Agar siz rejalashtirilgan partiyangiz bo'lsa, do'stlaringiz bilan osilgan yoki kompaniyada tomosha qilayotgan qo'shma kino - go'shtli go'shtli pizza tayyorlang. Bu ajoyib kechki ovqat va atirlar va, albatta, hamma yoqadi.
Go'shtli go'shtli pizza tayyorlash juda qiyin emas, ko'p mahsulot talab etiladi va siz do'konga qochishingiz shart bo'lmaydi.
Turli go'shtli pomidorlar va pomidorlar
Tarkibi:
- iliq suv - 0,5 dona;
- xamirturush - 10 g;
- un - 2 ta mahsulot;
- o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.
- maydalangan go'sht - 300 g;
- piyoz - 1 dona;
- pishloq - 150 g;
- pomidor - 2 dona;
- tuzlangan bodring - 2 dona;
- ketchup, tuz
- 1 lampochka;
- shakar - 1 choy qoshig'i;
- tuz - 0,5 tsp;
- ketchup.
Tayyorlash
Tuzli go'shtli pizza tayyorlash uchun retsept xamirni tayyorlash bilan boshlanadi. Qulay idishda tuxum, shakar va xamirturushni iliq suv bilan to'ldiring. Unni butunlay eritmaguncha aralashtiring, keyin un va o'simlik yog'ini qo'shing. Mezem xamirini yopib, uni ikki soat davomida issiq joyga qo'ying.
Shu vaqtda pizza uchun plomba qilishingiz mumkin, mayda go'shtdan boshlang. Uni o'simlik yog'ida qovuring. Keyin, pishirgan va bodring va pomidor bilan ingichka parchalanib piyozni tozalang. Xamir tayyor bo'lsa - nozik bir kek hosil qiling, ustiga go'sht va sabzavot ustida yotadi. Pechda 20 daqiqa pishirib, 200 darajaga qadar isitiladi. Bu vaqtdan so'ng - pizza olib, maydalangan pishloq seping. Agar pishloq eriydi, xamir ovlash vaqti keldi. Ovqatlanish vaqtida mehmonlarga issiq sous yoki pomidor salzasini taklif eting.
Endi siz go'shtli go'sht bilan pizza tayyorlashni bilasiz, lekin o'choq bilan mashg'ul bo'lgan yoki ishlamayotgan favqulodda holatlar haqida unutmang va siz chirigan bo'lishni xohlaysiz. Turli qiyma go'shtli pizza juda oddiy bo'lib tayyorlangan. Qurilmaning kosasini yog' bilan yog'lash, xamirni yotqizish, to'ldirishni teng taqsimlash va "pishirish" rejimini yoqish kerak. Tovuq yoki cho'chqaga aylantirilgan pizza 50 daqiqa davomida pishiriladi.
Agar siz sabzavotni yoqtirmoqchi bo'lsangiz va kechki ovqatni yanada osonroq qilishni xohlasangiz, go'sht va patlıcan bilan pizza tayyorlang.
Tuzlangan go'sht va patlıcan bilan pizza
Tarkibi:
- xamirturush - 30 g;
- un - 300 g;
- tuz - 1 choy qoshig'i;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq;
- suv - yarim shisha;
- patlıcan - 2 dona;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- pishloq - 200 g;
- piyoz - 1 dona;
- forcemeat - 400 g;
- pomidor - 5 dona;
- yangi ko'katlar - bir necha chimdik;
- shakar - 0,5 tsp;
- ketchup;
- tuz.
Tayyorlash
Iliq suvda xamirturush, tuz, un va shakar eriydi. Biz bir soat davomida issiq joyga ega idish qo'ydik. Mening piyozim, biz toza va uzuklarga kesib tashlaymiz, sarimsoqni chopamiz. Ularni go'sht va go'sht bilan o'simlik yog'i bilan aralashtiring. oxirida biz ketchup bilan to'ldiramiz. Ikkinchi piyozda baqlajonlar, oldindan ularni yuvish, ularni tozalash va kupligini kesish. Pichirbo'yi uchta katakda. Pomidor va qalampir, tozalang, chiziqlar yoki halqalarga bo'linadi. Sinovdan tortma qilamiz, to'ldiramiz. Idish 40 daqiqa pishiriladi, pishirish varag'ini yog' bilan oldindan yog'diradi. Pishirgandan so'ng mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping. Turli go'shtli uy qurilishi pizza tayyor! Yuqorida keltirilgan pitstslar yoqsa-yu, lekin bir xillik bilan zeriksangiz, xamirni tayyorlash uchun shu retsepti saqlab qoling, masalan, mayda go'sht va qo'ziqorin bilan yana bir pishirishni tayyorlashga harakat qiling.
Pishgan qovoqli pizza
Endi charchab, xamirni tayyorlash kerakmi? Endi un va xamirturushga ehtiyojingiz yo'q! Xamirsiz pizza qanday tayyorlanishini bilib olaylik. Buning uchun biz eng oddiy mahsulotlarga muhtojmiz.
Tarkibi:
- qovoq - 1 dona;
- forcemeat - 500 g;
- mayonez, ketchup;
- pishloq-200 g;
- o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
Biz terisidan qovoqni toza qilib, halqalarga kesib tashlaymiz. Ularni moylangan pishirish varag'iga joylashtiring. Qovurilgan qiyma go'sht, mayonez, ketchup va maydalangan pishloqli yuqori. Qovoq yumshoq bo'lgunga qadar 25 daqiqa davomida 20 darajali haroratda pishiring.