Foydali chebureks chaqirilmaydi. Ammo ularning ta'midan tatib lazzatlanish hech narsa bilan taqqoslanmaydi. Ayniqsa, mazali xamirdan tayyorlangan mahsulotlar, oddiy aroq qo'shib, shunday bo'ladi. Chebureks uchun ushbu testning ikkita variantini quyida biz retseptlarimizda keltirilgan.
Pishiriqlar bilan aroq bilan aroq bilan eng mazali xamir - retsept
Tarkibi:
- tozalangan suv - 315 ml;
- bug'doy unumi - 635-700 g;
- Qayta ishlangan o'simlik yog'i - 35 ml;
- bir osh qoshiq aroq;
- bitta tovuq tuxumi;
- bir chimdik tuz.
Tayyorlash
Bu testning o'ziga xosligi sho'rvalar uchun uning kefarida. Shu sababli, u bilan ishlashda moslashuvchan va plastik olinadi, shuningdek qovurilgan qobiqli qizil xamir mahsulotlarini ishlab chiqarishga yordam beradi.
Shunday qilib, tayyorlangan suvni qaynatilgan suvda isitiladigan suvda isitiladi, unda tuzni eritib, oqartirilgan o'simlik yog'iga to'kib tashlang va taxminan yarim stakan ezilgan bug'doy unini AOK qiling. Bunday holatda, massa qoldig'ini tobora kattalashmaguncha va biz un unlarining to'liq bir-biriga mos kelishini va butunlay tarqalguncha metall haloni yordamida doimiy ravishda aralashtiriladi. Olingan moyni xona haroratida to'liq sovitamiz va faqat keyingi bosqichga o'tamiz.
Qovurilgan massani aralashtirish uchun qulay idishga aylantiramiz, tovuq tuxumini qo'shamiz, araq quyib, unni siltamiz. Biz birinchi navbatda qoshiq bilan yoğuruyoruz va qo'llar bilan bitiramiz, kichik qismlarga qo'shimcha un qo'shib, qattiq va yopishqoq to'qimalarga erishamiz.
Istalgan natijaga erishilganda unli sumkani filmning ichida bir soat ushlab turing, so'ngra chebureks shakllanishiga o'ting.
Xushbo'y chiriyotgan chebureks uchun aroq bilan xamir uchun retsept
Tarkibi:
- tozalangan suv - 390 ml;
- bug'doy unumi - 750-800 g;
- shakar shakar - 25 g;
- bir osh qoshiq aroq;
- bir chimdik tuz.
Tayyorlash
Aroqga qo'shimcha chebureks uchun ushbu retsept tezroq pishirishni taklif qiladi va tuxum va zaytun yog'ini o'z ichiga olmaydi. Bu ta'mga salbiy ta'sir qilmaydi - u yuqorida turadi, ammo vaqtinchalik va moddiy mablag'larni tejash sizni xamirni ag'darib tashlash va undan mahsulot ishlab chiqarishda ko'proq harakat va tejamkorlik talab qiladi.
Bunday xamirni elinib olingan unni tuz va shakar bilan aralashtirib, iliq suv va aroq qo'shing. Endi qalin, yopishqoq va elastik to'qimalarga ega bo'lmaguncha, har narsani yaxshilab yordik. Bir soat ichida, xamir terib qo'yilganida, mahsulotning hosil bo'lishi bilan davom etish mumkin bo'ladi.