Ko'pgina odamlar pishirishni tayyorlashga qanchalik qiyin bo'lmasin, aslida bularning barchasi to'g'ri retseptga va uy pishiruvchilariga mosligiga bog'liq. Misol uchun, bu juda mazali va oddiy pechene rulosiga tegishli retseptlar, sinov bilan do'st bo'lmaganlar uchun ham to'g'ri bo'ladi.
Siqib tushadigan oddiy retsept pechene rulosi
Tarkibi:
- tuxum - 6 dona.
- chang shakar - 115 g;
- vanilin ekstrakti - 1 choy qoshiq;
- un - 145 g;
- o'rik jami - 265 g.
Tayyorlash
Juda chuqur piyolada oltita tuxumda bolg'a va chang shakarni ularga eltib qo'ying. 15 daqiqaga maksimal tezligida barcha chirog'ni yengib chiqing. Aralashmaning kremsi bo'lsa, u sekinlashadi va sezilarli ravishda hajmda ko'payadi, shuning uchun uni dastavval o'tib ketgan unni asta-sekin emas, balki belkurak bilan aralashtirish mumkin.
Xamirni panada yoyib tayyorlang va 15 daqiqa davomida 190 daraja o'choqqa oldindan qizdirilgach.
Perchumentni chang shakar bilan sepib, tayyor pechene kekini darhol aylantiring. Uning sirtiga o'rik murabbo yoyib, har bir narsani rulonga aylantiring. Eng oddiy pechene rulosini kesishdan oldin to'liq sovutgunga qadar qoldiring.
Uyda oddiy retsept pechene ruleti
Bu pechene rulosini ishlab chiqarish usuli doirasida oddiy va oddiy plomba oddiy kukun emas, balki kremning havo kremi to'yingan shokoladli asosga juda ziddir.
Tarkibi:
Pechene uchun:
- tuxum - 4 dona;
- shakar - 35 g;
- pishirish kukuni - 5 g;
- un - 75 g;
- kakao - 15 g.
Krem uchun:
- sholg'om tayyorlash uchun krem - 245 ml;
- chang shakar - 35 g;
- 1/2 limonni qoqib oling.
Tayyorlash
Tuxum sarig'idan qalin ko'pikka ajratilgan tuxum sarig'i, ularni maksimal darajada cho'ktir
Xamirni pishirma varag'i bilan qoplangan pergamentga aylantirib, 15 daqiqada 180 daraja pishiring. Pechene rulosini tezda aylantirib, salqin qoldiring.
Krem uchun barcha ingredientlarni bir-biriga aralashtiring. Pecheneyi ehtiyotkorlik bilan oching va kremni to'ldirishni ichkariga qo'ying. Orqaga qaytib oling.