Ovqat pishirish retseptiga qarab, kookie , kookie , pasta yoki pirojnalarning bir-biriga mos bo'lishi mumkin. Shokoladdan tashqari, mayiz, yong'oq, o'rik, reza va pishloq ham sinovga qo'shilishi mumkin.
Siz shokoladli keklarni pech yoki multivarkda tayyorlashingiz mumkin. Eng asosiysi, ortiqcha narsalarni qilish emas. Shirinning quruq qobig'i va nordon, biroz yopishqoq ichkarida bo'lishi uchun idealdir, bu issiq holda, og'ziga o'raladi.
Quyida, uyda shokoladli keklarni qanday tayyorlashni ko'rib chiqamiz.
Ko'p o'zgaruvchan retsept bilan pishloqli va gilosli shokoladli paxmoq
Tarkibi:
- shokolad qora - 100 g;
- yog' - 120 g;
- un - 100 g;
- shakar - 180 g;
- tuxum - 4 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- pishloq - 300 g;
- gilosiz mevalar - 300 g;
- Vanilya - ta'mga;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Suvli hammomda yoki mikroto'lqinli pechda eritilgan yog' bilan aralashtirilgan muzlatilgan shokolad (bir piyola ichida eritib turishingiz mumkin), vanil va yarim shakar bilan kaltaklangan ikki tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtirib aralashtiring. Keyin asta-sekin aralashtirilgan un, pishirish kukuni va tuzdan tayyorlangan aralashmani qo'shing va bir hil xamir yoğradi. Yarim moyli ko'p stakan idishga soling, qolgan ikkita tuxumni, shakarni va tvorogni blender bilan aralashtirib tayyorlab, yuqorida ko'rsatilgan pishloq massasini tarqatamiz. Keling, gilosli mevalardan yasalgan, qolgan shokolad xamirini to'ldirib, "Pishirish" rejimida sakkiz daqiqa davomida pishiring. Vaqtning oxirida yopiq piyoda yana o'ttiz daqiqa davomida tortni qoldiring. Keyinchalik bug 'tayyorlash usuli yordamida ko'pikli shokoladli gilos va pishloqli shokoladni olib, sovutamiz.
Banan bilan shokoladli qoshiq
Tarkibi:
- shokolad qora - 100 g;
- yog' - 100 g;
- un - 100 g;
- shakar - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- katta banan - 1 dona.
Tayyorlash
Yog 'bilan eritilgan shokoladda biz shakar bilan kaltaklangan tuxum qo'shamiz, aralashtiramiz va asta-sekin pishiq kukun bilan un qo'shing, xamirni moyak kabi mustahkam tuting. Keyin biz uni ko'p qavatli ichimlikka to'kib tashladik. Yuqoridan yuqoriga yugurdik va maydalab bo'lgach, mangalni maydalab, mayizni tortib, oltmish daqiqadan so'ng pirogni tayyorlaymiz. Biz pirogni butunlay sovuqlaymiz va shundan so'nggina olib chiqib ketamiz.