Ro'za vaqtida go'shtli go'shtni almashtirish mavsumiy sabzavotlardan kamroq mazali kaktillalar bo'lishi mumkin. Boshqa qulayliklar orasida savzi ham mavjud. Keyinchalik shoxli sholchalar yoqimli shirin ta'mga ega, nafaqat ob-havo, balki bulutli ob-havo sharoitida ideal mavsumiy sharoitda ham yorqin.
Postcream sabzi pirznasi - retsept
Har qanday o'simlik kletchle bilan bog'liq muammo, tuxum qo'shilmasdan, shakli ushlab qolish uchun isteksizdir. Ushbu retseptda asosiy yopishtiruvchi moddalar nohut bo'lib, u bilan pishgan pishiriqlar va zig'ir urug'lari bo'ladi.
Tarkibi:
- sabzi - 340 g;
- qaynatilgan no'xat - 230 g;
- piyoz - 55 g;
- tahini 10 g;
- Pilav uchun ziravorlar aralashmasi - 1 choy qoshiq;
- jo'xori go'shti - 35 g;
- Zamin zig'ir - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Yalang'och savzi pattitsalarni tayyorlashdan oldin, er-xotin zig'ir urug'ini iliq suvdan bir nechta qoshiq quyib to'ldiring. Zig'ir namlik bilan yozilsa, savzi qaynatilgan no'xat va piyoz bilan aralashtiriladi. Olingan aralash 10 daqiqa davomida qovuriladi va olovdan chiqarilgandan keyin ziravorlar, shishgan zig'ir, tahin va yulaf pishiriqlari bilan aralashtiriladi. Olingan massa teng hajmli qismlarga bo'linadi va har bir klettkani hosil qiladi, keyin qovurish jarayoniga o'tadi.
Do'zaxda qovurilgan savzi pishiriqlar
Tarkibi:
- kartoshka ildizlari - 240 g;
- sabzi - 230 g;
- Tofu pishloq - 380 g;
- muzlatilgan sabzavotlar aralashmasi - 1 dona;
- piyoz - 80 g;
- tuproq zahirasi, korianadr - 2 tsp;
- tug'ralgan cilantro hovuchidan;
- non - pishirish uchun.
Tayyorlash
Kartoshka ildizlarini kiyimda qaynatib oling va ularni tozalashdan keyin tozalang. Sabzi maydalab, to'rilgan kartoshka bilan aralashtiriladi, so'ngra sabzavot aralashmasini qo'shib (bundan avval muzlatilgan, albatta), tofu pishlog'iga tushadi va mayda tug'ralgan piyoz. Olingan massa aromatik ziravorlar, o'tlar va tuz bilan to'ldiriladi, har bir narsani yaxshi aralashtirib, kletletkalarga shakllantirishadi. Har bir burchakda o'rang. Kaktillalarni pishirish varag'iga joylashtiring va 15 daqiqa davomida 190 daraja pishiring.
Afsuski, sabzavotlarni manga retsepti bilan
Kletletalarning yana bir bog'lovchi qismi manga bo'lishi mumkin. Sabzavot sharbatini so'rib olib, u shishadi va sabzi aralashmasini yopishqoq va quyuqlashtiradi.
Tarkibi:
- sabzi - 480 g;
- kori - 1 choy qoshiq;
- irmik - 35 g;
- qovoq - 95 g;
- soya sosu - 25 ml;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- piyoz - 65 g.
Tayyorlash
Qovoq, piyoz va sabzi tozalashdan so'ng, ularni blenderning kosasiga solib, chayqatib oling. Sarimsoqli pyure kartoshka, kori va soya sosu bilan har bir narsani qo'shing, so'ngra mangoga to'kib tashlang va 20 daqiqa davomida har bir narsani qoldiring. Olingan aralash qorishmalarga bo'linadi va shakllanadi. Ketlotalarning har biri jigarrang, keyin to'g'ridan-to'g'ri issiq bo'ladi.
Savzi va karam pattilari
Sabzi boshqa karamel kabi meva sabzavotlari bilan aralashtirilishi mumkin. Hammayoqni barglarini maydalash uchun etarlicha bo'lsa, ular idish-tovoqni sezilarli to'qimalarga ega bo'lishiga imkon beradi.
Tarkibi:
- sabzi - 320 g;
- karam - 115 g;
- piyoz - 85 g;
- konservalar - 380 g;
- bibariya va kekikning bir qismida;
- zamin zayti va kori - har birida 1/2 choy qoshiq;
- un - 75 g.
Tayyorlash
Fasol tozalash. Yaxshi karamni kesib oling va sabzini soling. Sabzavotlarni tug'ralgan loviya bilan aralashtiring, so'ngra tug'ralgan piyoz, ziravorlar va tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Aralashni un bilan to'ldiring, shunda kletish massasi kalıplama vaqtida qo'llarga yopishmaydi. Kettlilarni osib qo'yishganidan keyin ularni qovurib, darhol xizmat qiling.