Uzoq vaqt davomida sog'lom bo'lish uchun, to'g'ri ovqat eyishga harakat qilishingiz kerak. Past kalorili salatlar nafaqat vaznni barqarorlashtirishga intilganlarga, balki immun tizimini mustahkamlashni istaganlar uchun ham idealdir.
Siz bunday ovqatlanish taomlarini tayyorlaydigan oshpaz bo'lishingiz shart emas, chunki ularning asoslari deyarli har doim yangi mevalar , ko'kat va sabzavotlardir. Zamonaviy kunlarda kam kaloriyali salatlar uchun ko'p retseptlar yaratildi, bu tanani immunitetni mustahkamlovchi va saqlaydigan asosiy elementlar bilan to'ldirishga yordam beradi.
Oziqlantiruvchi past kaloriya salatlaridan foydalanish:
- Tananing miqdori xolesterolni kamaytirish, ichakning holatini va ishini yaxshilash va yurak kasalliklarining rivojlanishini oldini olish uchun zarur miqdorda bo'ladi.
- Kilo yo'qotishni targ'ib qiladi.
- Antioksidantlarning funktsiyalarini bajarish.
Eng kam kaloriyali salatlar
100 g gacha 85 kcaldan ko'p bo'lmagan salatlar quyida tavsiflanadi.
Salat "Delight"
Tarkibi:
- turp - 350 g;
- kereviz - 100 g;
- bodring - 6 dona;
- ko'katlar - 30 g;
- kam yog'li smetana - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 1 choy qoshiq;
- tuz.
Tayyorlash
Kavkaz barglarini bir necha bo'lakda qoldiring va idishning pastki qismida ularni yoping, yuqoridan yuqoridagi turp va bodringning o'rtacha qalinligini to'kib tashlang. Nisbatan tug'ralgan o'simliklar va tuz bilan smetana aralashtiring. Bu massani sabzavotlarga to'kib tashlang va ozgina limon sharbati bilan seping.
Salat "to'lqinlar ustida"
Tarkibi:
- qoshiq sut - 150 g;
- piyoz - 2 dona;
- pomidor - 9 dona;
- maydanoz - 40 g;
- dereotu - 20 g;
- qalampir, tuz.
Tayyorlash
Biz yogurtdan yonilg'ini quyishimiz mumkin, buning uchun biz maydalangan maydanozni, tuproq qalampirini, tuzni qo'shamiz va tezda uni uramiz. Keyin tayyorlangan aralashmani mayda tug'ralgan pomidor va piyoz bilan to'ldiring. Ovqatlanishdan oldin salatani juda yaxshi aralashtirish kerak.
Kaloriyali sabzavotli salatlar
Salom "Miracles"
Tarkibi:
- pomidor - 3 dona;
- oq karam - 350 g;
- bodring - 3 dona;
- sabzi - 1 dona;
- dereotu - 40 g;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Sabzi, bodring, o'rta bo'yoqlardan karamni to'ldiring. Pomidorlarni o'rta bo'laklarga kesib oling. Dereotu chigallashtiriladi. Barcha sabzavilarni bitta idishga solib, limon sharbati, mavsumni yog' va aralashtirib quying.
"Aerial" salatasi
Tarkibi:
- pomidor - 7 dona;
- Bolgar qalampir - 3 dona;
- zirkon-50 g;
- bazil - 40 g;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 3 choy qoshiq.
- tuz.
Tayyorlash
Boshlang'ich uchun zamburug'li ziravorlar limon sharbati va zaytun moyiga sepiladi. Keyin, biz tuz va ehtiyotkorlik bilan mevalarni ezish oldini olish. Bu kiyinish mavsumi nozik tug'ralgan sabzavotlar bilan.
Eng mazali kalorili salatlar
Salat "kamalak"
Tarkibi:
- kivi mevasi - 5 dona;
- banan - 2 dona;
- nok - 3 dona;
- mandarin - 4 dona;
- qatiq - 300 g;
- doljin - ta'mga.
Tayyorlash
Peeled armutlar va kivi kichkina kubiklarga aylantirilishi kerak, va banan - aylanalarda, armut , siz katta kattagina panjara olishingiz mumkin, bu siz allaqachon istaganidek. Biz barcha sharbatlar tashqariga chiqmasligi uchun mandarinli bo'laklarni juda ehtiyotkorlik bilan kesib qo'ydik (mandarin kichik bo'lsa, barmoqli bo'laklarni ishlatish yaxshiroq). Chuqur idishda biz barcha mevalarni joylashtiramiz, keyin yengilroq dolchin sepib, qatiq va aralashtiramiz.
Voyage salad
Tarkibi:
- shampignons - 300 g;
- qalampir - 2 dona;
- pomidor - 4 dona;
- brynza - 160 g;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Kichik bir olovda qo'ziqorinni pishirib, taxminan 12 daqiqa. Keyin sovutilgan qo'ziqorin yarmida kesiladi va qo'ziqorin katta bo'lsa, u holda 4 qism. Bryzza va pomidorlar kubiklarga bo'linib, qalampirni chiziqlar bilan kesish kerak. Tayyorlangan ovqatlar zaytun moyi bilan aralashtiriladi.