Salatlar yaxshi, ozgina vaqt va kuch bilan, bayramona stol uchun ajoyib va odatdagidek oilaviy ovqatlanish uchun to'liq taomga ega bo'lasiz. Ushbu variantlardan biri salat "Qo'ziqorin bilan Lukoshko", bu juda qoniqarli va juda chiroyli bo'lib chiqadi. Uni tayyorlash uchun siz nafaqat ushbu maqolani, balki ta'riflari o'xshash bo'lgan "Mushroom Glade" materialini ham qo'llashingiz mumkin.
"Lukoshko asal asalarichilik" salatasi
Tarkibi:
- qo'ziqorin qo'ziqorinlari - 1 pot;
- jambon - 300 g;
- kartoshka - 3 dona;
- yashil piyoz - 1 shamlardan;
- tuxum - 3 dona;
- mayonez ta'mga.
Tayyorlash
Tuxum va kartoshka tayyor va toza bo'lguncha qaynatiladi. Yashil piyoz nozik chop, jambon va kartoshka kub shaklida kesilgan, tuxum katta grater ustida grate. Salatalar qatlamlarda yotqizilganligi sababli, uni keng idish olib borish yaxshiroqdir. Birinchidan, asal og'zidagi bosh kiyimlarini pastga, so'ng piyoz, jambonga, kartoshkaga va oxirida tuxum qo'ying. Oxirgi qatlamdan tashqari barcha qatlamlar mayonez bilan surtiladi. Muzlatgichda salatini bir necha soat davomida tayyorlang, shunda u sovib turadi.
Taomni tayyorlashdan oldin uni boshqa keng idish bilan yoping, ozgina matbuot va muloyimlik bilan buriling. Ushbu makkorlik tufayli qo'ziqorin qovoqlari eng yuqori qismida bo'ladi va siz haqiqiy qo'ziqorin savatiga ega bo'lasiz.
Salat "Lukoshko" - retsept
Salat uchun mo'ljallangan "Qo'ziqorin savati" ning bu retsepti juda oson, biroq uni tayyorlash uchun juda ko'p vaqt ketadi, shuning uchun ularni mehmonlarga muomala qilishni istasangiz, ular keladigan kunni boshlashingiz kerak.
Tarkibi:
- kartoshka - 2-3 dona;
- tovuq filesi - 300 g;
- tuzlangan bodring - 3 dona;
- piyoz - 3 dona;
- Marinadlangan champignons - 1 pot;
- sabzi Koreya - 250 g;
- pishloq - 150 g;
- mayonez ta'mga.
Tayyorlash
Salatani boshlashdan oldin piyozni pishirish kerak. Buning uchun uni chopib, suv, sirka, shakar va tuzdan iborat tuzdan soling. Kamida 6 soat turish uchun piyoz bering. Agar siz salat tarqatadigan piyoz, o'simlik moyi sepib, so'ralsa tug'ralgan oshpaz bilan seping.
Pastki qismida barcha qo'ziqorinlar, bosh kiyimlar yasaladi. Ularni pishgan piyozning yarmigacha sep. Keyingi qatlam - qaynatilgan kartoshka, kattakon isitgich ustida ishlangan. Bu qatlam yaxshi mayonez bilan yog'langan, keyin qaynatilgan va dilimlenmiş tovuq filesi yotqizilgan. Keyin qovurilgan bodring va dukkakli piyozning ikkinchi qismi keladi. Keyin, Koreys savzi yoyib, uni pishloqli pishloq bilan seping va bu qatlam juda mayonez bilan juda sog'indim.
Sovutgichni 6 soat sovutgichga joylashtiring, keyin uni bir plastinka bilan yoping, uni o'girib, stolga xizmat qiling. Va shu kabi tarkibiy qismlardan faqat bu taomni emas, balki tuzlangan qo'ziqorin bilan boshqa salatni pishirish mumkin.