Baliq go'shtlari ko'pincha go'shtni kamroq pishiradi va buning sababi nafaqat shaxsiy lazzatning afzalliklari, balki go'sht mahsulotlarining mavjudligi hamdir. Ba'zan bir xil sifatli baliq analogini topishdan ko'ra, mazali qiyma go'sht sotib olish juda oson. Barcha baliq sevuvchilar uchun, biz hamma joyda mavjud bo'lgan baliq - baliq ovlashdan oddiy va arzon kletchlar uchun retseptni taklif qilamiz.
Somon solib turadigan juda mazali baliq kaktiklari - retsept
Ushbu retsept uchun yangi yoki yangi muzlatilgan baliqlarni tanlang. Bog' uchun un emas, balki tuxumli kraxmalli kartoshka, tayyor kletchlar nozik, deyarli kremsi to'qimalarni beradi.
Tarkibi:
- yangi muzlatilgan tana go'shti;
- kartoshka - 75 g;
- piyoz - 85 g;
- sarimsoq tuxumi;
- non uchun maydalangan non .
Tayyorlash
Baliqni yangi slanetsdan tayyorlamasdan oldin, uni yaxshilab tozalash, barcha suyaklarni ichish va olib tashlash orqali tayyorlash kerak. Qolgan pulpa keyinchalik siljitiladi, so'ngra tozalangan kartoshka va piyoz yuboriladi. Go'shtni go'shtni tuxum bilan aralashtiramiz, sho'rvalar tuzi va sarimsoqning xamirini aralashtiring, so'ngra uni sovutib qo'ying. Pre-sovutish kletletlarni shakllantirishga va ularni boqishga yordam beradi.
Sovutilgan go'shtni istalgan o'lchamdagi bo'laklarga bo'linib, qoshiqlanmaguncha har bir parcha va qovurg'a bilan seping.
Yangi cho'chqa go'shti - cho'chqa go'shti bilan retsept
Baliq kaktillalariga yog' qo'shish, ularni sezilarli darajada chiroyli qiladi, chunki hatto sichqon balig'i yog'li baliq bo'lsa ham, qovurish vaqtida quritilishi juda oson bo'ladi, shuning uchun xavfsizlik tarmog'ining qo'shimcha yog'i ortiqcha bo'lmaydi.
Tarkibi:
- yangi tana go'shti;
- tuxum - 1 dona;
- oq non - 2 tilim;
- piyoz - 55 g.
Tayyorlash
Baliqni tayyorlashdan boshlang, ya'ni uning tozaligi va evistirishi bilan. Bir go'sht non va piyoz bilan birga go'sht maydalovchi orqali xamiri. Tuxum bilan tayyorgarlik forkliftini qo'shing va ehtiyotkor aralashtirgandan so'ng kaktillalarni shakllantirish va ularni qovurilgan idishga soling.
Daryo dashtidan kepeklar
Agar yangi cho'chqa go'shti mavjud bo'lsa, undan foydalaning. Bunday baliqlardan tayyorlangan go'sht Norvegiya baliqlarining tana go'shtiga o'xshamaydi.
Tarkibi:
- yangi daryo somoni tana go'shti;
- jo'xori go'shti - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- iliq sut - 75 ml;
- piyoz - 75 g.
Tayyorlash
Sut bilan jo'xori uni to'kib tashlang. Go'sht maydalagichdan oldingi tozalashdan keyin tana go'shtidan sichqon. Süzgeci va tug'ralgan piyoz bilan meva yog'i aralashtiramiz va tayyor bo'lgunga qadar qovoqlarni qovuring.