Kompotlar har qanday meva va rezavordan tayyorlanadi. Lekin feijoa ichimlari hali biz uchun yangi. Fijoaning mevasi bizning aholiimiz uchun hali ham juda ekzotik, bu meva Janubiy Amerikadan keladi va u ham mamlakat janubida yaxshi pishadi. Fijiona muddati - kuzning o'rtasida. Shuning uchun konserva uchun juda mos keladi. Feijoa mevalari juda foydali. Quyida feijoa'dan kompozitsiya qilish uchun bir nechta retseptlar aytib o'tamiz.
Qish uchun feijoa dan kompot
Tarkibi:
- feijoa (yumshoq mevalar) - 0,5 kg;
- suv - 2,5 litr;
- shakar - 2,5 stakan;
- limon kislotasi - 1/4 choy qoshiq.
Tayyorlash
Sovuq suvda mevaimni pishiring. Yuvilgan uch litrli idish 15 daqiqa davomida sterillanadi. Shakar suv bilan to'ldirilgan va qaynatamiz. Qaynayotgan siropda uxlab qoladigan feijoga tushib, qaynoq va blanchni 7 daqiqaga qoldiring. Limon kislotasini to'kib tashlang, aralashtiring. Sterillangan idishda mevalarni yoyib, sirop bilan to'ldirib, qopqoq bilan yopamiz (5 daqiqa turing). Biz kavanozni tortamiz, oyog'imiz bilan tepaga aylanamiz va uni 5 daqiqa ushlab turing, kavanozni o'rab, bir kun qoldiring. Féjoa tayyor bo'lgan foydali va mazali kompot!
Qish uchun feijoa dan kompot uchun oddiy retsept
Tarkibi:
- feijoa - 0,5 kg;
- shakar - 200 g;
- suv - 2,5 litr;
- limon kislotasi - 0,25 choy qoshiq.
Tayyorlash
Biz, bizning maslahatlarimizni kesib oldik va ularni sterilizatsiya idishlarga joylashtirdik, (mevalar bir jardan 1/3 qismini olishi kerak), qaynoq suv quyinglar va idishlarda bir soat davomida suv qoldiring. Suv yana bir yirtqichlardan quyilgach, shakarni yopamiz va 35 daqiqa pishiramiz. Oxirida limon kislotasi qo'shing. Olingan siropani mevalarimiz bilan to'ldiring, idishlarni qovoqlari bilan aylantiring, ularni yoping, adyol bilan yoping va 24 soatga qoldiring. Ichkilik tayyor.
Feijoa va olma kompotlari
Tarkibi:
- feijoa - 10 dona;
- olma - 2 dona;
- shakar - 1 stakan;
- suv - 2,5 litr.
Tayyorlash
Feijoa qirralarini kesib oling, tilimga kesib oltingizni aynan bir xil kesib oling. Bizning meva shakar bilan suv bilan to'ldiring, qaynab turgan qadar kutib turing va 15 daqiqa pishirib. Bu kompot har ikki versiyada ham juda mazali va sovuq bo'lishi mumkin.
Feijoa, olma va dengiz shingillari kompotlari
Tarkibi:
- olma - 1,5 kg;
- feijoa - 1 kg;
- Dengiz shoxli shoxchasi - 300 g;
- suv - 5 l;
- shakar - xohlasa.
Tayyorlash
Mening mevalarim, olma ichidan, biz yadrolarni chiqaramiz va ularni feijoa'dan parcha qilib kesib, iplarni kesib tashlaymiz. Ingredientlarni idishga soling, ularni suv bilan to'ldiring, ularni olovga solib, qaynatib qo'ying. Suv qaynayotganda shakarni to'kib tashlang va yana 10 daqiqa pishiring. Yong'inni o'chiring, 2 soat davomida pishiring. Salqin va lazzatlanish uchun tayyorlangan mazali ichimlik.