Pechdagi anislanadigan filetollarni qanday tayyorlash mumkin?

Bugungi kunda siz pech ichidagi pollok filelerini qanday tayyorlashni o'rganasiz va quyida sizni mazali taomlar uchun qiziqarli retseptlar kutmoqda.

Pechkada chigirtka va kartoshka ichidagi go'shtni qaynatish uchun qanday?

Tarkibi:

• pollok filizi - 3 dona;
• kartoshka - 1,2 kg;
• bug'doy uni - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tovuq tuxumi (katta) - 3 dona;
• sut - 80 ml;
• ayçiçek yog'i - 2 choy qoshiq;
• tuz - ta'mga.

Tayyorlash

1. Chuqur piyadada pollokning barcha filetlarini yoyib, tabiiy ravishda eritib yuboring.
2. Biz eritilgan suvni birlashtiramiz va chiplarni sovuq suv bilan yuvamiz. Har bir narsani gofret sochiqqa qo'ying va quriting.
3. Tuxum qobiqdan ajralib turadi, ularga bir oz kichik oshxona tuzi va sovutilgan yog 'sut qo'shamiz. Biz bu aralashmani oddiy mikser bilan urganmiz va jarayonni to'xtatmasdan, asta-sekin moyni unni qo'shamiz.
4. Yuqori, keng taxtalar bilan ishlaydigan laganda yog' bilan yaxshi yog'lanishi kerak va tayyor filetofilga botirib, parchalarni joylashtiring.
5. Biz kartoshkani qirib, 6-7 lobule har bir mushtni chopib.
6. Juda yaxshi tuz bilan sepiladi, diqqat bilan aralashtiriladi va pishirma varag'idagi pollakdan tushirilgan filitellar o'rtasida kartoshka bo'shligi bilan to'ldiriladi.
7. Biz ajoyib taomni isitish pechining markaziga jo'natamiz va uni 185 daraja kamida 45 minut davomida pishiramiz.

Pishiroqda folga soladigan sabzavotli polloch filetini qanday lazzatli qilish kerak?

Tarkibi:

• pollokning yangi muzlatilgan filesi - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• Bolgar qalampir - 1 dona;
• klassik soya sous - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• mayonez (67%) - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• qalampir, tuz - ta'mga;
• Ayçiçek yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiq.

Tayyorlash

1. Plastinaga plomba qo'yganidan keyin uni muzdan tushirishga vaqt bering, so'ngra uni katta miqdordagi toza suv bilan yuvib, yaxshilab quriting.
2. Kerakli idishda, yog 'mayonezini klassik soya sousi bilan birlashtirib, bu aralashmani har ikki plastinka pollot fillariga qo'shing. Ushbu shaklda, taxminan, bir soat turamiz.
3. Peeled piyoz va bolgar qalampir nozik semirings ezilgan, va sabzi qiymalovchi orqali silamoq.
4. Biz yog'ni mayda qovurilgan qozonda isitamiz, unda piyoz piyozini joylashtiramiz va uni bir necha daqiqa davomida qovuramiz.
5. Keyin sabzi bolgar qalampiri bilan yoyib, sabzavotlarni qovurayotgan idishda yana 4 daqiqa davomida pishirishni davom ettiramiz.
6. Ikkita katta kvadratchalar oziq-ovqat folyosini kesib tashlang, uning o'rtasidan filetani qo'yib, qalampir va tuz bilan sug'oramiz.
7. Sovutilgan qovurilgan sabzavotlarni tepadan uzatamiz va folga to'shalgan chetlari bilan baliqni yopamiz.
8. Biz hamma narsani pishirish varag'iga joylashtirdik va xavfsiz tarzda o'choqqa jo'natamiz.
9. Taomni yarim soat davomida 195 daraja haroratda tayyorlaymiz.