Har birimiz o'zimizni choy yoki kompot bilan mazali pechene bilan yaxshi ko'rishni yaxshi ko'radi. Siz o'zingizning qo'lingiz bilan pishirganda kukilarni iste'mol qilishni yoqtirasiz, shuningdek, uyda pishirganda siz mahsulot sifatiga va yangiligiga amin bo'lishingiz mumkin.
Uyda siz turli xil pishiriqlarni tayyorlashingiz mumkin, lekin ovqat tayyorlash uchun juda ko'p vaqt va energiya sarflashni xohlamasangiz, qiziqarli variant pivo uchun oddiy pechene retsepti bo'ladi. Bu noziklik uchun siz ko'plab ingredientlarga ehtiyoj sezmaysiz va bu yangi boshlanuvchilar uchun ajoyib, chunki bunday cookie faylini tayyorlash juda oson.
Pivo-xamir ovqati
Agar siz mehmonlar kelishini kutib qolsangiz va o'zingiz tayyorlashingizning pishiriqlari bilan muomala qilishni xohlasangiz, unda pivo uchun xamir ovqatlarini qanday tayyorlashimiz mumkin.
Tarkibi:
- un - 3 ta mahsulot;
- margarin - 250 g;
- tuxum - 1 dona;
- engil pivo - 1 dona;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- bir chimdik tuz.
Tayyorlash
Margarinni va unni maydalangan qilib taqinglar. Keyin ularga tuz, limon sharbati va pivo yuboring. Ushbu ingredientlardan xamirni aralashtiramiz, uni to'plang va oziq-ovqat filmini o'rab oling. Xamir xamirni 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Ajratilgan vaqtdan keyin sovutgichdan to'pni olib tashlang va xamirni ingichka qatlamga aylantiring. So'ngra uni konvertga solib, yana chiqarib oling. Bu bir necha marta bajaring va oxirida xamirni qatlamga aylantiring, uning qalinligi 4-5 mm dan oshmasligi kerak.
Tuxum chayqaladi, xamir qatlami bilan ularni moylang va shakar sepsin. Keyin xamirni chiziqlarini o'zboshimchalik uzunligi va kengligi bilan kesib oling, shunda ular juda uzoq va keng emas. Iplarni birinchi marta suvga sepilishi kerak bo'lgan pishirish tepsisi ustiga chiqaring va 15-20 daqiqa davomida 220 daraja oldindan isitiladigan pechga qo'ying.
Pivo pishiriqlari
Pivoning pishiriqlari yaxshi, chunki u nafaqat shirin, balki sho'rlangan ham bo'lishi mumkin. Shunday qilib, siz pivo uchun mazali va tez ovqatlanishni talab qilsangiz, biz pivoga uy qurilishi tuzli pechene qilishni ayta olamiz.
Tarkibi:
- pivo - 1 dona;
- yog' yoki margarin - 250 g;
- un - 400 g;
- qalampir, ayçiçekli, chilli, achchiq pishloqli baharatlı ziravorlar.
Tayyorlash
Pishirishdan oldin sariyog 'yoki margarinni grated bo'lishi uchun sovitish kerak. Keyin grated margarinni un bilan maydalab, unga pivo qo'shing. Xamirni yechib, kerak bo'lsa, biroz ko'proq un qo'shing.
Xamirni sovutgichda 1 soat davomida joylashtiramiz, keyin uni silkitamiz va pichoq yoki maxsus kalıplar kvadratchalar yoki boshqa raqamlar bilan kesib tashlaymiz. Keyinchalik, ularni kaltaklangan tuxum bilan surtish va bizning haykalchalarimizni kalamush urug'i yoki o'tkir pishloqli pishloq va qalampir bilan qovurilgan va baharatlı ziravorlar bilan sep. Cookie-fayllarni pishirish varag'iga joylashtiring va taxminan 20 daqiqa davomida yaxshi isitiladigan pechga joylashtiring.
Pivo bo'yicha qisqa pishirilgan cookie - retsept
Agar siz testdan olmosni kesib yuborsangiz, unda siz uni shakliga eslatib turadigan pivoda cookie "til" olasiz.
Tarkibi:
- un - 3 ta mahsulot;
- yog' yoki margarin - 250 g;
- engil pivo - 250 ml;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 1 dona;
- Vanil shakar - 1 sumka.
Tayyorlash
Margarin va un bir hil turdagi massaga ishlov beradi. Unga 2 tuxum, shakar va vanil shakar qo'shing, keyin pivoga tushiring va yaxshilab aralashtiring. Sovutgichdagi xamirni 2 soatga qo'ydik, keyin uni chiqarib oling, sumkani hosil qilamiz va yupqa qatlamni silkitamiz. Agar so'ralsa, uni quruq zanjabil sepib qo'ying.
Keyin qatlamni rombik bo'laklar bilan kesib oling, ularning har biri dastlab qoplangan tuxumga va keyin shakarga botadi. Biz tovoni moy bilan qoplaymiz, ustiga tillarimizni qo'ysak va uni o'choqqa jo'natamiz. Pechenelarni taxminan 15 daqiqa davomida 200 daraja pishiring.