Ko'plab uy bekalari guruch vujudimiz uchun juda foydali don ekanligini bilishadi. Ularning shakli va sog'lig'iga ergashadiganlar va o'z oilasi uchun sog'lom va to'g'ri ovqatni tanlaydigan uy bekalari uchun idealdir. Guruch juda ozuqaviy va ko'plab oqsillarni o'z ichiga oladi va sabzavotli xonada bu mukammal bir idish hisoblanadi.
Sabzavot bilan guruch tayyorlash
Tarkibi:
- guruch - 1 dona;
- suv - 1,5;
- piyoz - 2 dona;
- sabzi - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 100 g;
- konservalangan no'xat - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Konservalangan jo'xori - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz.
Tayyorlash
Engil piyoz va o'simlik yog'ida qovurilgan. Kichik bo'laklarga kesilgan savzi qo'shing. Guruch yaxshi yuvib tashlang, qovurilgan idishdagi kamonga quying, suv quying. Kichik bir tuz, kuchli olovga soling va suv bug'lanib ketguncha pishiring. Deyarli barcha suv bug'langandan so'ng, qopqoqni yoping, issiqlikni kamaytiring va guruch bilan sabzavotlarni to'liq tayyorlang. Tayyorlangan guruch, sabzavotlar bilan aralashtirib, makkajo'xori va no'xat qo'shing, keyin aralashtirib oling. Bunday guruch sabzavotli stolga ikkala piyola taom va alohida idish sifatida xizmat qilishi mumkin.
Tuxum va sabzavotli guruch
Ushbu garnitura baliq va dengiz mahsulotlari idishlari uchun ajoyib. Sabzavot bilan qovurilgan guruch, o'zi bilan juda ozuqaviydir, shuning uchun uni bir piyola idish sifatida ishlatish, uni qisqartirmang.
Tarkibi:
- guruch - 200 g;
- sabzi - 1 dona;
- qizil piyoz - 1 dona;
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- no'xat - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Misr - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 2 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- o'simlik moyi;
- soya sosu.
Tayyorlash
Guruch sabzavot bilan qanday tayyorlanadi? Guruch tayyor bo'lgunga qadar, lekin yumshatmaydi. Uni yuvib tashlang va dazmolga soling. Kichik piyoz nozik kesilgan va engil o'simlik yog'ida qovurayapman. Sabzini kichik kublarga kesib oling va piyoz qo'shing. Bir oz olib tashlang va tug'ralgan bolgar qalampirini qo'shing. Yana 5 daqiqa davomida o'rta issiqda pishirib, so'ngra maydalangan sarimsoq va guruch qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va zaytun sosini ta'mga soling. Misr va no'xat qo'shing. Taxminan 5 daqiqa davomida qaynatiladi va qaynatiladi. Alohida idishda, tuxumni urib, doimiy ravishda aralashtirib, guruchga quying. Tuxum tayyor bo'lgach, issiqlikni o'chiring va guruchga xizmat qiling.
Idishlardagi sabzavotli guruch
Yozda, ko'plab sabzavotlar bo'lsa, oshxonada tajriba qilishingiz mumkin. Sabzavotlar - iste'mol qilinadigan vitaminlar manbai va pechkada sabzavotli guruch nafaqat foydali, balki oshqozon uchun juda oson. Oilangizning sog'lig'i uchun ham muhim ahamiyatga ega.
Tarkibi:
- guruch - ½ moddadan;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 2 dona;
- Bolgar qalampir - 1 dona;
- pomidor - 2 dona;
- patlıcan - 1 dona;
- konservalangan makkajo'xori;
- ko'katlar, o'simlik yog'i;
- tuz, ziravorlar.
Tayyorlash
Piyoz o'simlik moyiga shaffof bo'lgunga qadar chopib, qovurayapti. Ichki chiziqlar va qalampirni kublar ichiga kesgan sabzi qo'shing. Yana 5 daqiqa pishirib, keyin baqlajon qo'shing, shuningdek, tug'ralgan. Baqlajonni biroz söndürün, keyin dilimlenmiş pomidorlarni qo'shing,
Sabzavotli guruchni qanday qilib siz bilan bog'lashingiz mumkin. Siz har qanday sabzavotlarni pishirasiz va qovurasiz va keyin allaqachon qaynatilgan guruch qo'shasiz. Bundan tashqari, guruchni bulyonda sabzavot bilan birga qo'yish mumkin. O'zingiz uchun mukammal retsepti tanlang, barcha uy hayvonlari a'zolaringizning ta'mini hisobga olib, keyin har bir kishi, albatta, qondiriladi.