Oq loviya pishirilgan Lobio, uyingizga mazali va xushbo'y gurji oshxonasini olib keladi. Ushbu taom an'anaviy ravishda sovuqda va issiqlik ko'rinishida xizmat qiladi, yangi ko'katlarga bezatiladi.
Oq loviyalardan olingan Lobio retsepti
Tarkibi:
- quruq oq loviya - 500 g;
- Bolgar shirin qalampir - 1 dona;
- yong'oq - 100 g;
- dafna yaprog'i;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- quruq faslag'an;
- Lampochka - 1 dona;
- ziravorlar;
- sabzi - 1 dona;
- tomat sharbati - 250 ml;
- o'simlik yog'i;
- Yangi koridordan - 1 shamlardan.
Tayyorlash
Shunday qilib, lobiyani tayyorlashdan oldin, oq loviya yuviladi, sovuq suvda namlanadi va butun tun bo'ylab qoldiriladi. Shundan so'ng, biz uni past haroratda qaynatamiz, idishga bir necha dafna bargini tashlaymiz. Sabzavotlar tozalangan va pichoq bilan kesilgan: sabzi - poxol va piyoz va qalampir - kupligini. Nuts tozalanadi va blender bilan mayda mog'orga aylanadi.
Qovurilgan idish isitiladi, yog 'tushadi, tayyorlangan sabzavotlarni yoyadi va ularni jigarrang qiladi. Keyin tarkibni ziravorlar bilan to'ldiring, yong'oq qo'shing, qopqog'ini yopib, 30 daqiqa davomida bir oz pomidor sharbati va pishiring. Tayyorlangan sabzavotlarda sarimsoq chinnigarni tozalang, ta'mga tuz qo'shing, pishirilgan oq fasol qo'shing, tug'ralgan ko'katlarni yaxshilab aralashtiring. Qovoqni qopqog'i bilan yoping va 10 daqiqa davomida o'tirsin.
Ko'pgina o'zgaruvchilardan oq loviyalardan olingan lobya uchun retsept
Tarkibi:
- oq quruq fasol - 1 dona;
- pomidor - 2 dona;
- binafsha piyoz - 1 dona;
- yong'oq - 50 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ziravorlar;
- zaytun moyi;
- yangi ko'katlar.
Tayyorlash
Fasol ehtiyotkorlik bilan yuvilib, pishganicha qaynatiladi, 8 soat oldindan namlangan bo'ladi. Multivarka idishlarida bir oz zaytun moyini quying va dasturni yoqing