String fasulyesi dukkakli oiladan juda mashhur sabzavot ekinlari hisoblanadi. U shuningdek, qushqo'nmas, yashil yoki shakar deb ataladi. Fasol idishlari juda foydali, asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va hazm qilishni yaxshilaydi. Siz bilan qovurilgan loviya retseptlarini ko'rib chiqamiz.
Sarimsoq bilan qovurilgan yashil fasol
Tarkibi:
- simli loviya - 600 g;
- yong'oq - 50 g;
- sarimsoq - 5 dentikl;
- o'simlik yog'i - 20 ml;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Yong'oq, nozik mato hosil qilish uchun blenderni maydalang. Sarimsoq tozalanadi, pichoqni tupuradi va ingichka parchalanadi. Endi olov ustiga qovurilgan pan olib, ozgina o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yaxshi isitilgach, tug'ralgan sarimsoqni to'kib tashlang, uni tezda aralashtirib, darhol mag'iz filalarini tarqating. Keyin issiqlikni minimal darajada kamaytiramiz, sarimsoq bilan fasolni qovuramiz, 10 daqiqa davomida ta'mga va sho'rvaga tuz qo'shing, keyin plastinadan chiqarib oling, qopqog'ini ko'taring va tug'ralgan yong'oqni to'king. Biz har narsani yaxshilab aralashtiramiz, qora murch sepib, qopqoqni yopamiz va 10 daqiqaga turamiz.
String fasulyesi piyoz bilan qovurilgan
Tarkibi:
- simli loviya - 500 g;
- Lampochka - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- pomidor - 1 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Qovurilgan loviya pishirish uchun, qovurilgan piyozni tozalash, oltin jigarrang bo'lgunga qadar yarim halqalarni va qovurg'a bilan kesish. Keyin muzlatilgan sim urug'ini qo'shing. Pomidor, qobig'ini yopishtirib, maydalagichga tushadi va fasolga tushadigan massani yoyadi. Fasollar quyuq yashil bo'lguncha 15 daqiqa davomida qaynatib oling, aralashtiriladi va qaynatiladi. Shundan so'ng, biz tuxumni yirtqichlarga aylantiramiz, chuqur aralashtiramiz va to'liq tayyorgarlikgacha tortamiz. Mana, qovurilgan yashil loviya va tuxum tayyor!
Go'sht bilan qovurilgan yashil fasol
Tarkibi:
- yashil loviya - 400 g;
- sous kebab - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- go'sht (tovuq, cho'chqa go'shti) - 200-300 g;
- tuz - ta'mga;
- qovurilgan o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Go'sht qayta ishlanadi va kichik bo'laklarga bo'linadi. Qovurilgan idish isitiladi, yog 'tushadi, go'shtni uzatadi va oltin qobiq paydo bo'lmaguncha uni qovuradi. Barchasini tuz bilan to'ldiring, shish kebab sousini qo'shing, aralashtiring va ozgina suv quying. Keyin qaynatilgan yashil fasolni tuzli suvda pishirib, aralashtiring va 10 daqiqa davomida qopqoq ostidagi kichik olovga tebranib turing, so'ng darhol plastinada yotib, stol ustida xizmat qiling.
Ushbu mahsulot bilan qiziqarli retseptlarni izlang, keyin biz sabzavotli sabzavotlarni chiqarib tashlashni taklif qilamiz - u original va oddiy bo'lib chiqadi.