Baliq bo'lmasa-da, albatta , baliq sho'rva tayyorlashni xohlaysizmi - yo'l bor! Sizga juda oddiy bir necha retseptlar taqdim etamiz, ayni paytda konserva baliqlaridan tayyorlangan juda mazali sho'rva, albatta sizning yaqinlaringizni xush ko'radi. Tayyorgarlik ko'p vaqt talab qilmaydi va katta oshxona tajribasi talab qilmaydi.
Konserva baliqli sho'rva
Tarkibi:
- suv - 2-3 litr;
- sardal - 1 bank;
- kartoshka - 3-4 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- guruch - 50 g;
- tuz, ziravorlar - ta'mga.
- ko'katlar.
Tayyorlash
Endi konserva baliqlaridan sho'rva tayyorlashni sizlarga ayta olamiz. Ingredientlar o'rtacha kastryulda taqdim etiladi. Kartoshkalarni kublarga aylantirdik. Sabzavotlar - ta'mga: biz katta kattakonlarni maydalashimiz mumkin, biz ham kublarni kesib olishimiz mumkin. Piyozlar chigallashdi. Sardalya qozonda yaxshi mash va qaynoq suvga qo'shing. Bu baliq suvi qaytib keladi. Keyin sabzavot va kartoshka qo'shing. Qaynatish uchun - piyoz va guruchni qo'shing. Solim, qalampir, dafna bargini qo'shing - sizning ta'mingizga ko'ra, lekin kavanozdagi sherdin sho'r va allaqachon ziravorlar bilan yodda tuting. Sho'rva tayyorlangunga qadar pishiring va bir muddat turaylik. Tug'ralgan o'tlar bilan sepib xizmat qilishdan oldin. No qovurish bo'lgani uchun sho'r juda mazali va nozik bo'lib chiqadi.
Multivarkli uy bekalari uchun konserva baliqlaridan sho'rva pishirish uchun oddiy retsept mavjud.
Multivarkada konservalangan baliqlardan tayyorlangan sho'rva
Tarkibi:
- konserva baliqlari - 1 pot;
- kartoshka - 3 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- guruch - 2 osh qoshiq;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- ko'katlar (maydanoz, piyoz);
- kungaboqar yog'i;
- tuz, ziravorlar.
Tayyorlash
Oziq-ovqat konservalaridan baliq sho'rva qilish uchun oddiy retsepti ko'rib chiqaylik. Piyoz mayda maydalab, uchta sabzini katta qiymalagichga solib qo'ying. Bir piyola ko'p miqdordagi kungaboqar yog'ini quyamiz, biz "pishirish" rejimida qizdiramiz. Piyoz va sabzi qo'shing, bir oz qavrilgan qil. Keyin sabzavotlarni qo'shing: kartoshka, kublar, qalampir kesilgan. Bundan tashqari, shakl. Barcha issiq suv quyiladi. Tuz, ziravorlar - ta'mga. Bu dafna bargida yaxshi bo'ladi. Multivarkni yopamiz. Konservalangan baliqdagi sho'rva "sovutish" rejimida 1,5 soat davomida pishiriladi. Biz uni ochamiz, yashil ko'katlarni qo'shamiz, uni yopamiz va bir necha daqiqa davomida pishiramiz.
Va agar sho'rva eyishni istasangiz, nima qilish kerak, ammo surunkali ravishda uni tayyorlash uchun etarli vaqt yo'q. Solüsyon mazali baliq sho'rva qilishdir.
Konserva baliqlari bilan baliq sho'rva
Tarkibi:
- suv - 2-3 litr;
- konserva baliqlari - 2 ta bankalar;
- kartoshka - 3-5 dona;
- sabzi - 1-2 dona;
- piyoz - 1 dona;
- tuz, ziravorlar - ta'mga;
- yashil piyoz, maydanoz.
Tayyorlash
Konservalar sizning xohishingiz bilan ishlatilishi mumkin. Suvdan tayyorlanadigan baliq, pushti qizil ikra, makkelli bo'lsin - barchasi sho'rva juda mazali bo'ladi!
Olovga suv sepamiz. Kartoshka o'rta kubiklarga bo'linadi. Savzi o'rta kalinlikdagi halqalar bilan kesilgan. Suv qaynab turgani bois biz unga butun chiroq chiroqni qo'yamiz va konservalangan baliq qo'shamiz. Biz bankda baliqlarni ishg'ol qilmaymiz, shuning uchun ham butun parcha bor. Kastryuldagi suv yana qaynatilganda kartoshka va sabzi qo'shing. Tuz, ziravorlar - ta'mga. Sekin muloyimlik bilan aralashtiring, shunda baliq tushmaydi. Tayyor bo'lgunimizga qadar pishiramiz. Biz qaynatilgan piyozni olamiz. Xizmat qilishdan oldin, biz maydalangan petrushka va piyoz ko'katlar qo'shamiz. Konserva baliqli kartoshka sho'rva tayyor!
Sizga baliq sho'rva tayyorlashning yana bir noodiy variantini taklif etamiz.
Eritilgan pishloqli konservalangan baliq sho'rva
Tarkibi:
- suv - 1,5 litr;
- konserva baliqlari - 1 b.
- qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
- kartoshka - 3 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 1 tish.
Tayyorlash
Biz suvni bir qaynoqqa keltiramiz, tilim pishloq qo'shamiz. Aralashtirish. Pishloq qisqartirilsa, u tezroq eriydi. Keyin ozgina maydalangan baliq konservalarini qo'shing (baliq - sizning lazzatingiz uchun). Shundan so'ng, boshqa nozik tug'ralgan ingredientlarni, tuzni, qalampir qo'shing, dafna bargini qo'ying. Tayyor bo'lgunimizga qadar pishiramiz. Sarimsoqni qo'shing va uni pishiring. Sho'rva qalin. Agar so'ralsa, uni blender bilan qamash mumkin. Pishloq bilan ajoyib va mazali baliq sho'rvasi chiqariladi .