Qovurilgan kartoshka bilan nima osonroq bo'lishi mumkin? Lekin hamma xonadon egalari uni mazali va to'g'ri ovqatlantira olmaydilar: kartoshkaning kuyishi, ichkarigacha nam bo'lib chiqadi, qaynab ketadi va hokazo. Keling, bu oddiy oddiy ovqat uchun qiziqarli retseptlar bilan tanishib chiqamiz.
Qovurilgan idishdagi qo'ziqorinlar bilan kartoshkani qanday qovurdingiz?
Tarkibi:
- kartoshka xom - 495 g;
- piyoz - 55 g;
- shampignons - 305 g;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- ziravorlar;
- o'simlik yog'i;
- yangi o'tlar - 35 g.
Tayyorlash
Kartoshkani soyamiz va ingichka bloklarga aylantiramiz. Piyoz qayta ishlanadi va kublar va sarimsoq bo'laklarga bo'linadi. Keyin ularni oltin rangga o'tkazamiz va ularni pianinoga aylantiramiz. Keyinchalik kartoshkani qovurayapmiz: birinchi navbatda yuqori haroratda, so'ng issiqlikni va qopqoqni yopib qo'ying. Qo'ziqorinlar shredded plitalari va alohida qahva. Yashil chinni maydalab, kartoshka, qo'ziqorin, piyoz va sarimsoq bilan birga qo'shiladi. Tayyorlangan ziravorlar bilan aralashtirilgan aralashmasi tayyorlangan va plastmassaga solingan.
Kartoshkani go'sht bilan qovurasiz, qanday qilib qovurasiz?
Tarkibi:
- kartoshka o'rtacha - 605 g;
- cho'chqa go'shti - 175 g;
- ziravorlar ;
- o'simlik yog'i;
- ko'katlar.
Tayyorlash
Biz go'shtni qayta ishlaymiz, tilimga kesib tashlaymiz va issiq pishirish idishida yotamiz. Kartoshka tozalanadi, ingichka idishlar bilan maydalanib, qovurilgan go'shtga qo'shiladi. O'rtacha issiqda 10 daqiqa qovuring va tuzga sepib, qopqog'ini yoping va tayyor bo'lgunga qadar pishirib. Har 5-7 daqiqada kartoshkani aralashtirishni unutmang. Xizmat qilishdan oldin, tovoqni tug'ralgan o'tlar bilan seping.
Qanday qilib to'g'ri qavrilgan panda kartoshka qovurish kerak?
Tarkibi:
- kartoshka - 505 g;
- piyoz - 115 g;
- o'simlik yog'i - 15 ml;
- yog ' (uy qurilishi) - 35 g;
- ziravorlar;
- yashil piyoz - 15 g.
Tayyorlash
Qovurilgan panda kartoshka qozonishdan oldin, piyoz tozalanadi va kubiklarga bo'linadi. Biz kartoshkani yuvamiz, somonni parchalab, qizdirilgan yog 'ichiga joylashtiramiz. Taxminan 3 daqiqa davomida aralashtirmang. So'ngra, biz bir piyola yog 'ichiga solib, darhol keng spatula bilan aralashtiramiz. 10 daqiqadan so'ng, ta'mga solib, tug'ralgan piyozni tashlang. Biz ovqatni bir necha daqiqaga pishirib, keyin pishirilgan yashil piyoz sepib, aralashtiramiz va darhol plastinkadan qovurilgan idishni olib tashlang.
Qovurilgan idish ichida kostyumlar bilan kartoshkani qanday qovurish kerak?
Tarkibi:
- kartoshka - 505 g;
- o'simlik yog'i - 55 ml;
- arpa - agar kerak bo'lsa;
- ziravorlar;
- sarimsoq - 3 chinnigullar.
Tayyorlash
Va endi sizga qanday qilib qovurilgan panda qizartirilgan qobig'i bilan kartoshkani qovurasiz. Shunday qilib, ildizi cho'tka bilan yuving va tozalaguncha juda qalin bo'laklarga bo'linadi. Mulohaza chandiqda filtrlangan suvni quying, idishlarni o'rtacha olov ustiga qo'ying va tuzni tatib ko'ring. Qaynatgandan so'ng kartoshkani ehtiyotkorlik bilan joylashtiring va taxminan 5 daqiqa davomida bo'laklarni pishiring. Keyin, bulonni ehtiyotkorlik bilan quritdi va sochiqni kartoshka quritdi. Biz olov ustiga qovurilgan panni quyamiz, ozgina oz miqdorda kungaboqar yog'i quying
Nihoyat, bir piyola, qalampir, sarimsoq va aralashtiramiz. Yong'oqdan idishni olib tashlang, ozgina sovitib, ortiqcha yog'dan qutulish uchun qog'oz peçete joylashtiring. Keyin, bir piyola kartoshka qo'yish, o'simlik yog'i bilan quyinglar va tug'ralgan maydan sepib.