Ko'pchilik barcha porridgalarning juda foydali ekanligiga ishonch hosil qilishadi va siz ularni dietaga maksimal darajada qo'shishga ishonasiz. Ammo, aslida, don maxsulotlarining kuchi har doim do'konlarda sotiladigan yormalarda bo'lmaydi va bu xato tabiiy nosozlik emas, balki qayta ishlash metodlari. Ushbu maqoladan siz guruch pyureining afzalliklari va xavflari haqida bilib olasiz.
Guruch pyureidan foydalanish
Guruch po'stlog'ining foydasi haqida gapirganda, biz guruchning eng tabiiy turlari - jigarrang va yovvoyi holda bahslashayotganimizni hisobga olamiz. Ular tanaga foydali.
Guruch pyure tarkibida bir qator muhim aminokislotalar, ko'p miqdorda kraxmal, shuningdek B1, B2, PP va E vitaminlari mavjud. Bundan tashqari, idishda temir, yod, kaltsiy fosfor , selen kabi muhim minerallar mavjud. Va uncha kamroq qayta ishlangan don, qancha ko'p bo'lsa, uning tarkibida.
Rays - shlak va toksinlarni o'zlashtiradigan va tanadan olib tashlaydigan noyob don. Bu xususiyat tufayli guruchni qabul qilish asosida maxsus tozalash xidi mavjud. Bundan tashqari, guruch pyurei buyrak etishmovchiligi va diareya, shuningdek yurak-qon tomir tizimining ayrim kasalliklari uchun foydalidir.
Guruch po'stlog'ining foydalari va zarari
Shuni aytish kerakki, faqat jigarrang yoki qora (yovvoyi) guruch vujudga foyda keltiradi, u foydali bir qobiqni ushlab turadi va shuning uchun tanani tola va ozuqalar bilan ta'minlaydi. Odatiy oq guruch o'z-o'zidan foydali xususiyatlarga ega emas, chunki u qopqoq bilan mahrum va oziqlantiruvchi qismlarga ega.
Muammo shundaki, biz odatda oziq-ovqat uchun ishlatadigan har qanday oq guruch guruch bo'lib, toza va foydali tolalardan mahrum bo'lib, asosan sof oddiy karbongidrat hisoblanadi. Shuning uchun vazn yo'qotish uchun an'anaviy guruch pyuresi mutlaqo mos emas - unda juda ko'p uglevodlar va ozgina yaxshi.