Fosforlarning asosiy foydasi shundan iboratki, ular tarkibida ko'p miqdorda o'simlik oqsilini olish uchun ishlatilishi mumkin. Ular hayvonot mahsulotlaridan foydalanmayotganlar uchun ideal hisoblanadi. Bundan tashqari, fasol boylarga boy: tolalar, pektinlar, temir, fosfor, kaliy, uglevodlar , aminokislotalar, fermentlar, karotin, oltingugurt, magniy, purinlar va PP, B, C vitaminlari.
Ular molibdenga ham boydirlar, buning natijasida konservantlarning neytrallashuvi sodir bo'ladi.
Pektin va loviya tarkibida bo'lgan tola, og'ir metallarni tuzdan va qonda past xolesterolni yo'qotishga yordam beradi.
Shuni ta'kidlash kerakki, qaynatilgan fasolni iste'mol qilish juda foydalidir, chunki ular diareya, oshqozon-ichak trakti kasalliklari va tomirlarni va mushaklar mustahkamlashda yordam beradigan ajralmas mahsulotdir.
Qovurilgan loviyalarda ham shubhasiz foyda bor - ular inson tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ular kamqonlik bilan foydalanish uchun juda foydali, chunki ular asab tizimining faoliyatini normallashtira oladi. Qandli diabetga chalingan odamlar uchun ko'proq fasol tavsiya etiladi. Shubhasizki, siz parhezingizda loviya ekansiz, tananing ohangini sezilarli darajada yaxshilashingiz mumkin.
Salomatlik uchun fasolning foydalari va zararlari
Fosiqlar foydalari katta darajada pishganligiga bog'liq. Xom va kam pishirilgan fasolni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Ba'zi qoidalar mavjud bo'lishi kerak:
- bir kishi loviya tayyorlashni boshlaganda, keyin fasol va suvning bunday nisbati - 1kg: 3l. Ikki soat davomida past haroratda tuz qo'shilmay fasolni pishiring;
- Fasolni tayyorlash uchun juda ko'p vaqt kerak bo'lmadi, siz ularni sovuq suvda besh soat oldindan emirasiz;
- pishirish paytida kislotalarning susayishiga olib kelishi uchun kislota va sirkani o'z ichiga olgan soslar qo'shish tavsiya etilmaydi;
- fasulyelerin bir yarim soat o'tgach barmoqlari bilan ezib tashlashga tayyorligini tekshirish uchun: tayyor mahsulot osongina sindirib ketadi.
Fosiqlar foydalari bilan qaynatilgan shaklda ularni ishlatish uchun ularni qaynatish qiyin bo'lsa zararli bo'lishi mumkin. Aslida, bunday holatda zaharli moddalar ziravorlarga olib kelishi mumkin bo'lgan fasolda qoladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Fasolning afzalliklariga qaramay, ularning parhezga kiritilishiga qarshi ko'rsatmalar mavjud. Misol uchun, go'sht, o'tkir nefrit, surunkali qon aylanishining etishmovchiligi, tromboflebit , o'tkir ichak yallig'lanishi, porin tarkibida bo'lgan odamlar, zarar etkazishi mumkin.
Juda ehtiyotkorlik bilan gepatit bilan kasallangan odamlarga fasolni ishlatish kerak.
Agar loviya ishlatilgandan so'ng odam o'zini yomon his qila boshlasa, u zaharlanish belgilari bo'lishi mumkin: bosh og'rig'i, siydik jigarrang, qusish reflekslari. Agar bunday belgilar mavjud bo'lsa, imkon qadar tez tibbiy yordam olish kerak.
Ko'rinishidan, fasol juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, ammo ularning zarari sezilarli darajada bo'lishi mumkin.