Irlandiyalik krem-likyor Baileys uzoq vaqt davomida o'zlarining ajoyib kremsi ta'mi va yoqimli shirinliklari uchun barcha adolatli ayollar orasida e'tirof etilgan. To'g'ri, chinakam ayollar alkogolli ichimliklar narxi odatda har bir kishi uchun oson emas, bu Beliyaning sevgilidan va uyda pishirishning bir nechta variantlarini keltirib chiqardi. Ulardan har biri haqida quyida nutq so'zlaymiz.
Qanday uyda Bailey Liquor qilish - retsept
Haqiqiy mazali Baileys faqat sifatli alkogolli bazadan foydalansangiz keladi. Ajablanarlisi shundaki, u o'ziga xos ichimlikni zaif ta'm bilan ta'minlaydi, shirinlikni alkogolning ta'mi yoki aromati bilan uzib qo'ymaydi. Ushbu retsept bo'yicha viski asosdir.
Tarkibi:
- kam yog'li krem - 255 ml;
- bug'langan sut - 395 ml;
- viski - 455 ml;
- tezkor qahva - 1 choy qoshiq;
- shokolad siropi - 35 ml;
- vanilin ekstrakti - 1 choy qoshiq;
- bodom ekstrakti - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Haqiqatan ham, tayyor alkogol bazasi yordamida ichimlikning uzoq vaqt davomida ta'siriga vaqt sarflashning hojati yo'q, faqat barcha tarkibiy qismlarni bir-biriga aralashtirish etarli. Bronza bilan komponentlarni mukammal aralashtirishni eng qulay usul. Faqatgina viski, krem, qoshiq sutli idishga soling va barcha boshqa ingredientlarni ro'yxatdan qo'shing, qopqog'ini yoping va har bir narsani kamida 30 soniya ushlab turing. Keyin, har bir narsani shisha idish ichiga yopiq qopqoq bilan to'kib tashlang va yarim soat davomida muzlatgichda qoldiring. Bu uyda tayyorlangan suyuqlik sovuqda taxminan ikki oy davomida turishi mumkin.
Konservalangan sutli uyda Baileys likyor retsepti
Siz to'xtatishingiz va juda minimalist retsepti bilan, aromatik hidlarni qaytarib, ichimlikning asosiy qismlarini saqlab qolishingiz mumkin. Bu retseptda likyorning asosi sifatli yumshoq aroq bo'ladi.
Tarkibi:
- aroq - 480 ml;
- bug'langan sut - 290 ml;
- shokolad siropi - 35 ml;
- krem - 390 ml.
Tayyorlash
Blenderning kosa ichidagi barcha to'rtta ingredientni joylashtiring va keyin har bir narsani kamida yarim daqiqa davomida maksimal tezlikda qamrab olasiz. Chop qilish tugaganidan so'ng, Beili kichik ko'zoynagi ustiga quyiladi va bir nechta muz kubiklari bilan xizmat qilishi mumkin.
Suyuq Baileyning o'zi
Tarkibi:
- viski - 380 ml;
- shokolad likyori - 55 ml;
- qaymoq - 580 ml;
- kuchli qahva - 55 ml;
- shokolad chiplari - 35 g;
- shakar - 75 g.
Tayyorlash
Shokolad chiplarini eritib, kuchli qahva bilan aralashtiring. Olingan aralashmada, shakar kristallarini butunlay eritmaguncha sulandırın. Viski shokoladli likyor bilan aralashtiring. Krem va qaynatilgan qahvani shokolad qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab chayqatib bo'lgach, ishlatishdan oldin tayyorlangan likyorni sovutib oling.
Bailey likori qanday ichish mumkin?
Beliz oshqozon bo'lganligi sababli, uni shirindan keyin yoki u bilan bir vaqtning o'zida ovqatning eng oxirida xizmat qilishadi. Shunday qilib, ichimliklar, avvalo egan barcha ovqatlarning hazm bo'lishiga hissa qo'shadi. Leke sovutilgan oynalarda yoki muz kubasi bilan xizmat qiladi, lekin ichimlikning harorati xona haroratidan past bo'lmasligi sharti bilan, shisha o'zini sovuqda qoldirmaydi.
Sof shaklidan tashqari likyor, shuningdek, kofe ichimliklaridagi krem uchun almashtirilishi mumkin yoki mexnatning tarkibiy qismlaridan biri sifatida ishlatilishi mumkin. Ba'zilar, spirtli ichimliklar yoki viski bilan seyreltilerek, spirtli ichimliklarni qudrat bilan ko'taradi. Gazlangan ichimliklar va sharbatlar aralashtirilganda, kislotalarning ta'siri ostida, Beiliz kattalikdagi krem.
Bailey sharbati uchun alohida appetizator xizmat ko'rsatilmaydi, chunki kechqurun iqlimi o'zi mast emas. Agar siz ovqatni oxirigacha topshirish haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, shirinliklar shunchaki amalga oshadi: sho'rvalar, marshmallalar, muzqaymoq, shokolad va hatto pechene ham yaxshi suyuqlik ishlab chiqaradi.