayyor qadar yarim soat pishiradi.

Qo'yilgan qo'ziqorin bilan birga o'simlik karam rulo - retsept

Tarkibi:

• Hammayoqni - 1 bosh;
• qaymoq - 500 g;
• un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• kartoshka - 1 kg;
• qo'ziqorin (yangi) - 500 g;
• piyoz - 2 dona;
• sarimsoq - 3 ta tish;
• ko'katlar - 1 shamlardan;
• tuz, qalampir qora er - ta'mga.

Tayyorlash

Hammayoqni karamdan ajratib oling, boshini qaynoq suvga to'ldiring va tayyor bo'lgach barglarni ajrating. Biz kartoshkani qirib tashlaymiz, kattakon isitgichga surib, ajratilgan sharbatni siqib chiqaramiz. Bug'doy piyozi oltinga qadar qovuriladi, u erda biz ham plastinkalar bilan qo'ziqorin yuboramiz. Qo'ziqorinlar pishirilganda, aralashmaning 3/4 qismi kartoshkaga qo'yiladi va panada bir qoshiq un qo'shing. Yarim litr suv quyganingizdan so'ng, uni engil torting. Solim, qalampir va qaynatiladi. Bu vegetarian karam silosini to'ldiradi.

To'ldirish - qo'ziqorinli kartoshka, shuningdek tuz, murch va karam barglariga o'ralgan. Biz qo'ziqorinli karam rulolarini qo'ziqorin va kartoshka bilan pishirish idishida joylashtiramiz, to'ldirilgan sarimsoq bilan tepaga sepib, qopqoqni qopqoq bilan yopamiz. Agar lavozimda ovqatlanmasak, karam rulonlarini qaymoq bilan to'ldirish mumkin. Biz pechda bir soatcha yuborib, 180 gradusgacha isitiladi.