Hammayoqni kilogramm halok qilish uchun ko'plab parhezlar asosidir, chunki bu mahsulot kompozitsiyada juda ko'p foydali moddalar emas, balki qulaylik. Hammayoqni muntazam ishlatish uchun o'zingizni odatlangandan so'ng, siz faqat og'irlikni kamaytirishingiz bilan emas, balki erishilgan natijalarni ham saqlab qolishingiz mumkin. Yaxshi qovurilgan karam va qancha kaloriya borligi haqida ushbu maqoladan bilib olasiz.
Qovurilgan karamda qancha kaloriya mavjud?
Qovurilgan karamning kaloriyali tarkibi masalasida ovqatni tayyorlashingiz muhim ahamiyatga ega. Ba'zi uy bekalari ko'p miqdorda yog 'quyib, ba'zilari - faqat 1-2 osh qoshiq. Agar go'sht yoki qo'ziqorin bilan qovurilgan karam haqida gapiradigan bo'lsak - bu siz olgan oziq-ovqat mahsulotlarining nisbatlariga bog'liq.
Biz xom ashyolarning kaloriya mazmunini oz miqdorda yog' bilan tayyorlangan qovurilgan karamdan bilib olamiz va agar ular boshqa mahsulotlarga qo'shilsa, 1: 2 nisbat saqlanadi, ya'ni. Hammayoqni go'sht yoki qo'ziqorin kabi ikki barobar ko'pdir.
Shunday qilib, Hammayoqni taomlarining kaloriya tarkibi:
- qatiqsiz karam - 30 kkal;
- sabzi bilan qovurilgan karam - 40 kkal;
- ostrich qo'ziqorinli qovurilgan karam - 61 kkal;
- pomidorda qovurilgan karam - 99 kkal;
- tovuq go'shti bilan qovurilgan karam - 102 kkal;
- qo'ziqorinli qovurilgan karam - 119 kkal;
- kartoshka bilan qovurilgan karam - 124 kkal;
- qovurilgan karam cho'chqa go'shti bilan (yog'siz) - 144 kkal;
- tovuqli qovurilgan karam - 154 kkal;
- 158 kkal mol go'shti bilan qovurilgan karam.
Ushbu ro'yxatdan ko'rinib turibdiki, karam yeguliklarning kaloriya tarkibi ancha past bo'ladi, ya'ni kilogrammni yo'qotishda ular parhezga ishonchli tarzda kiritilishi mumkin. Shuni unutmangki, eng kam miqdorda yog 'va go'shtning eng yog'siz versiyasidan foydalanish muhim ahamiyatga ega. Ayni paytda, qovurilgan karamda qancha kaloriya 100 gramm uchun 50 kkal ekanligini bilish foydalidir. Tanlov boshqa oziq-ovqat mahsulotlaridan emas, balki boshqa sabzavotlardan ham yaxshiroqdir.
Pishgan karam: foyda va zarar
Qovurilgan karamning qanchalik foydali ekanligini bilish, faqat sizning dietangizga ko'proq qo'shilish uchun. Ichki shilliq pardalarning yallig'lanishi, ichak peristaltisini yaxshilaydi, tomirlarni aterosklerozdan himoya qiladi, ich qotishini oldini oladi va metabolizmni yaxshilaydi.
Braised karam vitaminlarni (B2, C, A, E, PP) va minerallarni (fosfor, xlor, oltingugurt), shuningdek, yangi versiyada bo'lgani kabi, tolalar ko'pligini saqlaydi. Ammo, oshqozon uchun yumshoq variant bo'lib, uni amalda bu shaklda qo'llashingiz mumkin. Istisno faqatgina oshqozon yarasi, ichak spazmlari, yuqori kislotalilik yoki enterokolitning shikastlanishidan aziyat chekadigan kishilardir.