Kondensatsiyalanadigan sut bolalarning eng yoqimli nozikligidir, shuning uchun ular faqat sog'lom va sog'lom ovqatlarni iste'mol qilishlari muhim. Qovoqlangan sutning kaloriya tarkibi, uning tarkibiga nima kiradi va bu mahsulotni bolalarga berish kerakmi?
Kondensatli sut shakar bilan sigir sutini bug'langanda ishlab chiqariladi. Uni qo'llash variantlari juda xilma-xildir. Kondensatli sut mustaqil mahsulot sifatida ishlatiladi va shakar o'rniga ishlatiladigan muzqaymoq, pishirilgan tovalarga, choy va qahvalarda qo'shiladi.
Kondensatsiyalangan sutning ozuqaviy qiymati
Tayyor mahsulotning 100 g gacha bo'lgan sekin suti 7,2 g oqsillarni o'z ichiga oladi. 8,5 gramm yog' va 55,5 g karbonhidratlar mavjud. Yogurtlangan sutning kaloriya tarkibi juda yuqori va 100 g gacha bo'lgan mahsulotga taxminan 320 kkal.
Qaynatilgan kondanse sut tarkibida taxminan 315 kaloriya bor. Proteinlar va uglevodlar ham biroz kichikroqdir. Yog 'suti miqdori 4% dan 15% gacha va uning turiga bog'liq.
Kondensatli sut yaxshimi yoki yomonmi?
O'rtacha miqdordagi kondensatsiyalangan sut foydali. Uning foyda, sut va shakarni o'z ichiga oladi. Va, demak, sutning barcha foydali xususiyatlari shirin mevalardandir, hamma hammani yaxshi ko'radi. Sigir sutiga juda boy bo'lgan kaltsiy suyaklar va tishlarni mustahkamlaydi. Bu bolaning tanasi uchun eng muhim vitamin. Bir qoshiq qoshiq sutni muntazam ravishda ishlatish miya faoliyatini rag'batlantiradi va qonni tiklashga yordam beradi.
Zig'ir sut bo'lsa, bu me'yordan ortiq foydalanmaslik juda muhimdir. Shifokorlar sog'lom odamga kuniga ikki-uchta qoshiq siqilgan sutni iste'mol qilishni tavsiya qilishadi.
Siqilgan sutni suiiste'mol qilish semizlik, diabet va kariyes kabi noxush oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Yogun sutni sotib olish, uning tarkibi bilan tanishish uchun dangasa bo'lmang. Agar o'simlik yog'i tarkibida topsangiz, bunday mahsulotni xarid qilmang, u sog'lom kontsentrlangan sutdan uzoq.