Protein yoki oqsil butun tanamizning qurilish blokidir. Hech qanday protein bitta hujayra holda ishlashi mumkin emas. Protein tabiatimiz - axmoq ekanligimizni hisobga olsak, erkaklar va ayollar uchun oqsilni iste'mol qilishdagi farq haqida har qanday tortishuvlar bo'ladi. Bundan tashqari, har sekundda ayolning organizmida sodir bo'lgan biokimyoviy reaktsiyalar soni erkaklardan ko'ra yuzlab marta yuqori. Va har qanday jarayon uchun, biz aytgandek, protein kerak.
Bugun biz bodibilding shakllarini sotib olish uchun oqsil haqida gaplashmaymiz, biz o'rta ta'lim bilan oqsilni qanday ichish, ovqatlanishni normallashtirish, shuningdek, ovqatlanish vaqtida gaplashamiz.
Xun davomida proteinni qo'llash
Past kalorili dietalar vaznni yo'qotishda samaralidir, ammo ko'plab oqibatlarga olib keladi. Past kaloriya dietida oqsilning foydali xususiyatlarining qisqacha ro'yxati so'ng, qizlarga oqsillarni ichish mumkinmi, degan savol o'z-o'zidan tushib ketadi.
- Past kalorili diyetlarda protein etishmovchiligi tabiiy ravishda yuzaga keladi va bu hayotiy jarayonlarning butun bir zanjirini zaiflashtiradi: immun funktsiyasi (antikorlar ham proteindir), fermentlar, gormonal, qo'shimcha ravishda proteinning etishmasligi, teri kollageni yo'qotadi, qovurg'a, quruq va ajin bo'ladi.
- Fermentlar ham oqsillardir, ya'ni protein bo'lmasa, oziq-ovqat, jumladan, yog'ning an'anaviy hazm qilinishi mumkin emas. Uni qanday yondirasiz?
- Tana har qanday narsaga moslasha oladi. Kichkina protein ozuqadan kelib chiqqanida, uni muhim vazifalardan (masalan, gemoglobinning sintezi) muhim ahamiyatga ega bo'lmagan joylardan - kontraktil mushaklar oqsillaridan olishga boshlaydi.
- Proteinlar karbongidratlarning emilishini kengaytirib, oziq-ovqat glitsemi indeksini kamaytiradi va qondagi qand miqdorini ko'paytiradi, bu esa to'satdan ochlikdan xalos qiladi.
- Proteinlar teri osti yog 'ko'rinishidagi birikmalarga moyil emas.
- Proteinlar yog'lar va uglevodlarga qaraganda 40% ko'proq iste'mol qilinadi va ularning parchalanishi uchun qo'shimcha energiya sarflanadi.
Bunday ro'yxatidan so'ng, vazni samarali tarzda yo'qotish uchun proteinni qanday ichish kerakligini tushuntirish aniq bo'ladi.
Protein iste'moli
Protein - sof shaklda oqsildan tashkil topgan sport nutqi. Ammo protein oqsillardan farq qiladi va oqsillar ham sekin va tez bo'lishi mumkin. Sekin oqsillar uzoq vaqt davomida so'riladi va oziqlanadi, tezda oson hazm qilinadi va mushaklarning nobud bo'lishidan saqlanadi. Sekin oqsil kazein, tez zardob oqsili. Yana bir bor tekshiruvlar shuni ko'rsatdiki, sekin oqsil tezroq tezroq yog 'yoqishini tezlashtiradi.
Qabul qilish vaqti
Proteinni qachon ichish haqida gapirishdan oldin, asosiy qoidalar haqida gapiraylik.
- Proteinning kaloriya tarkibi kunlik ratsionning umumiy kaloriyali tarkibida hisobga olinadi.
- Proteinlardan biri 30 gramm, ya'ni 1 kupa.
- 1 kg tana vazniga kerakli protein miqdori - 2 g / kg. Ko'proq qabul qilish mushaklarning o'sishini yoki kilogrammni yo'qotish jarayonini yaxshilaydi, ortiqcha oqsil energiya manbai sifatida bo'linadi. Natijada hosil bo'ladigan parchalanish mahsulotlari jigar va buyraklarga og'ir yuk beradi.
- Protein qo'shimchalarini har kuni 1dan 5 martagacha olish mumkin.
Protein iste'mol qilishning eng muhim vaqti (1 soatdan keyin) va shuningdek, yotishdan oldin. Bunga qo'shimcha ravishda, oqsillarni sinxronlashdan oldin (imtiyozli suyuqlik oqsili, oson hazm bo'ladigan), ovqatlanish oralig'ida yoki to'liq ovqatlanish imkoniga ega bo'lmagan holda olish mumkin.
Zararli
Protein - bu oqsil, bu proteinga zararli bo'lib bo'ladimi, degan savol savolga javob beradi - oqsilni iste'mol qilish zararli hisoblanadi. Biroq, ma'lumki, ortiqcha zararli moddalar va oqsillar buyraklarga kuchli zarba keltiradi.
Aksariyat proteinlarni iste'mol qilmoqchi bo'lgan reklamachilar ishonmanglar, qanchalik tez vazn yo'qotsa yoki mushak massasini hosil qilsangiz. Har bir kilogrammga 2 g norma bor va ushbu mavzu bo'yicha qancha tadqiqot o'tkazilmagan bo'lsa, orttirilgan dozaning samaradorligi isbotlanmagan.
Bu sizning buyraklaringizga oqsillarni parchalanish mahsulotlarini suyuqliklarni yuqori darajada iste'mol qilishda - protein dietasi va sport oziqlanishi bilan kamida 2 litr suv uchun kundalik ehtiyojni xavfsiz ravishda olib tashlashga yordam beradi.